ใครไม่รู้จักใบใหญ่มหัศจรรย์พืชที่มีลักษณะเหมือนหญ้าเจ้าชู้ซึ่งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมวลของสารที่มีประโยชน์? นานก่อนที่ผลไม้และผลเบอร์รี่ครั้งแรกจะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิใบสีเขียวและการตัดผักชนิดหนึ่งสามารถโปรดคนที่คุณรักได้ หลังจากที่ทั้งหมดอยู่ในมือของผู้เป็นที่รักนี้พวกเขากลายเป็นขนมอร่อย อาหารแร็บบาร์บีคิวเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในแถบบอลติคซึ่งไม่ค่อยพบในเบลารุสและรัสเซีย
ส่วนที่กินได้ของพืช - เนื้ออ้วนตัดด้วยสีเขียวสีแดงอมม่วงหรือสีเขียวสด พวกเขาจำเป็นต้องเก็บรวบรวมสัปดาห์ละครั้งมิฉะนั้นพวกเขาจะกลายเป็นหยาบคายและรสจืด โรงงานที่ทนน้ำค้างแข็งและ hygrophilous นี้สามารถรับประทานได้ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนกันยายน
การตัดจะค่อยๆจางหายไปดังนั้นจึงจำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นและรวดเร็วพอหลังจากเก็บเพื่อปรุงอาหารจานของพวกเขา ผักชนิดหนึ่งให้พื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์สำหรับความคิดสร้างสรรค์การทำอาหาร จากนั้นคุณสามารถทำแยม, วุ้น, แยม, vinaigrette, การบรรจุสำหรับพาย, ผลไม้แช่อิ่มของผักชนิดหนึ่ง, สลัด, น้ำซุปซุปและอื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ - ประกอบด้วยน้ำตาลต้นกำเนิดจากพืช, กรดอินทรีย์, วิตามินซี, เกลือของฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม Rhubarb มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ มีข้อ จำกัด คือการเตรียมอาหารจานที่เลือกทำจากเหล็กหรือทองเหลืองไม่สามารถใช้มิฉะนั้นจะทำให้เกิดออกซิไดซ์ เหนือสิ่งอื่นใดผักชนิดหนึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารโภชนาการเนื่องจากเป็นยาระบายอ่อน
สูตรอาหารยอดนิยม
ผลพลอยได้ของผักชนิดหนึ่ง
ก้านใบหนึ่งก้านควรล้างให้สะอาดและแล้วค่อยๆสับเป็นก้อนเพิ่มลิตรของน้ำและต้มเพิ่มน้ำตาลและปรุงอาหารจนนุ่ม เนื่องจากกลิ่นหอมของผักชนิดหนึ่งนุ่มพอเราจึงเพิ่มมะนาววานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
Kissel จากผักชนิดหนึ่ง
กากหม้อหนึ่งกิโลกรัมล้างให้สับก้อนเทเกลือ 1 ลิตรแล้วเดือดจนนุ่ม กระจายบนตะแกรงและถูให้สอดคล้องกับมันฝรั่งบด เราแนะนำน้ำตาลวานิลินอบเชยหรือส้มหรือมะนาวเพื่อให้ได้รสชาติ ละลายในแก้วน้ำเย็นห้าช้อนโต๊ะของแป้งและเทส่วนผสมนี้ลงในมวลบราวน์ ต้มและเย็น
ซอสสำหรับเนื้อสัตว์หรือผักชนิดหนึ่ง
ตัดล้างและแปรรูปแล้วต้มน้ำจนนุ่ม เฉพาะพวกเขาเท่านั้นต้องถูกเช็ด ทอดสองช้อนโต๊ะของแป้งในน้ำมันใส่น้ำตาลเกลือแล้วแนะนำน้ำซุปข้นของผักชนิดหนึ่งอย่างรอบคอบทุกอย่างผสม นำไปต้ม ซอสนี้จะมาแทนที่มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ
ผลไม้แช่อิ่มที่เก็บรักษาไว้ของผักชนิดหนึ่ง
ถ้าเราเตรียมผลไม้แช่อิ่มเพื่อใช้ในอนาคต,การจัดเตรียมขึ้นอยู่กับข้อกำหนดที่เพิ่มขึ้น ก้านดอกเหลืองอ่อนควรคลายออกจากฟิล์มและเส้นใยแข็งตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่ลงในน้ำเย็นอย่างน้อย 10 นาที ตอนนี้สักครู่เราลดชิ้นส่วนของผักชนิดหนึ่งลงในน้ำเดือดจับมันด้วยเสียงและใส่ไว้ในกระป๋องเตรียมไว้ล่วงหน้า เติมผักชนิดหนึ่งที่มีน้ำตาลกลูโคส สูตรน้ำเชื่อม จากผักชนิดหนึ่งต่อไปนี้: 400 กรัมของน้ำตาลเทลิตรของน้ำและนำไปต้มและละลายเสร็จสมบูรณ์ ในน้ำเชื่อมคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ: อบเชย, กานพลู, เปลือกส้ม เราฆ่าเชื้อขวดพร้อมกับผลไม้แช่อิ่มและส่งไปเก็บ
ผลไม้แช่อิ่มที่มีแอปเปิ้ล
คุณจะต้อง: สำหรับสามร้อยกรัมของต้นผักชนิดหนึ่ง - สองร้อยห้าสิบกรัมของแอปเปิ้ลน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ล้างผักชนิดหนึ่งทำความสะอาดล้างออกได้ดีและตัดเป็นชิ้นเรียบร้อย ตัดแอปเปิ้ลลงในชิ้นส่วนถอดแกน เทน้ำผักชีและแอปเปิ้ลลงในน้ำเดือดประมาณสิบนาที เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสผัดและดับไฟ เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะแช่เย็น ผลไม้แช่อิ่มช่วยดับกระหาย
ให้โรงงานที่นอบน้อมนี้กลายเป็นเพื่อนที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์บนโต๊ะของคุณ
</ p>