ไอศกรีม "บอร์ก": คำอธิบายสูตรไอศกรีมสำหรับผู้ผลิตไอศกรีม

ได้ลิ้มลองไอศกรีมโฮมเมดคุณสำหรับเคยให้ขึ้นคู่ค้าที่ซื้อมา การจัดเตรียมความเย็นด้วยมือที่เตรียมไว้มีประโยชน์และอร่อยมากขึ้น ครีมและนมเจลาโตและเชอร์เบท - ชนิดใด ๆ ของ snowy yummy ขณะนี้มีอยู่ที่บ้าน

ผู้ช่วยสุดยอด

ในตลาดของใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยค่อนข้างไม่กี่ชนิดของมวลรวมซึ่งคุณสามารถเตรียมไอศกรีมที่บ้านได้ แต่ไอศกรีม "บอร์ก" โดดเด่น เทคนิคนี้ช่วยให้คุณสามารถเตรียมไอศกรีมทั้งในโหมดอัตโนมัติและแบบแมนนวลแสดงฝีมือและความสามารถเชิงสร้างสรรค์ ด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วยห้องครัวที่ขาดไม่ได้นี้คุณสามารถปรุงอาหารทั้ง plombir แบบคลาสสิกเป็นที่โปรดปรานจากวัยเด็กและเชอร์เบทรสเลิศโยเกิร์ตแช่แข็งของหวานเย็น ๆ

ในฐานะที่เป็นผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าไอศครีมโฮมเมดรสชาติกลั่นมากขึ้นมีสุขภาพดีและปลอดภัยมากขึ้น เมื่อคุณเตรียมไอศกรีมโฮมเมดในตู้แช่แข็งด้วยตัวเองคุณสามารถควบคุมส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างเต็มที่ คุณสามารถทำผลไม้, อาหาร, ครีมไอศครีมเพิ่มถั่วหรือครีม การเลือกส่วนผสมและสูตรเป็นเรื่องใหญ่

ลักษณะ

สำหรับคุณผู้หญิงทุกคนมีความสำคัญไม่เพียงเท่านั้นเครื่องใช้ในครัวที่มีประโยชน์ แต่ยังมีลักษณะของ เครื่องทำไอศกรีม Bork E801 เป็นเครื่องครัวที่ทันสมัยและมีขนาดกะทัดรัด รูปแบบนี้จะกลายเป็นของตกแต่งห้องครัวของคุณให้พอดีกับตารางห้องครัวขนาดเล็ก

กล่องไอศครีมทำจากสเตนเลสเหล็กซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ในการดำเนินงานทั้งโครงสร้างระยะยาวและเชื่อถือได้ ชิ้นส่วนทั้งหมดทำด้วยคุณภาพและปลอดภัยสำหรับวัสดุเพื่อสุขภาพของมนุษย์

ภายในเครื่องใช้ตู้แช่แข็งพิเศษกล้องจะสร้างความเย็นที่ต้องการ กล้องมีโหมดการเปิดใช้งานล่วงหน้าซึ่งจะมีอุณหภูมิก่อนอุณหภูมิ -10 ... -30 องศา ดังนั้นเวลาของการปรุงอาหารขนมเย็นจะลดลงพลังงานจะถูกบันทึกไว้

ด้านนอกของฝามีเครื่องทำไอศกรีม Bork อยู่จอแสดงผลขนาดใหญ่ที่จะแสดงข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับระยะเวลาการปรุงอาหาร หากต้องการตั้งโหมดที่ต้องการบนจอแสดงผลนี้อาจเป็นเด็กเล็ก ๆ ก็ได้ การตั้งค่าของเทคโนโลยีทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถเลือกภาษาตัวบ่งชี้อุณหภูมิ (องศาเซลเซียสฟาเรนไฮต์) โหมดการปรุงอาหาร

คุณสมบัติ

โปรดให้เจ้าของรุ่นนี้ไม่ใช่แค่ภายนอกเท่านั้นดู แต่ยังชุดของการทำงาน สะดวกมากในการทำงาน Pre Cool ซึ่งช่วยให้คุณได้อย่างรวดเร็วเย็นผู้ผลิตไอศครีม ฟังก์ชั่น Keep Cool ช่วยให้คุณสามารถทิ้งไอศกรีมที่ปรุงสุกได้อย่างปลอดภัยเป็นเวลาหลายชั่วโมง มันจะไม่ละลาย

คุณลักษณะที่โดดเด่นของตู้แช่แข็ง"บอร์ก" คือความสามารถในการเพิ่มส่วนผสมที่ถูกต้องในกระบวนการทำอาหาร โหมดการทำงานอัตโนมัติสี่โหมดช่วยให้คุณสามารถปรุงไอศกรีมจำนวนมากลองใช้สูตรหลากหลาย โหมดคู่มือจะเปิดโอกาสให้ทดลอง หากต้องการรีเซ็ตการตั้งค่าอัตโนมัติคุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาศึกษาเมนูและโปรแกรมเพียงแค่กดปุ่ม "เริ่ม" เป็นเวลาห้าวินาทีและเปิดใช้โหมดแมนนวล

สัญญาณเสียง

คุณลักษณะที่สะดวกมากคือการเลือกใช้เสียงสัญญาณ เครื่องทำไอศกรีม "Bork" สามารถทำงานในโหมดเงียบหรือในโหมดการสั่นสะเทือน เมื่อมีเด็กเล็ก ๆ ในบ้านฟังก์ชั่นนี้จะมีประโยชน์มาก คุณสามารถเปิดเพลงได้ ปริมาณของการแจ้งเตือนยังสามารถปรับได้ซึ่งสะดวกมาก ไปที่ห้องถัดไปทำให้ระดับเสียงสูงขึ้น คุณทำมันอย่างเงียบ ๆ ในห้องครัว

สัญญาณเตือนจากผู้ผลิตไอศกรีมจะไม่เพียงแจ้งให้คุณทราบเมื่ออุปกรณ์เริ่มต้นหรือสิ้นสุด แต่เมื่อถึงเวลาเติมฟิลเลอร์ (ผลไม้ถั่วช็อกโกแลตชิปแยม)

ข้อกำหนดทางเทคนิค

ไอศครีมมีน้อยเมื่อเทียบกับอีกเทคนิคหนึ่งที่คล้ายกันซึ่งมีน้ำหนักไม่เกิน 13 กิโลกรัม กำลังของเครื่องอยู่ที่ 170 ถึง 200 วัตต์ ในการขายมีสีหนึ่งสีเงินซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นสากล เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทำจากผ้าไหมผสมผสานเข้ากับเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัวได้อย่างลงตัว

โดยสูตรมาตรฐานหนึ่งกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ที่ผลิต ชามด้านในมีปริมาตร 1.3 ลิตรและสูง 18 ซม. ระยะเวลาการหุงต้มต่อครั้งเท่ากับ 20 นาที

ราคา

วันนี้คุณสามารถซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนได้เช่นร้านค้าออนไลน์และในเครือข่ายค้าปลีกเฉพาะตามปกติในถนนใกล้เคียง หากคุณตัดสินใจว่าคุณต้องการตู้แช่แข็งในบ้านซึ่งราคาจะไม่กระทบต่องบประมาณของครอบครัวมากนักเราควรให้ความสำคัญกับร้านค้าออนไลน์มากขึ้น ตัวอย่างเช่นผู้ผลิตไอศครีม Bork E801 จะมีค่าใช้จ่ายตั้งแต่ 30,000 ถึง 39,990 รูเบิล หากคุณซื้อในร้านค้าทั่วไปราคาจะเพิ่มขึ้น 5000-10 000 รูเบิล

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะใฝ่หาความเลว คุณต้องมีเครื่องทำไอศครีมที่มีคุณภาพซึ่งสามารถใช้เวลานาน ราคาสำหรับเทคนิคนี้มีตั้งแต่ 25,000 ขึ้นไป ซื้ออุปกรณ์สำหรับปี 2000 รูเบิลคุณไม่ควรคาดหวังจากการทำงานที่ยอดเยี่ยมประกอบคุณภาพสูงและผลอร่อย

สูตรไอศกรีม

ตามกฎแล้วอุปกรณ์สำหรับทำไอศกรีมไม่เป็นเช่นนั้นไม่มีสูตรอาหารพวกเขาควรจะรวบรวมโดยเพื่อนสาวหรือค้นหาบนอินเทอร์เน็ต ไอศครีม "Bork" ในกรณีนี้เป็นข้อยกเว้นสำหรับแม่บ้าน พร้อมด้วยเทคโนโลยีคุณสามารถซื้อหนังสือได้ ในนั้นคุณจะพบสูตรไอศครีมสำหรับผู้ผลิตไอศกรีมบอร์ก คุณสามารถลองสูตรมากมายและปรนเปรอคนที่คุณรักด้วยไอศกรีมโฮมเมดแสนอร่อย

ต้นกล้าที่มีนมข้น

ในองค์ประกอบของไอศครีมนี้มีเพียงสององค์ประกอบ -ครีม 33% (500 มล.) และนมข้น ส่วนผสมจะถูกระบุไว้ในชามมาตรฐานของไอศกรีม "บอร์ก" เราแนะนำให้ผสมส่วนผสมกันเรื่อย ๆ ใช้นมข้นตัวแรก 70% ถ้าคุณคิดว่าขนมนั้นไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มรสชาติได้ ควรรวมไอศกรีมไว้ล่วงหน้า เวลาทำขนมหวานแบบง่ายๆคือ 5 นาที

ไอศกรีมวานิลลา

เพื่อเตรียมคุณจะต้อง: 4-7 ช้อนโต๊ะน้ำตาล (น้ำตาล), ไข่แดงสองครั้ง, 250 กรัมครีม (30-33%) และปริมาณนมวานิลลาหรือวานิลลาธรรมชาติ

ควรเทนมและครีมลงในกระทะและวางบนไฟช้า ส่วนผสมไม่ควรต้ม เพิ่มแท่งวานิลลาตัด ไข่แดงที่มีผงน้ำตาลป่นลงในภาชนะที่แยกจากกัน เราเทส่วนผสมนมลงในไข่แดง เป็นผลให้ค่อนข้างหนาแน่นมวลความหนืดควรจะเปิดออก ก่อนที่จะขยับส่วนผสมลงในชามของไอศกรีมต้องแช่เย็น

ไอศกรีมช็อกโกแลต

สำหรับการเตรียมการเป็นสิ่งจำเป็น: ครีม 400 มล. (30-33%), ช็อกโกแลตแท่ง (100 กรัมต่อหนึ่งกรัม), น้ำตาลทราย

ช็อกโกแลตละลายใส่ครีมและผสมมวลในเครื่องปั่น ถ้าคุณใช้ช็อกโกแลตดำผสมจะเปลี่ยนเป็นรสขมเล็กน้อย ในกรณีนี้และมีประโยชน์สองสามช้อนน้ำตาล เราเปลี่ยนช็อกโกแลตให้กลายเป็นไอศกรีมและปรุงตามคำแนะนำ