วิธีการปรุงคุกกี้แสนอร่อยอย่างรวดเร็ว

ท่ามกลางอาหารที่ง่ายและรวดเร็วของการปรุงอาหารที่บ้านคุณสามารถใส่ขนมปังที่รีบร้อนได้ การเตรียมการของพวกเขาจะไม่เป็นเรื่องใหญ่สำหรับพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์และแม่บ้านที่มีประสบการณ์จะพิจารณาขั้นตอนการพักผ่อนทั้งหมด

เค้กสามารถเปลี่ยนขนมปังระหว่างมื้อกลางวันและสามารถเป็นจานอิสระ ตั้งแต่ไหน แต่ไรเราชอบขนมเค้กที่มี pripyok - ความคล้ายคลึงกันของพิซซ่าอิตาเลียน ในฐานะที่เป็นตักใช้โจ๊ก, แยม, ผักดอง, ต้มเนื้อสัตว์และปลาผักและเห็ดทอด ในบทความนี้เราจะพูดถึงการทดสอบและวิธีการปรับปรุงรสชาติของเค้กด้วยน้ำมันเมล็ดพืชและแป้งจากพืชที่แตกต่างกันและก่อนอื่นเราจะเรียนรู้วิธีการทำขนมปังข้าวสาลีที่ง่ายและราคาไม่แพงมากที่สุด

แป้งสำหรับเค้กสามารถซื้อได้ที่ร้านหรือคุณสามารถปรุงเองได้ นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ล่วงหน้าและแช่แข็งจนถึงเวลาที่เหมาะสม

การเตรียมการทดสอบอย่างง่าย

เค้กด่วนจากขนมไร้เชื้อสดแป้งทำจากแป้งน้ำและเกลือ เทแป้งลงบนโต๊ะด้วยภาพนิ่งให้ร่องที่ด้านบน มันกลายเป็นเหมือนภูเขาไฟที่มีปล่องภูเขาไฟ ในหลุมฝังศพลึกลงไปเทเกลือแล้วเทลงในน้ำเล็กน้อย ผสมน้ำเบา ๆ ด้วยแป้งทำให้หมุนด้วยช้อนในปล่อง ค่อยๆปั่นแป้งจากผนังของปล่องภูเขาไฟ เมื่อแป้งหนาจนช้อนไม่หมุนให้เริ่มนวดมือ แป้งถือว่าพร้อมแล้วเมื่อมันไม่ติดกับมือ ห่อด้วยฟิล์มพลาสติกและใส่ในตู้เย็นประมาณ 25-30 นาที นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะรักษาเสถียรภาพของมัน

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

- แป้งสาลี - 5-6 แก้ว;

- อุณหภูมิห้องต้มน้ำ - 1 ถ้วย;

- เกลือ - หยิก

จำนวนของส่วนผสมมีเงื่อนไข ประกอบด้วยแป้งสำหรับแป้งกลิ้ง แป้งสามารถเป็นตังที่แตกต่างกันดังนั้นอย่ากลัวที่จะเทถ้าจำเป็น

นำแป้งออกจากไส้กรอกและแบ่งเป็นส่วนเท่า ๆ กันกรัมละ 100 เทแป้งลงบนโต๊ะและม้วนหนึ่งชิ้นด้วยหมุดเกลียว ทินเนอร์ดีกว่า มิลลิเมตร 2-3 - เหมาะที่สุดสำหรับเค้กสด ใช้แผ่นเทมเพลตตัดเค้กกลมออกจากแป้ง กับเค้กในระหว่างการทอดไม่บวมเกินไปเจาะผ่านพื้นผิวทั้งหมดของส้อม

ทอดอาหารจานด่วนในที่ร้อนน้ำมันกลั่น 2-3 นาทีในแต่ละด้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือเค้กบนถั่วลิสงน้ำมันมัสตาร์ดน้ำมันวอลนัทหรือเมล็ดองุ่น

สูตรที่มีมันฝรั่งกรอก

เค้กด่วนสามารถทำได้สองครั้งด้วยinterlayer บาง สำหรับสองชิ้นแป้งที่เหมือนกันจะรีดเป็นเสี้ยน ในช่วงกลางของหนึ่งที่มีการเบี่ยงเบนจากขอบโดย 3 ซม., ชั้นบางจะวางหนึ่งช้อนโต๊ะของการบรรจุ ขอบของเบอร์ริโตถูกป้ายด้วยไข่ขาว บนเค้กนี้ใส่อื่นและกดพร้อมกับเรียบของช่องว่าง บนปริมณฑลจะถูกกดโดยเฉพาะอย่างระมัดระวัง

บรรจุมันฝรั่ง:

- ปอกเปลือกหัวหอมหั่นละเอียดและทอดในน้ำมันพืช

- แปรง 400-500 กรัมของมันฝรั่งดิบปรุงอาหารและสับในมันฝรั่งบด;

- ผสมหัวหอมและมันฝรั่งทอดใส่เกลือเพื่อลิ้มรส

ในการเติมคุณสามารถเพิ่มสีเขียวเผ็ด - ผักชีฝรั่งสับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แป้ง Kefir

คุกกี้แบบรวดเร็วสามารถจัดเตรียมได้ด้วยเมล็ดงาดำงาฟักทองดอกทานตะวันยี่หร่าและผักโขม

จาก 4-5 แก้วแป้งสาลีและหนึ่งแก้วkefir ผสมแป้ง ผสมในแป้งหยาบเกลือและช้อนโต๊ะของเมล็ด ให้การทดสอบครึ่งชั่วโมงให้ยืน ตอนนี้คุณสามารถม้วนและอบ เตาอบอบจะอร่อยในน้ำมันเร่งด่วนไม่จำเป็นต้อง มันทำได้เร็วและง่ายกว่าที่จะทำในเตาอบ เปิดเตาอบใส่กระดาษอบบนแผ่นอบและบน - เค้ก เจาะด้วยส้อมและอบประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา

สูตรกับชีส

ด้วยการทดสอบ kefir คุณสามารถอบเค้กชีสแสนอร่อยได้อย่างรีบร้อน มีสามตัวเลือก:

ตัวเลือกแรกด้วยการทดสอบ kefir ในเตาอบ ชีสแข็งถูกตัดเป็นก้อนโดยมีด้านประมาณ 1 ซม. ค่อยๆแทรกแซงแป้ง อบได้ตามปกติที่อุณหภูมิ 220 องศาเป็นเวลา 10 นาที

ตัวเลือกที่สองกับกรอกชีส ม้วนออกสองเค้กที่เหมือนกัน เนยแข็งถูบนเครื่องขูดหยาบและวางกลางก้อนหนึ่งประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ ขอบของเบอร์ริโตถูกป้ายด้วยไข่ขาว บนเค้กกับชีสใส่อื่นกดดีและเจาะด้วยส้อม เพื่อให้เป็นเครื่องบินขนาดใหญ่คุณควรม้วนด้วยลูกกลิ้ง เพื่อไม่ให้ฉีกขาดแป้งและบีบชีสอย่ากดลงบนแท่งกลิ้ง

ตัวเลือกที่สามกับชีสโรย ม้วนเค้กเจาะด้วยส้อมและโรยด้วยชีสขูด

คุณไม่จำเป็นต้องเกลือแป้ง งานนี้จะทำโดยชีส

กับสิ่งที่จะส่งไปยังตารางและวิธีการรักษาความสามัคคีของรูป

ขนมปังปิ้งอร่อยมากด้วยนมอุ่น นี่เป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีและแสนอร่อย เค้กเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อหรือน้ำซุปปลา พวกเขาดีกับสลัดจากผักสด คุณสามารถใช้ไม้เลื้อยไปตามถนน จากนั้นพวกเขาจะถูกสุขสบายลงด้วยชาจากขวดความร้อน

เค้กข้าวสาลีเป็นเสพติดมาก อาจส่งผลกระทบต่อรูปนี้ได้ไม่ดี ดังนั้นแป้งควรทำไม่เพียง แต่จากแป้งสาลีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบัควีทข้าวไรย์ข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ผักโขมหรือจากส่วนผสมของแป้ง