สูตรสำหรับเค้กเปรี้ยวครีม - ความสุขอย่างต่อเนื่อง!

สูตรสำหรับเค้กเปรี้ยวเป็นเรื่องง่ายประสิทธิภาพ, ความพร้อมใช้งานของส่วนผสมและความหลากหลายของการอุดฟัน ในการปรุงอาหารเค้กนี้เป็นความสุข! เค้กสำหรับเค้กสามารถอบได้หากต้องการหรือคุณสามารถสร้างคุกกี้จากคุกกี้ร้านทำสำเร็จรูปได้ ในรุ่นหลังเค้กจะไม่เลวร้ายไปกว่านั้นก็จะอร่อยมากและคุณจะประหยัดเวลาได้มาก

สูตรเค้กเปรี้ยว มีผลไม้

เค้กนี้เป็นสิ่งที่ดีร่วมกับกล้วยเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่พีชสับปะรดและแบล็กเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามกับผลไม้อื่น ๆ และผลเบอร์รี่จะไม่เลวร้ายยิ่ง

จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร: แพ็คเก็ตของคุกกี้ "ยูบิลลี่" (หรือสิ่งที่คล้ายกัน), ครึ่งกิโลกรัมครีมไขมันหนาครีม 3 ช้อนโต๊ะเจลาติน, แก้วน้ำตาลผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ

เจลาตินควรแช่ใน 7 ช้อนโต๊ะน้ำ หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันและปิดด้วยคุกกี้บด ด้านบนของชั้นคุกกี้วางผลไม้หรือผลเบอร์รี่

ตีด้วยครีมกับน้ำตาล เป็นรสคุณสามารถเพิ่มเปลือกมะนาวเล็กน้อยหรือ vanillin อุ่นเจลาตินเพื่อให้ละลายได้อย่างรวดเร็วและเทลงในครีมเปรี้ยว คนให้เข้ากัน มวลผลเทลงในแม่พิมพ์โดยตรงด้านบนของผลไม้และใส่ในตู้เย็นสำหรับ impregnation และ thickening เค้กครีมก็พร้อมแล้ว

สูตรเค้กเปรี้ยว กับเชอร์รี่

วิธีการทำเค้กครีมเปรี้ยวเดิม? คำตอบอยู่ในสูตรนี้

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: 3.5 ถ้วยแป้ง 250 กรัมเนยน้ำตาลผงแก้ว, ถ้วยน้ำตาลทราย 900 กรัมครีมครึ่งช้อนชาโซดาหลุมเชอร์รี่กิโลกรัม 20 กรัมของช็อคโกแลตขูด, เชอร์รี่อบแห้งตกแต่งเค้ก, เกลือ, แป้ง

อุ่นเนยด้วยน้ำตาลและบดใส่ 200 กรัมครีมเปรี้ยวเกลือ เพิ่มแป้งร่อนเพื่อให้แป้งนุ่ม

ผลเบอร์รี่เชอร์รี่กลิ้งในแป้ง จากนั้นทำตามขั้นตอนของการห่อด้วยผลเบอร์รี่แป้ง ตัดแป้งลงในแถบบาง ๆ ที่มีขากลิ้งวางสตรอเบอรี่ตรงกลางพับแถบลงในม้วนและยึดปลายของมัน ม้วนม้วนเข้าหอยทากและวางไว้ข้าง ๆ ยังทำกับส่วนที่เหลือของแป้งและผลเบอร์รี่ "หอยทาก" ที่วางอยู่ด้านล่างของจานอบก่อนหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช อบทุกอย่างในเตาอบที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที

ส่วนแรกของเค้กควรปล่อยให้ครึ่งแป้งและผลเบอร์รี่ พักครึ่งที่เหลืออยู่ในความเหมือนของเค้กแรกในหอยทากและอบอีกครั้งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที

ในขณะที่เค้กจะอบคุณสามารถจัดเตรียมครีม สำหรับเรื่องนี้ครีมเปรี้ยว (700 กรัม) ตีด้วยผงน้ำตาล ใส่ครีมไว้ 20 นาทีในตู้เย็น

เมื่อเค้กเย็นหนึ่งในนั้นใส่จานและ smear ครีมเปรี้ยว หลังจากนั้นให้คลุมด้วยเค้กที่สอง ในเค้กที่เสร็จแล้วด้านบนและด้านข้างด้วยครีม สำหรับการทำให้อิ่มตัวให้วางเค้กไว้หลายชั่วโมงในตู้เย็น จากนั้นคุณจะต้องตกแต่งเค้กด้วยผงช็อกโกแลตและเชอร์รี่อบแห้ง เสร็จสิ้น

สูตรเค้กเปรี้ยว-zhele

สำหรับการจัดเตรียมผลไม้ใด ๆ (สดหรือกระป๋อง) เจลลี่สี่สี 200 กรัมครีม 15% ไขมัน 25 กรัมเจลาตินน้ำตาลผงและวานิลลินเป็นสิ่งจำเป็น

ตัดผลไม้และวางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เทผลไม้เยลลี่หนึ่งสีเตรียมจากซองหนึ่ง ใส่ในตู้เย็น

วุ้นมีสามสีต้องเตรียมในรูปแบบใด ๆ จากนั้นก็จะต้องถูกตัดออกเป็นชิ้น ๆ โดยพลการ

เพิ่มผงเปรี้ยวลงในน้ำตาลเจลาตินที่หย่าแล้วและวานิลลิน

ออกจากวุ้นด้วยผลไม้จากตู้เย็นและเทส่วนหนึ่งของครีมเจลลี่ ทิ้งไว้ในตู้เย็นอีกครั้ง เมื่อแช่แข็งเต็มรูปแบบเจลลี่เจลลี่สีขาวแผ่ออกมาจากชิ้นส่วนของสีอื่น ๆ เทมวลครีมและใส่ลงไปในตู้เย็นอีกครั้ง

ในการดึงเค้กออกจากแม่พิมพ์ควรแช่ในน้ำร้อนสักครู่แล้วพลิกกลับสู่จาน เค้กพร้อมแล้ว!

</ p>