สูตรที่ง่ายและอร่อย: แอปเปิ้ลทอดในแป้ง

ดังนั้นฤดูใบไม้ร่วงมา และฤดูเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลอยู่ในเต็มแกว่ง บรรดาผู้ที่มีสวนในประเทศหรือในสถานที่ของบ้านส่วนตัวโดยทั่วไปจะจมกับของขวัญใจกว้างเหล่านี้ของฤดูใบไม้ร่วง แน่นอนคนหลายปีของการพัฒนาขึ้นมาหลายวิธีเพื่อรักษาและประมวลผลผลไม้อร่อยและฉ่ำรวมทั้งน้ำผลไม้แยมบ้านชงและไวน์ในที่สุด แต่ยังคงต้องการที่จะปรุงอาหารจากแอปเปิ้ลสิ่งที่อร่อยเพื่อปรนเปรอครัวเรือนหรือแขกผู้เข้าพักที่มาที่บ้าน ดังนั้นคำถามในการปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่ใช่เรื่องที่ไม่ได้ใช้งาน แต่เป็นเรื่องที่เร่งด่วนที่สุด และแอปเปิ้ลทอดในการทดสอบซึ่งเป็นหนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมและเป็นที่นิยมเช่นนี้ซึ่งควรจะอยู่ในสมุดบันทึกการทำอาหารกับทุกคนที่เคารพตัวเองทุกคน นอกจากนี้ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องทำงานที่ดีในการเตรียมจานอร่อย และวัตถุดิบ - นั่นคือมันอยู่ในมือและส่วนที่เหลือของส่วนผสมก็มีอยู่ในห้องครัว ทำไมไม่ลอง?

แอปเปิ้ลในการทดสอบทอด (ฐานสูตร)

ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้เวลาประมาณหนึ่งกิโลกรัมแอปเปิ้ล -สุกและเด่นกว่าไม่เล็ก เมื่อเลือกส่วนผสมหลักพยายามให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่ได้มีข้อบกพร่อง (นั่นคือไม่ใช่การตัดส่วน) ดังนั้นแอปเปิ้ลทอดของคุณในการทดสอบจะเปิดออกเท่ากันและสวยงาม

มีผลไม้หลายชนิดการเตรียมการซึ่งดูเหมือนจะไม่ซับซ้อน ก่อนอื่นพวกเขาจะต้องล้างให้สะอาด จากนั้นโดยไม่ลอกเปลือกให้ตัดแกนหลักออกด้วยอุปกรณ์พิเศษพร้อมกับกระดูกและหาง หากความรู้นี้ไม่พร้อมใช้งานอย่ารีบร้อนเพื่อให้อารมณ์เสีย: ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ด้วยมีดขนาดเล็กเพียงเท่านี้การใช้งานที่ไม่คุ้นเคยไม่สามารถเปิดออกได้อย่างราบรื่นเท่าที่เราต้องการ หลังจากถอดแกนแล้วให้ตัดผลิตภัณฑ์ออกเป็นวงแหวน (ความหนาของนิ้วประมาณ)

ยังคงเป็นส่วนผสมสำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ: ไข่ไก่ครึ่งถ้วยน้ำตาลครึ่งถ้วยแป้งครึ่งช้อนเล็ก ๆ ของผงฟูเกลือปลายแหลมมีดน้ำมันทอดสำหรับทอด

แป้งทำอาหาร

เพื่อให้ได้แอปเปิ้ลทอดอร่อยในแป้ง,คุณต้องเตรียม claret ด้านขวา ในการทำเช่นนี้ให้เอาชนะไข่กับเกลือและน้ำตาลในโฟม จากนั้นหลังจากปัดแล้วค่อยๆเพิ่มแป้งและผงฟูขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน นี่เป็นตัวเลือกที่ง่าย แต่มีประสิทธิภาพ แป้งควรเป็นของเหลว แต่ยืดออกเล็กน้อย (ประมาณราวกับบนแพนเค้ก)

กระบวนการนี้หายไปแล้ว!

เราใช้กระทะที่ดีและใหญ่ให้อุ่นอีกครั้งและเราเทลงในน้ำมัน เมื่ออุ่นขึ้นอย่างถูกต้องเราจะทำให้ไฟลุกโชนขึ้นจึงไม่เกิดการเผาไหม้ แวดวงแอปเปิ้ลจุ่มลงในของหวาน - แล้วในกระทะ! Zashipit - ไม่มีอะไรน่ากลัวก็ควรจะเป็นเช่นนั้น เราปรุงอาหารแอปเปิ้ลทอดในแป้งจากทั้งสองข้างไปบลัชออน (เกิดขึ้นได้เร็วมากดังนั้นคำแนะนำ: อย่าไปไกลจากจานและตรวจสอบกระบวนการนี้อย่างต่อเนื่อง) เราให้บริการในรูปแบบร้อน (แต่ยังอยู่ในที่เย็นพวกเขาก็จะไม่น้อยอร่อย) โรยด้วยน้ำตาลผง เราได้รับแอปเปิ้ลทอดในอ่อนและมีกลิ่นหอมในแป้ง คำติชมจากที่บ้านและแขกเชื่อฉันจะเป็นบวกเท่านั้น โดยวิธีการเช่นนี้ dunk "โดนัท" ในสิ่งที่หวาน เสิร์ฟเด็ก (หรือแขก) แต่ละคนที่มีแยมหรือนมข้นในโถแยกต่างหากเพื่อการนี้

แอปเปิ้ลในการทดสอบทอด สูตรการทำอาหาร№ 2

สูตรนี้ดีที่สุดสำหรับการปิกนิกบนธรรมชาติหรือเพื่อพบปะกับเพื่อน ๆ นอกบ้าน แต่ไม่ว่าจะที่ไหนก็ตามที่มีไฟเปิดเตาย่างหรือเตา มักจะอยู่บนถนนอาหารเนื้อและผักอบจะสุกแบบดั้งเดิม แต่หลังจากที่พวกเขามีแนวโน้มว่าผู้เข้าร่วมจำนวนมากในการเฉลิมฉลองจะต้องการสิ่งที่หวานเป็นของหวาน ในกรณีนี้แอปเปิ้ลทอดในแป้งบนเสียบเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด: ทั้งอร่อยและมีประโยชน์

การทำอาหารทำได้ง่าย

เราเตรียมการเตรียมส่วนผสมในแบบเดียวกับค่ะสูตรพื้นฐาน: แอปเปิ้ลตัดเป็นวงกลมเราทำม่วงแดง จากนั้นมีสองตัวเลือก คุณสามารถสตริงแหวนบนไม้เสียบไม้และจุ่มลงในแป้งทอดจนอายในน้ำมันจำนวนมาก และคุณสามารถเชือกบนตะหลิวโลหะ (เล็ก) และทอดโดยตรงกับถ่านหินที่เปิดอยู่ (มันจะหยดลงเล็กน้อย แต่ปกติแป้งก็จะหนาขึ้นเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้มันเกิดขึ้น) สำหรับการปิกนิก - ในแง่ของร้านขายของชำ - จุดสิ้นสุดที่ยอดเยี่ยมและแขกทุกคนจะพอใจกับอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยนี้