วิธีการปรุงอาหารแพนเค้ก?

ผู้หญิงเกือบทุกคนชอบปรนเปรอเธออร่อยใกล้ oladushkami สูตรสำหรับการเตรียมแพนเค้กอาจแตกต่างกันมากที่สุดในบางครอบครัวจะถูกส่งผ่านจากแม่กับลูกสาว ส่วนผสมที่ใช้สำหรับแป้งแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเพียงเพราะแพนเค้กไม่ได้เป็นเพียงแป้งหวานเท่านั้น แต่ยังมาจากมันฝรั่งดอกทานตะวันและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

การเตรียมของแพนเค้กไม่ใช้เวลามาก,และผลลัพธ์ที่ได้จะเกินความคาดหมายเสมอ (เช่นจากแป้งหวานที่มีครีมเปรี้ยวหรือแยม) หรือเครื่องปรุง (ทำจากมันฝรั่งที่เรียกว่า "แพนเค้ก" สามารถให้บริการกับสลัดหรือเนื้อไขมันต่ำ)

วิธีการทำแพนเค้กกับโยเกิร์ต?

ขั้นแรกจำเป็นต้องผสมไข่ 3 ฟองเสร็จสมบูรณ์หนึ่งช้อนเต็มขนาดของน้ำตาลและเกลือครึ่งหนึ่งของเกลือขนาดเล็ก หลังจากนั้นให้เพิ่ม kefir ไขมันต่ำ 2 ถ้วยลงในส่วนผสมและผสมให้ละเอียดทุกอย่าง แป้งควรเทลงในแป้งค่อยๆกวนอย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอ เมื่อแป้งมีรูปลักษณ์ที่ดี (ไม่มีก้อนและส่วนผสมดูสมบูรณ์แบบ) คุณต้องเพิ่มสลัดโซดาและคนอีกครั้ง

แพนเค้กทอดควรอยู่ในกระทะร้อนค่ะน้ำมันพืชเดือด มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะย่างทั้งสองด้านก่อนที่จะกลายเป็นเปลือก crusty แล้วจานจะไม่เพียง แต่รสชาติที่ดี แต่ยังสวยงามมาก

พ่อครัวที่มีประสบการณ์ให้คำแนะนำก่อน kefir อบอุ่นก่อนที่จะเทลงในแป้ง ในกรณีนี้แพนเค้กจะโปร่งสบายและแป้งที่นำเสนอจะละลายในปากได้ทันที

คุณสามารถให้บริการอาหารที่มีครีมเปรี้ยวแยมหรือครีมใด ๆ (จากบัญชีสิทธิพิเศษทางรสชาติของสมาชิกในครัวเรือน)

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กกับข้าวโอ๊ต?

สำหรับการเตรียมตัวจำเป็นต้องใช้แว่นตา 2,5 แก้วละลายได้อย่างรวดเร็วเกล็ดข้าวโอ๊ตของการผลิตในประเทศไข่ไก่ 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะครึ่งลิตรของ kefir 1 ช้อนเต็มขนาดใหญ่ของน้ำตาลพื้นของช้อนขนาดเล็กของเกลือและหยิกขนาดเล็กของโซดา

ในขั้นต้นข้าวโอ๊ตผสมกับโยเกิร์ตและปล่อยให้พองเป็นเวลา 5-10 นาที (ไม่มาก) หลังจากที่มวลได้พองแล้วให้เติมโซดาและทิ้งไว้สักครู่ ส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกเพิ่มลงในแป้งค่อยๆขยับอย่างต่อเนื่อง

ความสอดคล้องขั้นสุดท้ายต้องมีชุดกันลักษณะหนาแน่น แพนเค้กทอดตามด้วยน้ำมันพืชเดือดเล็กน้อย แพนเค้กให้อาหารจากข้าวโอ๊ตอาจมีความหลากหลายมาก ตัวอย่างเช่น: กับซอสหวานผลไม้หรือช็อกโกแลตขูด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของปฏิคม

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กกับครีม?

ที่จะทำให้แพนเค้กกับครีมที่คุณต้องการใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: แป้งเกรดพรีเมียม 2 ถ้วยไข่ 3 ฟองนมเปรี้ยวหรือ kefir 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชใด ๆ ครึ่งแก้วครีมเปรี้ยวเกลือและน้ำตาล (ปริมาณตามต้องการ) ส่วนผสมดั้งเดิมจะดีกว่าในการตีผสมหรือเครื่องปั่น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้ไข่เกลือและน้ำตาลและตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด แป้งต้องนวดให้ละเอียดและขจัดก้อนที่เล็กที่สุด

แพนเค้กทอดในน้ำมันพืช กระจายแป้งบนกระทะร้อนพร้อมด้วยช้อนจุ่มลงในน้ำเย็นและสร้างเป็นจุด ๆ ของรูปร่างปกติ อาหารสำเร็จรูปจะถูกเลือกตามดุลยพินิจของพ่อครัว ซอสและการตกแต่งสามารถคิดได้หลากหลาย การทดลองกับถั่วผลไม้และซอสจะช่วยเพิ่มผล

คำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารแพนเค้กวันนี้ครอบคลุมในโปรแกรมการทำอาหารนิตยสารผู้หญิงและบนเว็บไซต์อินเทอร์เน็ต ดูเหมือนว่าในตารางของพลเมืองของประเทศของเรามีอาหารมากมาย แต่อย่างไรก็ตามฉันอยากลองจานที่คุ้นเคยจากวัยเด็ก