สลัด Marseille ตัวเลือกการทำอาหารที่แตกต่างกัน

โต๊ะกินข้าวเป็นสิ่งที่นึกไม่ถึงว่าไม่อร่อยสลัด วันนี้ Olivier แบบดั้งเดิมและปลาชนิดหนึ่งภายใต้ขนสัตว์ไม่แปลกใจ ฉันเสนอที่จะลองใหม่ที่อ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ในเวลาเดียวกันสลัดมากมายและอุดมไปด้วยแคลอรี่ "Marcel"

ในการทำอาหารสมัยใหม่มีตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับการทำอาหารนี้

สลัด Marseille (สูตรพร้อมภาพ)

ส่วนผสม: กระป๋องกะเทาะกระป๋องข้าวโพดกระป๋องแอปเปิ้ลสามห่อ (200 กรัม), ไข่ 2 ฟอง, มายองเนส 180 กรัมและวอลนัท 70 กรัม

การจัดเตรียม

ขั้นแรกต้มแอปเปิ้ลและตัดพวกเขาก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ ตัดวอลนัทด้วยมีด ไข่ต้มและปูปูหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เอาข้าวโพดออกจากข้าวโพด ในชามแยกต่างหากให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ด้านบน ปรุงสลัด Marseille ด้วยมายองเนสและเสริฟ Bon appetit

สลัดกับวอลนัท

ส่วนผสม: เนื้อไก่สามชิ้นไข่ไก่ 300 กรัมชีสกานพลูกระเทียมลูกแพร์ 300 กรัมแครอท 300 กรัมมายองเนสครึ่งถ้วยวอลนัทผักชีฝรั่งเกลือ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำบดได้

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็มต้ม

เมื่อเนื้อปลาพร้อมแล้วให้เปลี่ยนไปจานและปล่อยให้เย็น พรุนลูกพรุนในชามและเทน้ำเดือด ในแบบฟอร์มนี้ทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นจึงระบายของเหลวและเช็ดแห้งผลไม้บนผ้าเช็ดปากให้แห้ง ตัดลูกพรุนในแถบบาง ๆ ต้มไข่ เมื่อเย็นแล้วแยกไข่แดงออกจากโปรตีน ขัดชีส สับกระเทียมดี แยกไข่แดงและกระรอกแยกต่างหาก ชีสผสมกับกระเทียมและ 100 กรัมมายองเนส มีดสับถั่วแล้วทาให้เป็นสีน้ำตาลในกระทะ (ไม่มีน้ำมัน) ใช้จานแบน เรามาเริ่มเก็บสลัด "Marseilles" ด้วยลูกพรุน ขั้นแรกให้ใส่ไก่ ปิดบังเนื้อสัตว์ด้วยมายองเนส ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมถั่วและแครอท ใส่ลูกพรุนบนไก่ หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส แล้ว - ชั้นของแครอทและถั่ว ใส่เนยแข็งและกระเทียมลงไป ชั้นสุดท้ายเป็นโปรตีน สลัดทุกด้านด้วยมายองเนสไม่ลืมเกี่ยวกับด้านข้างและโรยด้วยไข่แดงบด คุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง

สลัดกับถั่วเขียวและแฮม

ส่วนผสม: สองแตงกวาสดพวงของหัวหอมสีเขียวช้อนชามัสตาร์ด 50 กรัมของขนมปังสามช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวแครอทมะกอกสวนสมุนไพรสด คุณยังจะต้องโถของถั่วและ 100 กรัมของแฮม

การจัดเตรียม

ล้างแตงกวาสดที่ดีและตัดเป็นก้อน

ถ้าผิวบาง ๆ ไม่สามารถทำความสะอาดได้ บดสีเขียวทั้งหมดที่มีอยู่ เปิดโถของถั่ว ระบายน้ำ ใส่ถั่วในชามสลัด ล้างแครอทห่อในกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบประมาณสามสิบนาที เมื่อเย็นลงให้ตัดเป็นก้อน ลบเปลือกตาออกจากรูเปิดหูเปิดตา ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วใส่ฝักลงในเตาอบหรือในกระทะ เพื่อเติมสลัด "Marseilles" เราจะเป็นซอสพิเศษ ผสมมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยวในชาม เพิ่ม (เพื่อลิ้มรส) พริกไทยและเกลือ นอกจากนี้ยังสามารถเทหญ้า provan ตัดแฮมลงในแผ่นบาง ๆ เก็บส่วนประกอบทั้งหมดไว้ ซอสครีมและซอสมัสตาร์ดกับสลัด โอนมันไปยังจานลึกและโรยด้วย crumbs Bon appetit

สลัดกับอะโวคาโดและกะหล่ำปลี Pekinese

ส่วนผสม: 350 กรัมไก่รมควันหนึ่งแตงกวาขึ้นฉ่าย 50 กรัมข้าวโพดกระป๋องมะเขือเทศสองช้อนน้ำมันมะกอก, น้ำมะนาวและเกลือ นอกจากนี้คุณยังจะต้อง 100 กรัมผักกาดขาวปลีและอโวคาโด

ตำรับ

ดังนั้นเราจึงเตรียมสลัด "Marseilles" พร้อมไก่และกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นเล็ก ๆ คื่นฉ่าย - วงกลมและชิ้นเนื้อไก่บาง ล้างกะหล่ำปลีและสับดี อะโวคาโดตัดครึ่งลงครึ่งหนึ่ง เอาก้อนหินออก ตัดเนื้อผลไม้เมืองร้อนเป็นชิ้นและแตงกวา - ครึ่งวงกลม ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกเติมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก หากต้องการสลัด "Marseilles" สามารถเค็มเล็กน้อย Bon appetit

สลัดกุ้ง

ส่วนผสม: สี่ไข่สามมันฝรั่งต้มครึ่งหม้อของถั่วกระป๋องมายองเนสและใบผักกาดหอม ใช้กุ้งที่ห่อด้วยกุ้งขนาด 1.5 กิโลกรัม

ตำรับ

ต้มไข่ เปลือกมันฝรั่งแล้วตัดเป็นก้อน ในน้ำเกลือให้ต้มกุ้ง เมื่อเย็นแล้วให้นำเปลือกออก ตะแกรงไข่กับเครื่องขูด ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดีและปรุงรสด้วยมายองเนส Bon appetit

</ p>