วิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งเพื่อความเป็นธรรมชาติและไม่ได้ซื้อของปลอม?

มันไม่มีความลับที่ไร้ยางอายผู้ผลิตน้ำผึ้งเพื่อที่จะได้รับมักจะเพิ่มแป้งมันน้ำตาลน้ำผลไม้และน้ำเชื่อม สิ่งนี้มีผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ดังนั้นลูกค้ามีมากขึ้นความคิดเกี่ยวกับวิธีการทดสอบน้ำผึ้งเพื่อความเป็นธรรมชาติด้วยตัวเอง

เพื่อเริ่มต้นลองมาดูกันหลายวิธีช่วยคุณตรวจสอบการปรากฏตัวของสิ่งสกปรก ประการแรกน้ำผึ้งแท้ควรมีรสหวานและเปรี้ยวเล็กน้อย ประการที่สองกลิ่นหอมของมันเพิ่มขึ้นจากความร้อนในอ่างน้ำเท่านั้น ประการที่สามมันตกผลึกอย่างเท่าเทียมกันและหนาแน่นหลังจากเพียง 1-2 เดือน (ยกเว้นน้ำผึ้งจาก Acacia ขาว) ดังนั้นน้ำผึ้งเหลวในช่วงฤดูหนาวก็ไม่สามารถ คุณสามารถอุ่นได้เฉพาะในอุปกรณ์พิเศษซึ่งจะทำให้น้ำผึ้งดูเหมือนคาราเมล

ดังนั้นขอเริ่มต้นความคุ้นเคยกับสิ่งนี้ผลิตภัณฑ์ยอดเยี่ยมและเข้าใจวิธีทดสอบน้ำผึ้งเพื่อความเป็นธรรมชาติ ใส่ใจกับวิธีการต่อไปนี้ซึ่งช่วยให้คุณเข้าใจว่ามีสิ่งสกปรกหรือไม่

1. เจือจางน้ำผึ้งในน้ำและเพิ่มไม่กี่หยดยาไอโอดีนทางการแพทย์ (หรือ lugolja) ตามปกติ ถ้าสารละลายเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินก็จะมีแป้งหรือแป้ง มักจะมีการเพิ่มเพื่อเลียนแบบการตกผลึกตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์นี้
2. วิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งเพื่อความเป็นธรรมชาติและเนื้อหาเป็นคำถามที่ทำให้แฟน ๆ ของผลิตภัณฑ์นี้เป็นกังวล บางทีที่นี่คุณสามารถพึ่งพาเฉพาะในความรู้สึกของคุณเองของกลิ่นและรสชาติ ถ้าน้ำหอมมีการแสดงออกอย่างอ่อนแล้วส่วนใหญ่น้ำตาลจะถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำผึ้ง
3. แต่ในน้ำผึ้งมะนาวมักจะเพิ่มชอล์กเพื่อที่จะตรวจสอบคุณต้องลดน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ถ้าเป็นฟองแล้วผลิตภัณฑ์มีแคลเซียมคาร์บอเนต
4. บ่อยครั้งในผลิตภัณฑ์นี้สำหรับการทำผิดของความหนืดเพิ่มเจลาติน เพื่อตรวจสอบการปรากฏตัวของสารปนเปื้อนนี้คุณจำเป็นต้องเพิ่มสารละลายแทนนินน้ำผึ้งที่เจือจางก่อนหน้านี้ด้วยน้ำ ในกรณีที่เพิ่มเจลาตินจะมีเกล็ดสีขาวเกิดขึ้น

หากคุณกังวลเกี่ยวกับวิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งธรรมชาติและในเวลาที่จะระบุปลอมแล้วให้แน่ใจว่าได้อ่านฉลากอย่างระมัดระวังก่อนที่จะซื้อ อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดและสีย้อมแข็งและทำในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว หากคุณเคยชินกับการช็อปปิ้งในท้องตลาดแล้วการตรวจสอบน้ำผึ้งเพื่อความเป็นธรรมชาตินั้นง่ายกว่ามาก ขั้นแรกให้หาสีของพันธุ์ที่แตกต่างกันของอาหารอันโอชะนี้ ตัวอย่างเช่น buckwheat, clover และ Hawthorn ให้สีน้ำตาลและแอปเปิ้ลและ Acacia - สีเหลืองอ่อน แม้ว่าจะมีน้ำผึ้งและดอกไม้ที่แปลกใหม่กว่าตัวอย่างเช่นน้ำเงินซึ่งจะได้รับถ้าผึ้งเก็บน้ำหวานในทุ่งหญ้าซึ่งเป็นพืชที่เรียกว่าช้ำจะออกดอก นอกจากนี้ควรระลึกไว้ด้วยว่าไม่มีน้ำผึ้งชนิดนี้เช่นเถาทะเลเถ้าภูเขาซีดาร์และทะเลทราย

ตอนนี้คุณสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าคุณรู้ว่าวิธีการทดสอบน้ำผึ้งเพื่อความเป็นธรรมชาติที่บ้าน และเพื่อให้คุณมีอายุการใช้งานยาวนานคุณควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท เหมาะสำหรับขวดแก้วธรรมดาที่มีฝาปิด

</ p>