"ไก่ใต้ขนสัตว์" สลัด: สูตรต่างๆ

สลัด "ภายใต้เสื้อขนสัตว์" ที่จะทำได้อย่างง่ายดายมากและอาหารเหล่านี้มักจะชนะ พวกเขาสามารถทำขึ้นจากองค์ประกอบต่างๆที่เปิดออกเพื่อให้อยู่ในความสามัคคีที่สมบูรณ์แบบกับแต่ละอื่น ๆ ส่วนผสมหลักของพวกเขาคือเนื้อสัตว์หรือปลา แล้วผักสดหรือบรรจุกระป๋องผลเบอร์รี่ดองหรือผลไม้จะถูกนำมา เป็นน้ำสลัดมักใช้มายองเนส

ไก่กับสับปะรด

ตัวอย่างเช่นสลัดแสนอร่อยคือไก่ใต้ขนสัตว์ โครงสร้างของมันในนอกจาก 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่รวมพริกไทยหมักระฆัง (4-5 ชิ้น - ประมาณขวด 250 กรัม) ธนาคารข้าวโพดกระป๋องและอีกหนึ่ง - สับปะรด นี้รวมกันที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์ทำให้สลัด "ไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" สดใสชิมสอดคล้องฉ่ำ ขั้นตอนการเตรียมการดังต่อไปนี้: 400 กรัมเนื้อต้มจนสุกในน้ำเค็มด้วยเครื่องเทศ มันฝรั่งมากเกินไปปรุงอาหาร แต่ในเปลือก เย็นลง สับปะรดข้าวโพดและพริกโยนกระหรี่ ใช้จานแบนวางใบผักกาดหอม ไก่ "ภายใต้ขนสัตว์" จะวางไว้ ลอกมันฝรั่งและขูดมันลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ครึ่งวางอยู่บนจาน จับและพริกไทย ทำตาข่ายมายองเนส ฉีกพริกไทยในแถบ - นี้จะเป็นชั้นที่สอง นุ่มนวลเล็กน้อยกับมายองเนส ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแถบ วางเสิร์ฟครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งกับพริกและพริกไทยโรยด้วยผักชี ขอบคุณกับเขาไก่ "ภายใต้เสื้อคลุม" จะกลายเป็นกลิ่นหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง พลาดอีกครั้งกับมายองเนส ชั้นถัดไปคือสับปะรดหั่นเป็นก้อน จากนั้นจึงทาเป็นชั้นของมายองเนส และโรยหน้าด้วยข้าวโพด คุณออกจากผลิตภัณฑ์ครึ่งหนึ่ง - คุณสามารถทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดที่จะสลัด "ไก่ภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นคุณค่าทางโภชนาการมาก อาหารจานเครื่องปรุงสูงสุดด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง จานที่ยอดเยี่ยมเปิดออก!

ภายใต้ "ขน" แต่ไม่ใช่ปลาชนิดหนึ่ง

ความสวยงามของอาหารนี้ก็คือสามารถนำมาประกอบกับแคลอรี่ต่ำ ผักเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะ พวกเขาเป็นซัพพลายเออร์ของวิตามินตามธรรมชาติในร่างกาย เนื้อสัตว์จะให้โปรตีน - อาคารหลัก "อิฐ"

สลัด "ไก่ใต้มันฝรั่ง" ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์มาก เตรียมอาหารสำหรับสูตรนี้: ต้มและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เนื้อ (350-450 กรัม) ตามเส้นใย วางไว้บนจานแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสสำหรับ "แครอทในเกาหลี" หล่อลื่นด้วยมายองเนส เปลือกมันฝรั่ง (5 ชิ้น) ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และทอดจนกรอบกรอบสนิม อุ่นเนื้อสัตว์และปิดด้วยมายองเนส ชั้นถัดไปคือหมักดองหรือดอง (ประณีตสับ) เพื่อให้สลัดความคมชัดบีบผ่านกระเทียม 2-3 กลีบกระเทียมและผสมกับเห็ด หากไม่มีกระป๋องและมีความสด - ต้มและทอด ชั้นเห็ดเกินไปไขมันที่มีมายองเนส ถัดไป - ลูกพรุน, หลุม (150-200 กรัม) โกนด้วยน้ำร้อนเพื่อความนุ่มนวลและหั่นเป็นชิ้น บนมันใส่ตาข่ายของมายองเนสแล้วอีกครั้งเนื้อ แล้วมันฝรั่งและมายองเนส โรยสลัดด้วยสมุนไพรและถั่วสับ

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบคลาสสิก

รุ่นคลาสสิกของจานเตรียมโดยการเปรียบเทียบกับขนมรัสเซียแบบดั้งเดิม "Herring ภายใต้ขนสัตว์." ต้ม 3-4 ถั่วกับมันฝรั่งขนาดกลาง 2 แครอทและหัวบีทและ 300 กรัมของเต้านมหรือ 2 ขา ผักเย็น, สะอาดและแยกแต่ละขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ตัดเนื้อเป็นก้อน และตอนนี้ก็ยังคงเป็นเพียงการรวมส่วนผสมทั้งหมดในสลัด "ไก่ภายใต้ขนสัตว์." แต่ละชั้นมี greased กับมายองเนส เริ่มต้นด้วยส่วนผสมหลัก จากนั้นใส่มันครึ่งวงกลมบาง ๆ ของหัวหอมสับ มันสามารถเพิ่มเล็กน้อยและโรยด้วยน้ำส้มสายชู ถัดไปคือมันฝรั่ง (เกลือ), แครอทและหัวผักกาด ด้านบนอีกครั้งด้วยมายองเนส

เคล็ดลับ

สลัด "ขนสัตว์" อร่อยเมื่อส่วนผสมชุบน้ำผลไม้ของเพื่อน ดังนั้นหลังจากเสร็จสิ้นการเตรียมอาหารควรแน่ใจว่าได้อนุญาตให้มีอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อคุณใส่แครอทและหัวผักกาดลงในขนมขบเคี้ยวคุณสามารถผสมผักที่ปรุงสุกไว้กับดิบๆได้เล็กน้อยซึ่งจะทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่ายิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่น่าสนใจคือรสชาติถ้าคุณเปลี่ยนแครอทสุกที่มีขูดซึ่งจะถูกเพิ่มด้วยมายองเนสและกระเทียม และโรยจานด้วยชีสขูด (นิด ๆ หน่อย ๆ ) ก็จะอร่อยมาก

</ p>