เค้กบิสกิตอร่อยกับนมข้น

ใครไม่ชอบเค้กฟองน้ำ? เค้กบิสกิตกับนมข้นหรือเชอร์รี่หรือแม้แต่ช็อกโกแลต แล้วคิดว่าอาหารอันโอชะเช่น? จากนั้นเราจะนำเสนอสูตรอร่อย ๆ

เค้กบิสกิตกับนมข้น "เศษหินหรืออิฐ Grafskie"

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการสำหรับเค้กนี้:

• แป้ง (สองแก้ว);
• 2.5 ถ้วยครีม;
• หนึ่งและครึ่งแก้วน้ำตาล;
• ครึ่งถ้วยของนมข้น;
• สองไข่;
• 1 ช้อนชาผงฟู;
• หนึ่งร้อยกรัมของเนย;
• โกโก้น้อย

เราเตรียมเค้กบิสกิตกับนมข้น "Grafsky ซากปรักหักพัง"

เพื่อเตรียมแป้งคุณต้องผสมไข่แก้วแก้วเปรี้ยวแก้วน้ำตาลสองแก้วแป้งนมข้นและผงฟู จากนั้นมวลที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนและส่วนที่มากขึ้นให้ใส่โกโก้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง จากนั้นเราจะอบเค้กสองชิ้น: สีขาวและช็อคโกแลตบนแผ่นอบ

การทำอาหารครีม สำหรับครีมคุณต้องผสมครึ่งแก้วครีมเปรี้ยวและน้ำตาลครึ่งถ้วย ทั้งหมดต้องเขย่าอย่างดี

การปรุงอาหารเคลือบ เพื่อเตรียมความพร้อมเคลือบคุณต้องผสมสี่ช้อนโต๊ะน้ำตาลและปริมาณโกโก้เท่ากัน จากนั้นเพิ่มเนยซึ่งควรเป็นอุณหภูมิห้องและสี่ช้อนโต๊ะนม (คุณสามารถน้ำ) ทั้งหมดนี้จะเดือดและรอจนเย็นเล็กน้อย

เราใส่เค้กสีขาวเสร็จแล้วลงบนจาน จากนั้นจึงนำเค้กสีน้ำตาลและตัดเป็นชิ้น ๆ รูปสามเหลี่ยม ชิ้นจุ่มลงในครีมและในคำสั่งโดยพลการวางไว้บนเค้กสีขาว ภาพนิ่งที่เกิดขึ้นรดด้วยเคลือบ

เค้กบิสกิตของเราพร้อมกับนมข้นหวานพร้อมแล้ว บูด appetit!

เค้กบิสกิตกับเชอร์รี่ "Nemur"

เค้กบิสกิตนี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและค่อนข้างง่าย และรสชาติจะอ่อนโยนและเผ็ด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สามไข่;
• 120 กรัมน้ำตาล;
• 120 กรัมแป้ง;
• 400 กรัมเชอรี่สด
• น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร

ตีไข่และน้ำตาลด้วยเครื่องผสม (ประมาณห้านาที) จากนั้นเพิ่มแป้งลงในแป้งที่ให้และผสมให้เข้ากันเล็กน้อย

แยกเชอร์รี่ออกจากกระดูก

เราเตรียมแบบฟอร์มสำหรับพายของเรา เราซับในแบบฟอร์มด้วยกระดาษอบและจาระบีด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ที่ด้านล่างของแบบฟอร์มที่เตรียมไว้เรากระจายเชอร์รี่ปอกเปลือกแล้ว

แป้งเสร็จแล้วเทลงบนเชอร์รี่อย่างสม่ำเสมอและปรับระดับด้วยไม้พาย เตาอบบิสกิตของเราต้องการประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170 องศา สิ่งสำคัญคือพื้นผิวของมันมีสีน้ำตาลนิดหน่อย

ควรเตรียมบิสกิตไว้ในรูปจนกว่าจะได้เล็กน้อยจะไม่เย็นลงและเพียงแล้วจะออกเพื่อที่จะไม่ทำลาย เปิดขนมปังของเราคว่ำและตกแต่งพื้นผิวด้วยน้ำตาลผงหรือวิปปิ้งครีม (ตามดุลพินิจของคุณ)

เค้กช็อกโกแลตบิสกิต

ส่วนผสมสำหรับเค้ก:

• ไข่หก;
• 150 กรัมน้ำตาล;
• หนึ่งร้อยกรัมแป้ง;
• ช้อนหนึ่งของโกโก้ (พร้อมภาพนิ่ง);
• สองช้อนโต๊ะครีมเนย

ส่วนผสมสำหรับครีม:

• ไข่แดง;
• ประมาณ 20 มล. ของน้ำ;
• ประมาณ 120 กรัมของนมข้น;
• 200 กรัมเนยเนย;
• หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลวานิลลา;
• ช้อนชาหนึ่งช้อน

ส่วนผสมสำหรับ Sweet:

• สามช้อนโต๊ะแยม;
• 60 กรัมของช็อกโกแลต (สีเข้ม);
• 60 กรัมของเนย

กระบวนการทำอาหาร

ก่อนอื่นเราเตรียมบิสกิต เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจะต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน เราตีไข่แดงครั้งแรกด้วยน้ำตาล 75 กรัม คุณต้องชนะจนกว่าคุณจะได้รับครีมที่สวยงามของสีอ่อน

ในชามอื่นคุณต้องชนะคนผิวขาว ก่อนบีบให้ใส่เกลือลงในโปรตีนเพื่อให้โปรตีนดีขึ้น ค่อยๆเติมน้ำตาลลงในโปรตีน จำเป็นต้องปัดจนคนขาวหายไปจาก coronals

ต่อไปคุณต้องเชื่อมต่อโปรตีนและไข่แดง เพื่อแทรกแซงมวลที่คุณต้องย้ายจากด้านล่างขึ้นบน

เราเอาชามอื่นและผสมโกโก้และแป้งที่นั่น จากนั้นเพิ่มมวลให้กับโปรตีนไข่แดง เราละลายเนยและรอให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในแป้งค่อย ๆ ผสม

เราใช้รูปแบบที่ถอดออกได้สำหรับเค้กเราทาด้วยน้ำมันครีมโรยแป้งเล็กน้อยและเทแป้ง ต้องใช้เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาในเตาอบที่ได้รับความร้อนก่อน หลังจากแปดชั่วโมงคุณจำเป็นต้องตัดบิสกิตลงในเค้กที่สาม

ครีมทำอาหาร

ขั้นแรกคุณต้องผสมไข่แดงกับน้ำจากนั้นเพิ่มน้ำมันที่ควบแน่นลงไปและใส่ลงในอ่างน้ำวน คุณต้องปรุงอาหารจนกว่าจะข้น, กวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเย็น

เนยเนยควรผสมกับน้ำตาลวานิลลาและเพิ่มลงในครีม ในตอนท้ายเพิ่มโกโก้ ด้วยครีมที่ได้รับเราหล่อลื่นสองเค้ก เค้กที่สามคือ smeared กับแยมที่ละลาย

การทำอาหารหวาน

ในอ่างน้ำให้ละลายช็อกโกแลตและเนย จากนั้นเพิ่มนมอุ่น (ประมาณ 50ml) ลงในส่วนผสมนี้ เสร็จสิ้นด้านบนและด้านข้างของเค้กของเราแล้ว

เค้กที่เตรียมไว้ควรถูกซ่อนไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง

ตอนนี้คุณจำเป็นต้องเลือกสิ่งที่คุณชอบเท่านั้นเช่นเค้กบิสกิตกับนมข้นหรือเชอร์รี่หรือบิสกิตช็อกโกแลตและคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์!