Canape: สูตรง่ายๆ Holiday canapés: สูตรสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์พร้อมรูปถ่าย

คานาเป้คืออะไร? สูตรง่ายๆของจานนี้จะได้รับการพิจารณาในขณะนี้

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับขนมขบเคี้ยว

ทุกคนไม่ทราบว่า canapes คืออะไร สูตรง่ายๆของจานนี้รวมถึงส่วนผสมที่เรียบง่ายที่วางไว้ในตะหลิวพิเศษ

ดังที่คุณทราบชื่อ "คานาเป้" มาจากคำภาษาฝรั่งเศส "canape" ซึ่งแปลตามตัวอักษรว่า "เล็ก"

ตอนแรกจานนี้ก็คือ aแซนวิชขนาดเล็กความหนาที่ถึง 0.5-0.8 เซนติเมตรและความกว้าง 30-40 มิลลิเมตร ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจัดทำขึ้นโดยอาศัยขนมปังหรือบิสกิต ตามกฎแล้วพวกเขาจะเสิร์ฟชาหรือกาแฟเป็นของว่างแสนอร่อยและของว่างดั้งเดิม โดยวิธีการตามรูปแบบดังกล่าวแซนวิชสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, รูปสามเหลี่ยม, กลม, สี่เหลี่ยม, rhomboid และอื่น ๆ

canapes วันนี้สูตรง่ายๆที่เราลองพิจารณาเพิ่มเติมสามารถแสดงชุดขององค์ประกอบตามปกติ (ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ไส้กรอก, มะกอก, ผัก, ฯลฯ ) ซึ่งจะมีการตั้งค่าแล้วในเสียบและป้อนทันทีที่ตาราง

Canapé: สูตรง่ายๆสำหรับขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติ

ดังที่ได้กล่าวมาแล้วคุณสามารถทำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมที่แตกต่างกัน ในบทความนี้เราได้ตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารว่างผลไม้เล็ก ๆ และผลไม้ตลอดจนอาหารที่มีไส้กรอกคาเวียร์และชีส

เราทำผลไม้กระป๋อง

สูตรสำหรับเด็ก canapes จะต้องรู้ทุกคนที่มีเด็กเล็ก หลังจากใช้วิธีการทำขนมขบเคี้ยวผิดปกติเหล่านี้คุณสามารถให้บุตรของคุณเป็นวันหยุดจริงได้

ผลิตภัณฑ์ที่นิยมมากที่สุดในตะแกรงสำหรับเด็กเล็กคือผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นโดยใช้ผลไม้สดและผลเบอร์รี่

เพื่อให้การรักษาดังกล่าวคุณเพียงแค่ต้องสตริงชิ้นเล็ก ๆ ของผลไม้ (ที่ดีกว่าสีที่ต่างกัน) ลงในไม้คาน แล้วพวกเขาก็ควรจะวางอยู่บนจานและทันทีที่เสิร์ฟบนโต๊ะ

โดยวิธีการที่รูปแบบสำหรับคานาเป้อาจแตกต่างกัน เพื่อให้ได้อาหารว่างที่เป็นต้นฉบับมากขึ้นควรแนะนำให้ตัดผลไม้แต่ละชนิดโดยใช้แม่พิมพ์ (เช่นในรูปของกระรอกแมวสุนัขโครงกระดูกเป็นต้น)

ส่วนผสมที่จำเป็น

ดังนั้นเมื่อเลือกรูปแบบที่จำเป็นสำหรับcanapésคุณควรคิดถึงผลไม้ที่ควรได้รับเพื่อนำมาปรุงอาหารอันโอชะนี้ เราตัดสินใจที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แอปเปิ้ลของหวานที่เป็นของแข็ง - 1 ชิ้น;
• ลูกแพร์อ่อนสุก - 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่สด - 100 กรัม;
• กีวีหวาน - 2 ชิ้น;
• องุ่นสีเขียวหลุม - กำมือ

การประมวลผลชิ้นส่วน

ก่อนที่จะใช้สูตรขนมขบเคี้ยวcanapé,มีความจำเป็นต้องค้นหาล่วงหน้าว่าเด็กมีอาการแพ้ใด ๆ กับผลเบอร์รี่หรือผลไม้ชนิดใด หลังจากนั้นจะต้องล้างผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาให้สะอาดเพื่อทำความสะอาดจากเปลือกและเพดาน (ถ้ามี) และจากนั้นไปที่การเจียระไนที่สวยงาม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผลไม้ควรจะหั่นเป็นชิ้นหนา 5 มม. จากนั้นจะต้องใช้เพื่อตัดรูปร่างต้นฉบับ หากคุณไม่พบมีดบรรเทาดังกล่าวคุณสามารถใช้แม่พิมพ์แบบโฮมเมดแทนได้ ยกตัวอย่างเช่นใช้เข็มฉีดยาใหม่ 20 มิลลิลิตรแล้วตัดส่วนที่ใส่เข็ม อันเป็นผลมาจากการใช้แบบฟอร์มนี้คุณสามารถตัดผลไม้ในรูปแบบของวงกลมที่เรียบและสวยงาม

ขั้นตอนการก่อตัว

หลังจากการประมวลผลผลไม้และผลเบอร์รี่คุณควรดำเนินการต่อไปเพื่อต่อกับตะแกรง ก่อนอื่นคุณควรปลูกองุ่นทั้งต้นหรือครึ่งหนึ่ง - ครึ่งสตรอเบอร์รี่ลูกแพร์กีวีและแอปเปิ้ล

คุณสมบัติในการให้อาหารกับโต๊ะ

ในการเสิร์ฟอาหารว่างดังกล่าวสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ โดยวิธีการก่อนที่คานาเป้นี้คุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวหรือโรยผงด้วยน้ำตาล

แซนวิชCanapé: ภาพและสูตร

หากไม่จำเป็นต้องมีอาหารว่างดังกล่าวอาหารเย็นสำหรับเด็กและสำหรับตารางเทศกาลเราขอแนะนำให้ทำร่วมกับแฮมหอมและส่วนผสมอื่น ๆ ควรสังเกตว่าcanapésในรูปแบบของแซนวิชมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยวิธีการที่ขนมขบเคี้ยวนี้เหมาะสำหรับกรณีที่แขกของคุณวางแผนที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ดังนั้นเราต้อง:

• ขนมปังบางสำหรับขนมปังปิ้ง - ชิ้นหลาย;
• แฮมละเอียดอ่อนหอม - ประมาณ 100 กรัม;
• ชีสแข็ง - ประมาณ 70 กรัม;
• ใบของสลัดผักสด (เล็ก) - กลางพวง;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น

การจัดเตรียมส่วนประกอบ

ก่อนที่จะเตรียมแซนวิชขนม,จำเป็นต้องทอดขนมปังบาง ๆ ไว้ก่อนในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะโดยเติมน้ำมันเป็นปริมาณขั้นต่ำ ถัดไปชิ้นของผลิตภัณฑ์แป้งต้องตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็กแบ่งขนมปังเสร็จแล้วตามแนวทแยงเป็น 4 ส่วน หลังจากนี้ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะผอมมากตัดแฮมหอมละเอียดและชีสแข็ง ในทำนองเดียวกันคุณควรทำเช่นเดียวกันกับแตงกวาสด สำหรับใบของสลัดผักสดพวกเขาต้องล้างและแห้ง

เราจัดแบบcanapés

เมื่อผลิตภัณฑ์ได้รับการประมวลผลคุณสามารถทำได้กล้าที่จะเริ่มทำแซนวิช เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใส่ใบของสลัดผักสดในชิ้นส่วนสามเหลี่ยมของขนมปังปิ้ง ต่อไปในกรีนคุณต้องใส่แฮมที่น่ารักที่พับเก็บได้อย่างสวยงามเป็น 4 ชั้น หลังจากนั้นควรวางเนยแข็งชนิดหนาและวงกลมของแตงกวาสดไว้ในผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ในที่สุดมินิแซนวิชควรจะยึดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันธรรมดา เมื่อวางcanapéไว้บนจานแบนแล้วจะต้องนำเสนอในตารางเทศกาลอย่างทันที บูด appetit!

ทำอาหารว่างแสนอร่อยกับคาเวียร์สีแดง

Canape กับคาเวียร์อร่อยและแพงมากจานที่จำเป็นต้องตกแต่งตารางวันหยุดของคุณ ควรสังเกตว่าไม่มีอะไรที่ยุ่งยากในการเตรียมขนมขบเคี้ยวนี้ สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• ก้อนสีขาวไม่นุ่มมาก - ประมาณ 15 ชิ้น;
• คาเวียร์สีแดงเป็นจริง - หนึ่งและครึ่งช้อนขนาดใหญ่;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนใหญ่;
• หอมสีแดงหวาน - หัวเล็ก;
• ใบโหระพาสดหอม - พวงเล็ก;
• เกลือไอโอดีน, พริกบด (คุณสามารถผสม) - ใช้เพื่อลิ้มรส;
• มะนาวขนาดเล็ก - 3 ชิ้น

การจัดทำผลิตภัณฑ์

ก่อนที่คุณจะเตรียมขนมกับคาเวียร์คุณควรประมวลผลผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ก่อนอื่นคุณต้องตัดชิ้นขนมปังขาวที่มีรูปร่างกลมพิเศษ ต่อไปสับหัวหอมสีแดงกับผักชีฝรั่งสดและผสมกับครีมเปรี้ยว หากจำเป็นซอสที่ได้สามารถพริกไทยและปรุงรส สำหรับมะนาวสุกจะต้องตัดเป็นวงกลมบาง ๆ

วิธีการสร้างขนมขบเคี้ยวกับคาเวียร์สีแดง?

ในรูปแบบเช่นเทศกาลคานาเป้,ควรตัดชิ้นขนมปังขาวและชุบแป้งด้วยน้ำจิ้มรสเปรี้ยวสีเขียวและหัวหอม หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่คาเวียร์สีแดงเล็ก ๆ บนแซนวิช (คุณสามารถใช้สีดำหรือส่วนผสมของพวกเขา) ต่อไปคุณต้องใช้ไม้คานยาววางชิ้นของวงกลมบาง ๆ ของมะนาว (มีสอง punctures) บนนั้นแล้วติดไว้ในแซนวิชที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

อันเป็นผลมาจากการกระทำที่อธิบายไว้คุณควรจะได้รับชนิดของเรือที่มีมะนาวแทนการแล่นเรือ

จำเป็นต้องให้แขกผู้มาพักเป็นอย่างไร?

มีการทำแซนวิชคานาเป้พร้อมกับคาเวียร์สีแดง,พวกเขาจะต้องวางอยู่บนจานแบนและจากนั้นนำเสนอทันทีที่ตาราง ควรสังเกตว่าขนมดังกล่าวจะได้รับไม่เพียง แต่สวยงามมาก แต่ยังเหลือเชื่ออร่อย บูด appetit!