เครื่องบดเนื้อกล - คนแก่ไม่ยอมแพ้

เมื่อทำอาหารว่างแล้วก็ควรปรุงอาหารให้หมดโลกทำงานหนักทำงานกับมีดเพื่อที่จะสับเนื้อและปรุงสับ ตั้งแต่นั้นมาคำว่า "เนื้อสับ", "cutlets สับ" ยังคงอยู่ในธุรกิจการทำอาหาร

วิธีการทำเนื้อสับนี้ใช้และจนถึงทุกวันนี้ เป็นที่เชื่อกันว่าในเนื้อสับตัดด้วยมีดมีน้ำผลไม้มากขึ้นซึ่งจะทำให้รสชาติอร่อยขึ้น อย่างไรก็ตามในวิธีนี้คุณไม่สามารถทำ cutlets จำนวนมาก ดังนั้นบางครั้งเพื่อช่วยพ่อครัวและแม่บ้านในศตวรรษที่ 19 ได้มีการคิดค้นเครื่องบดเชิงกล เธอได้รับอนุญาตให้ดำเนินการเนื้อในช่วงเวลาที่สั้นลงโดยใช้ความพยายามน้อยลง ตอนนี้การบรรจุอาจจะสุกได้จากชิ้นเนื้อส่วนใหญ่ของกล้ามเนื้อ

ตั้งแต่เวลาในการออกแบบของเครื่องบดเนื้อกลมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย จริงเธอมีคู่แข่ง - เครื่องบดเนื้อไฟฟ้าซึ่งไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ จากบุคคล ด้วยพลังที่สูงเช่นเครื่องจะย้ายเข้าไปในเนื้อสับเกือบแข็งและมีชีวิตชีวาใด ๆ อย่างไรก็ตามเครื่องบดเนื้อยังคงเคลื่อนไหวอยู่ มีสาเหตุหลายประการประการแรกคือราคาที่มีขนาดเล็กซึ่งน้อยกว่าค่าไฟฟ้าแบบอนาล็อกหลายเท่า เหตุผลประการที่สองคือความเป็นปึกแผ่น เหล่านี้ค่อนข้างเล็กมือถือเครื่อง อีกครั้งพวกเขามีไฟฟ้าน้อย

และถ้าเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าสะดวกกว่าการติดตั้งอย่างถาวรนี้ต้องใช้สถานที่ในห้องครัวและแม้จะต้องเชื่อมต่อกับเครือข่ายแล้วข้อเสียเปรียบเฉพาะของเครื่องบดเชิงกลในแง่นี้ก็คือว่ามันจะต้องมีการขันลงบนขอบของตาราง แต่ปัญหานี้จะแก้ไขในขณะนี้ด้วยความช่วยเหลือของถ้วยดูดสูญญากาศ หลังจากที่ทำงานด้วยเนื้อกลเสร็จแล้วก็เพียงแค่ต้องถอดล้างแห้งและสะอาดจนใช้งานต่อไป ถอดพอดีกับลิ้นชักใด ๆ ในห้องครัว

ร่างกายของเครื่องบดเชิงกลทำจากโลหะผสมเหล็กหรืออลูมิเนียม ตอนนี้เปลือกของพวกเขาสามารถทำได้แม้กระทั่งจากพลาสติก วัสดุใด ๆ เหล่านี้ต้องมีคุณภาพสูงและเป็นเนื้อเดียวกันกับเนื้อสัตว์ พวกเขาจะยึดบนโต๊ะหรือยังคงยึดขอบของสกรูโต๊ะหรือใช้ดูดสูญญากาศตั้งอยู่ในฐานของกรณี ทุกอย่างอื่นในการออกแบบไม่ได้เปลี่ยนไปนับตั้งแต่การประดิษฐ์

ชุดประกอบด้วยตะแกรงสองแบบรูและมีดที่มีขนาดเล็กและสี่มีดและแน่นอนรายละเอียดหลักของมันคือเครื่องเจาะซึ่งเป็นสกรูของ Archimedes และสกรูที่ใช้บังคับกับมนุษย์คนใดคนหนึ่ง นอกเหนือไปจากเครื่องบดเนื้อเนื้อสัตว์ช่วยให้คุณสามารถประมวลผลผักและผลไม้ให้แป้งคิด

เครื่องบดเนื้อเป็นเครื่องจักรที่ทุกคนปฏิคม พวกเขาเป็นที่นิยมและมีความต้องการ พวกเขาผลิตโดย บริษัท ที่ดีที่สุดในการผลิตอุปกรณ์ไฮเทคสำหรับอุปกรณ์ครัว นี่คือ French Vitesse และ English Kitchen Craft และ Bosch เยอรมัน ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์เชื่อว่าเครื่องบดเนื้อดีที่สุดคือเครื่องบดเนื้อแบบเก่าที่ทำจากเหล็กหล่อ ลูกวัวที่ได้รับระหว่างการประมวลผลเป็นที่อร่อยที่สุด

</ p>