เป็นที่เชื่อกันว่าผู้หญิงของเราคือธนาคารทั้งหมดที่พวกเขาพบในมือ แต่วิธีการที่น่ารื่นรมย์ก็คือการเปิดการเตรียมการของพวกเขาในฤดูหนาวเย็นและกินอาหารบางอย่าง หลังจากทั้งหมดจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่จะเป็นประโยชน์ต่อเราเท่านั้น และไม่ raznosoly จากร้านทำไม่ชัดเจนจากสิ่งที่ หนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับช่องว่างต่างๆคือบวบ น่าแปลกที่แยมยังทำจากมัน ลองเตรียมแซนด์วิชจากบวบในเมล็ดพริกเพิ่มรสส้มลงไป - เพื่อรสชาติที่ดีขึ้น
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการเตรียมแยมบวบในแบบหลายตัวแปร
ด้วยจานดังกล่าวคุณสามารถปรุงอาหารขนมปังเขียวชอุ่ม,พายอร่อยใช้เป็นนอกเหนือจากชา สำหรับการจัดเตรียมแยมบวบนั้นจะสะดวกในการใช้ไม้ซุงได้เนื่องจากทุกสิ่งทุกอย่างทำในเวลาไม่มีอะไรไหม้และไม่มีสิ่งใดที่จำเป็นต้องแทรกแซง นอกจากนี้อย่าเพิ่มของเหลวเช่นเดียวกับบวบมีปริมาณน้ำมาก
ขอแนะนำว่าบวบเลือกสดและอ่อน,เพื่อให้เปลือกของพวกเขานุ่ม ผักดังกล่าวไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดเมล็ดพันธุ์ที่เป็นผู้ใหญ่ก็จะดีที่สุดสำหรับความคิดของเรา มันกลายเป็นอาหารจานอร่อยและเป็นต้นฉบับที่คนไม่กี่คนจะเดาว่ามันทำมาจากอะไร และเฉพาะผู้ที่กินแล้วเช่นนี้รู้ว่ามันไม่ได้ทำมาจากสับปะรด ดีตอนนี้เราเริ่มทำแยมจากบวบใน multivarquet
ตัวแปรแรกของสูตร
เราต้องการ: บวบ - หนึ่งกิโลกรัมส้ม - หนึ่งชิ้นและหนึ่งกิโลกรัมน้ำตาลทราย บวบของฉันทำความสะอาดเมล็ดและเปลือกหั่นเป็นก้อน ส้มกระดูกของฉันเพื่อให้แยมไม่ขมลบและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในกระทะของ multivarkers เราหลับอยู่ที่นั่นและทรายน้ำตาล
เลือกโหมด "Quenching" ระยะเวลา - 2 ชั่วโมงและปรุงอาหารจนกว่าสัญญาณ หลังจากที่เสียงดังกล่าวการติดขัดจาก courgettes ใน multivarquet ก็พร้อมแล้ว จากนั้นมีสองทางเลือกคือปล่อยให้เป็นชิ้นหรือใช้เครื่องปั่นผสมน้ำ จากนั้นหลังจากใส่ไว้สักหนึ่งนาทีในโหมด "การทำอาหารแบบอบไอน้ำ" ให้เดือด หลังจากนั้นเราจะเทลงในกระป๋องที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและก๊อกกับฝาต้ม จากจำนวนนี้จะได้รับกระป๋อง 2 กระป๋อง ในการระเหยของเหลวส่วนเกินคุณสามารถเปิดโหมดการอบได้เมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร
เราเตรียมแยมจากบวบใน multivark กับส้ม
อันเป็นผลมาจากการใช้สูตรนี้,คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่อร่อยมาก เราจะต้อง: หนึ่งกิโลกรัมบวบหนึ่งสีส้มสองมะนาวและ 0.8 กิโลกรัมน้ำตาลทราย เราล้างออกบวบเอาเมล็ดออกจากพวกเขาและเปลือกพวกเขา ตัดเป็นเส้นหรือก้อน สีส้มและมะนาวยังเป็นของฉันและประณีตพร้อมกับผิวที่เราตัด เราใส่ในภาชนะเดียวกันและจากด้านบนเราจะเทน้ำตาลออก
ปกคลุมด้วยผ้าสะอาดและส่งไปตู้เย็น ต่ำสุดสำหรับคืนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวัน ส่วนผสมที่ได้จะนำไปตั้งไฟปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 5-7 นาทีหลังจากเดือด ลดไฟให้น้อยที่สุดและ 40 นาทีขึ้นไป เกือบเสมอแยมจากบวบใน multivarquet กับการเพิ่มผลไม้เช่นมะนาวออกจะมีกลิ่นหอมโปร่งใสสีเหลืองอำพันที่มีรสเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ สำหรับหลายคนก็เป็นสับปะรดจริงๆ มีคนที่ไม่ค่อยชอบรสมะนาว ในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลแห้งได้ 0.3 กิโลกรัมซึ่งจะต้องสุกก่อนและสับ มันกลายเป็นเพียงผลที่ยอดเยี่ยม รสชาติจะเหมือนกับของสับปะรดกระป๋องที่มีผลไม้แปลกใหม่อีกอย่าง - ลูกพีช นอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนสูตรโดยการเพิ่มสตรอเบอร์รี่กับมัน - 0.4 กก. และลบส้ม จานที่ได้จะเตือนคุณถึงผลไม้ค็อกเทล อย่ากลัวที่จะทดลอง สูตรใหม่ที่ไม่ซ้ำกันและไม่ซ้ำกันจะได้รับในลักษณะนี้
สิ่งที่เพิ่มมะนาวให้ติดขัด?
ในเม็กซิโกบวบเป็นที่รู้จักมาเป็นเวลานาน แต่ในยุโรปและประเทศของเราผักนี้มีอยู่แล้วในศตวรรษที่ 16 โดยทั่วไปมันถูกใช้ในรูปแบบของคาเวียร์ ชาวอิตาเลียนเริ่มทำสิ่งนี้ก่อนแล้วการเพาะปลูกและการบริโภคของพวกเขาก็เริ่มแพร่กระจายไปเรื่อย ๆ
ทำไมบวบจึงเป็นที่นิยม? เนื่องจากมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำและมีปริมาณวิตามินและโพแทสเซียมที่ค่อนข้างสูง และถ้าคุณปรุงสุกจากบวบกับมะนาวใน multivariate แล้วคุณจะได้รับจานที่ผิดปกติ เนื้อหาของวิตามินในมะเขือเทศจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดและมีกลิ่นหอมและรสชาติของมะนาวเพิ่ม เนื่องจากการระเหยของของเหลวในของเหลวที่อุณหภูมิต่ำทำให้แยมไม่หนาเกินไปและผลิตภัณฑ์รักษาสีธรรมชาติได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
คุกต้มและแยมมะนาว
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการนี้: หนึ่งกิโลกรัมบวบสองมะนาวและหนึ่งกิโลกรัมทรายน้ำตาล เราเตรียมแยมจากบวบใน multivark สูตรกับมะนาว:
- เราล้างออกบวบตัดหางและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราใช้ผักหนุ่มดังนั้นเราจึงไม่เอาเมล็ดหรือเปลือกออก
- เรากระจายบวบตัดลงใน multivark หรือแทนที่จะลงในชามของ
- เพิ่มมะนาวล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เมล็ดพันธุ์และความมีชีวิตชีวายังไม่ได้ลบเพื่อให้พวกเขาให้แยมขมรสเผ็ดและกลิ่นหอม
- เราส่งน้ำตาลไปชามและทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อแยกน้ำ หลังจากนั้นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเราจะเปิดโหมด "Quenching"
- จานพร้อมเราเทธนาคารที่ผ่านการฆ่าเชื้อก่อนหน้านี้ ควรเปิดออก: แยม - สองกระป๋องและหนึ่ง - น้ำเชื่อม มันจะอร่อยมากกับชาและแพนเค้ก
บูด appetit!
</ p>