วิธีการเปิดร้านกาแฟตั้งแต่เริ่มต้น? องค์กรของธุรกิจของตัวเอง

คาเฟ่ของตัวเองค่อนข้างคุ้มค่าธุรกิจในประเทศของเรา แต่มีเพียงความต้องการและเงินทุนเริ่มต้นในมือจะมีการทำงานที่ยากและยาว จากเนื้อหานี้คุณสามารถเรียนรู้วิธีเปิดร้านกาแฟตั้งแต่เริ่มต้น

ห้องพัก

ก่อนอื่นก็ควรหาห้องใต้ร้าน ต้องอยู่ตรงกลาง

เมืองหรือในพื้นที่ที่วุ่นวาย สิ่งสำคัญคือไม่มีคู่แข่งใกล้เคียงมิฉะนั้นคุณจะไม่ต้องคาดหวังผลกำไรที่ดี

ห้องพักต้องเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมดความปลอดภัย ไม่อนุญาตให้มีหนูและแมลง หน้าต่างเป็นของแข็งประตูเป็นของแข็ง ขนาดของห้องขึ้นอยู่กับความหลากหลายของคาเฟ่ ในระยะเริ่มแรกจำเป็นที่จะต้องเปิดร้านอาหารขนาดเล็กและในอนาคตเพื่อขยายพื้นที่

เอกสาร

ขั้นตอนที่สองคือการเปิดร้านกาแฟตั้งแต่เริ่มต้น -การดำเนินการจัดทำเอกสาร คุณจะต้องไปที่บริการด้านภาษีกองทุนบำเหน็จบำนาญข้าราชการและลงทะเบียนธุรกิจเป็นแบบฟอร์มทางกฎหมาย นอกจากนี้จำเป็นต้องผ่านการตรวจสอบในРоспотребнадзореการควบคุมไฟและบริการอื่น ๆ ห้องพักต้องเป็นไปตามข้อกำหนดทั้งหมด

ก่อนที่จะเปิดร้านกาแฟตั้งแต่เริ่มต้นคุณต้องได้รับเอกสารที่จำเป็นทั้งหมด ในขณะนี้ความถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ถ้าไม่มีกระดาษอย่างน้อยหนึ่งเล่มในการตรวจสอบครั้งแรกร้านกาแฟจะถูกปิดและเจ้าของจะอยู่ภายใต้ความรับผิดชอบในการบริหาร

ซื้ออุปกรณ์

สิ่งที่คุณต้องเปิดร้านกาแฟคืออุปกรณ์ ก่อนอื่นคุณต้องจัดเตรียมห้องครัว ในขั้นตอนแรกจะมีเตาอบเตาอบอ่างล้างหน้าและโต๊ะเพียงพอ ในห้องสำหรับผู้เข้าชมจำเป็นต้องติดตั้งทีวีหรือระบบเสียงรวมทั้งเคาน์เตอร์บาร์ คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออุปกรณ์ครบถ้วนตั้งแต่เริ่มแรก คุณจะต้องใช้เงินเป็นจำนวนมากซึ่งอาจจะไม่เป็นที่ชอบธรรมในอนาคต

จะต้องซื้อโต๊ะและเก้าอี้รวมทั้งอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการให้บริการและการทำอาหาร ต้องมีการซื้อจานช้อนส้อมแว่นตาและอื่น ๆ อีกมากมายในชุดย่อย สิ่งสำคัญคือทุกอย่างควรอยู่ในความอุดมสมบูรณ์

การสรรหาบุคลากร

ขั้นตอนต่อไปในการเปิดร้านกาแฟตั้งแต่เริ่มต้นคือการรับพนักงาน มันจะต้อง

ปรุงอาหารบาร์เทนเดอร์และบริกร ในอนาคตคุณสามารถจ้างผู้จัดการได้ แต่ในตอนแรกจะเป็นการดีกว่าที่จะทำตำแหน่งนี้ด้วยตัวคุณเองเพื่อดูแลงานของพนักงานเอง พนักงานที่มีลูกจ้างต้องมีประสบการณ์และความรู้เพียงพอที่จะไม่เป็นอุปสรรคต่อผู้เข้าชมคนแรก

ดึงดูดลูกค้า

วิธีการเปิดร้านกาแฟตั้งแต่เริ่มต้นและดึงดูดผู้เข้าชม? เราจำเป็นต้องจัดระเบียบโฆษณา เป็นไปได้ในตอนแรกเพื่อให้ลูกค้าได้รับส่วนลดสำหรับอาหารหรือเครื่องดื่มบางประเภท หรือลดราคาในตอนเช้า ในการทำทุกอย่างให้ถูกต้องคุณควรติดต่อผู้ลงโฆษณาซึ่งจะช่วยโปรโมตสถาบัน

คุณบอกกับตัวเองว่า "ฉันต้องการเปิดร้านกาแฟ!"ตอนนี้เราต้องเริ่มมองหาเงิน ในการจัดระเบียบการทำงานของสถาบันเล็ก ๆ คุณจะต้องมีเงินประมาณหนึ่งล้านรูเบิล และเป็นจำนวนมากสำหรับถิ่นที่อยู่โดยเฉลี่ยของประเทศ และอย่าลืมสร้างร้านกาแฟของคุณในแบบที่คุณต้องการเพื่อดึงดูดผู้เข้าชมทุกวัย

</ p>