วิธีการอบชีสที่บ้าน?

เบเกอรี่กับชีสอยู่เสมออร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการ มีหลายวิธีในการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์แป้งหอมและน่าพอใจ เราจะนำเสนอสองตัวเลือกที่ง่ายที่สุดสำหรับการใช้งานซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก

เบเกอรี่กับชีส: สูตรทีละขั้นตอนทำที่บ้าน

คุณรู้ไหมว่าทำเนยแข็งได้อย่างไรเค้กแบน? ถ้าไม่เราจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ตอนนี้ ควรสังเกตว่าการอบด้วยชีสดังกล่าวจะเป็นรสชาติที่อร่อยและน่าพอใจนอกจากนี้ยังมีชาหวาน การเตรียมอาหารไว้ตามความต้องการทั้งหมดของสูตรคุณจะทำให้อาหารเช้าของคุณสนุกและสว่างขึ้นมากขึ้น

ดังนั้นเพื่อที่จะใช้สูตรที่คุณต้องการซื้อ:

• kefir มีปริมาณไขมันไม่สูงมากประมาณ 250 มล.
• ชีสของพันธุ์ยาก - ประมาณ 230-250 กรัม;
• เกลือ - 0.5 ช้อนขนม;
• โรงอาหารโซดา - 2/3 ของช้อนขนม;
• น้ำตาลอ่อนตื้น - ช้อนขนม 1 ช้อน
• แป้งร่อนลงจากข้าวสาลี - 2 ถ้วย

ทำแป้งชีสสำหรับ tortillas

เบเกอรี่กับชีสรีบร้อนจริงๆกำลังเตรียมตัวให้พร้อมอย่างรวดเร็ว หากต้องการทำอาหารจานอร่อยและมีกลิ่นหอมคุณควรผสมฐานอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้โยเกิร์ตยันเทลงในชามไม่ลึกมากและทันทีเพิ่มไปที่ตารางโซดาเกลือและน้ำตาลตารางแสงน้ำตาล ผสมส่วนผสมอย่างละเอียดพวกเขาจะถูกตั้งไว้ว่าประมาณ 5 นาที

ในขณะที่ผลิตภัณฑ์นมถูกยืนยันชีสแข็งจะถูกลูบลงในโถแยกต่างหาก ต่อมามีการเพิ่ม kefir ด้วย ในชามเดียวกันโรยด้วยแป้งสาลี

ผสมอย่างเข้มข้นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันจะได้รับ

ขั้นตอนการทำ tortillas

เบเกอรี่กับชีสปรุงสุกในเตาอบสวยอย่างรวดเร็ว พื้นฐานสำหรับ kefir ถูกแบ่งออกเป็นหลายส่วนซึ่งจะถูกรีดเข้าเค้กบาง ๆ ไม่มาก (ประมาณ 1 ซม.) จากนั้นพวกเขาจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันใด ๆ และแพร่กระจายในถาดอบ ก่อนการให้ความร้อนผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในความร้อนประมาณ¼ชั่วโมง

ขั้นตอนการอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบ

เสิร์ฟชีสชีสเพื่อให้ความร้อนแนะนำโดยใช้เตาอบ มันถูกให้ความร้อนถึง 180 องศาจากนั้นจะมีการวางผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไว้ล่วงหน้าทั้งหมด ในรูปแบบนี้ควรปรุงเค้กไว้ครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและสีน้ำตาล

เสิร์ฟชีสชีสสำหรับมื้อค่ำ

การทำเบเกอรี่กับชีสที่จัดเตรียมตามสูตรที่กล่าวมาข้างต้นจะเสิร์ฟกับโต๊ะในรูปแบบที่อบอุ่น สามารถรับประทานร่วมกับชาหวานและด้วยหลักสูตรที่หนึ่งหรือสอง

ทำ croissants พองกับชีส

เบเกอรี่กับชีสรูปถ่ายถูกนำเสนอค่ะบทความนี้จะแตกต่างกัน ในการปรุงอาหารที่บ้านคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารเป็นพิเศษ นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งใด ๆ แยกต่างหากเพราะสามารถซื้อได้ที่ร้าน

เพื่อเตรียมอาหารในคำถามเราตัดสินใจที่จะใช้ฐานชั้น ขอบคุณที่คุณจะได้รับไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังอร่อยมากและสูงแคลอรี่ขนมอบ

ดังนั้นเพื่อให้เป็นไปตามแผนการที่เราต้องการ:

• ชีสของแบรนด์ใด ๆ - ประมาณ 130 กรัม;
• ขนมพัฟโดยไม่มียีสต์ - 1 แพ็ค;
• น้ำมันพืช - 15 มล.;
• ไก่ไข่ - ชิ้นเล็ก ๆ 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสด - พวง 1 อันเล็ก

การเตรียมวัตถุดิบ

วิธีการอย่างถูกต้องเตรียมครัวซองต์ชีส? สำหรับเรื่องนี้จำเป็นต้องเตรียมพื้นฐาน สำหรับนี้ขนมพัฟซื้อออกจากช่องแช่แข็งและอนุญาตให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะมีคราบน้ำมันเล็กน้อยแล้วรีดลงในชั้นบาง ๆ เพื่อให้มั่นใจว่าชั้นแป้งไม่ยุบตัวคุณควรทำกระบวนการนี้พร้อมกับด้านใดด้านหนึ่งของแผ่น

หลังจากที่ฐานพร้อมแล้วจะถูกตัดออกเป็น 6-8 ส่วน จากนั้นให้เตรียมการบรรจุ ในการทำเช่นนี้ชีสที่แข็งจะถูกตัดด้วยแถบหนา 1 ซม. สมุนไพรสดที่สดใหม่ยังมีรสชาติดี

วิธีการแบบฟอร์มและอบม้วน?

ครัวซองต์สวยกำลังก่อตัวขึ้นอย่างง่ายดาย ก่อนส่วนใหญ่ของกลุ่มแป้งจะวางกับบาร์ชีสแข็ง ถัดจากพวกเขาเพิ่มสีเขียวเล็กน้อย หลังจากนั้นแถบนี้จะรัดกุมแน่นและได้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่สวยงามและเรียบง่าย เขาวางบนถาดอบแล้วส่งไปที่เตาอบ

เพื่อให้ขนมพัฟคั่วได้อย่างสมบูรณ์และเนยแข็งละลายเป็นที่น่าพอใจในการปรุงอาหารการอบประมาณ 25-30 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วครัวซองต์จะถูกลบออกและระบายความร้อนเล็กน้อย

เราให้บริการอบ

ครัวซองต์ทำในบ้านเงื่อนไขพวกเขาจะอร่อยมากขึ้นกว่าที่ขายในร้านค้า ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าขนมอบดังกล่าวสามารถนำมาเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะพร้อมกับชาและร่วมกับกาแฟและร่วมกับช็อกโกแลตร้อน นอกจากนี้มักใช้เป็นอาหารว่าง

โดยวิธีการที่คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ในคำถามไม่เพียง แต่จากขนมพัฟสด แต่ยังมาจากยีสต์ ในกรณีนี้เค้กเนยแข็งจะกลายเป็นแคลอรี่และเขียวชอุ่ม บูด appetit!