Apple charlotte จาก Julia Vysotskaya: สูตรและคำแนะนำจากต้นแบบ

ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ล - หนึ่งในพายสูตรซึ่งเจ้าของบ้านทุกคนมี แน่นอนฉันพบรุ่นของฉันเอง Julia Vysotskaya และเธอยินดีร่วมกับแฟน ๆ ของเธอ Charlotte จาก Vysotskaya จัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก แต่ไม่ใช่ทุกอย่างง่ายมาก การใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของ Julia คุณสามารถทำไม่ได้เฉพาะพายที่มีกลิ่นหอมและอร่อย แต่ยังสวยงามมาก

ความละเอียดของการเตรียม

ก่อนปรุงอาหารคุณต้องเตรียมทุกอย่างผลิตภัณฑ์และเครื่องมือที่จำเป็น เพื่อให้แอ็ปเปิ้ลชาร์ล็อตต์จาก Julia Vysotskaya สามารถเปิดออกได้อย่างงดงามมีความจำเป็นที่จะต้องเอาชนะไข่ได้ดีนั่นหมายถึงต้องผสมหรือผสมกัน จะใช้เวลามากในการเขย่าและในที่สุดคุณจะไม่ได้รับเค้กเช่นที่คุณต้องการ

เพื่อให้สามารถปลดปล่อยได้ง่ายcharlotte จากรูปแบบเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ถอดออกได้ และเพื่อหลีกเลี่ยงความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์คุณจะต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากที่ทั้งหมดแป้งจะค่อนข้างเหลว อีกหนึ่งนาทีที่มีขนาดเล็ก แต่สำคัญมาก Charlotte จาก Julia Vysotskaya - มันเป็นจำนวนมากของการบรรจุแอปเปิ้ลและแป้งเล็กน้อย ในความเห็นของเธอเท่านั้นในกรณีนี้จะได้รับพายแสนอร่อย

ส่วนผสม

- 500-700 กรัมแอปเปิ้ลเขียว

- 100 กรัมของเนย (และอีกเล็กน้อยเพื่อหล่อลื่นแบบฟอร์ม)

- ไข่ไก่ 3 ฟอง

- 80 กรัมของแป้งสาลี

- 80 กรัมของน้ำตาลทราย

- ผงฟู 1 ช้อนชา

- หยดเกลือทะเล

- 25 กรัมของน้ำตาลผง

กระบวนการทำอาหาร

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมแอปเปิ้ล ที่ดีที่สุดคือเลือกพันธุ์เปรี้ยวสีเขียว พวกเขาจะเล็ดลอดรสหวานของแป้ง พวกเขาจำเป็นต้องปอกเปลือกและตัดเป็น 4 ส่วน ตัดส่วนที่มีดออกด้วยเมล็ดแล้วตัดชิ้นละครึ่ง

ตอนนี้คุณสามารถเข้าสู่การทดสอบได้แล้ว เพิ่มน้ำตาลลงในไข่และตีผสมที่ความเร็วสูงสุดจนกว่ามวลจะเพิ่มขึ้นในปริมาณและไม่เปลี่ยนเป็นสีขาว ในขณะที่ละลายเนยความร้อนต่ำ อย่าแทนที่มาการีนหรืออย่างอื่น เฉพาะในกรณีนี้จะได้รับ charlotte อร่อยจาก Julia Vysotskaya สูตรที่มีเพื่อให้ง่าย

นอกจากนี้โดยไม่ต้องหยุดการต้มให้เพิ่มเนยละลาย แยกแป้งผสมผงฟู ที่ปลายสุดให้เพิ่มมวลไข่และเนยและปัดแล้วลดความเร็วของเครื่องผสม เพื่อให้แป้งยืดหยุ่นและเขียวชอุ่มในตอนท้ายให้หยิกเกลือลง ผสมด้วยไม้พายไม้ แป้งจะกลายเป็นของเหลวค่อนข้างเป็นมันควรจะเป็น

ในรูปแบบที่เตรียมไว้ล่วงหน้า (เป็นข้อบังคับจาระบีกับน้ำมัน) เพื่อวางแอปเปิ้ลเช่นกระเบื้อง คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลแล้วคุณจะได้รับ carlot charlotte จาก Julia Vysotskaya สูตรที่แนะนำโดยโปรแกรมที่เป็นที่นิยมชั้นนำให้คำแนะนำแก่มันที่จะทำแตกต่างกัน และเพราะในกรณีนี้การทำเค้กจะเป็นเรื่องยากมากและมันจะไม่สวยงามมากนัก

ด้านบนเทแป้ง ควรแทบไม่ครอบคลุมการบรรจุ นี่คือสิ่งที่ charlotte แอปเปิ้ลควรจะ จาก Julia Vysotsky สูตรอื่นไม่สามารถทำงานได้ ใส่เตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 190 องศา แม้กระทั่งในวงกลมของเธอจะมีกลิ่นที่น่าทึ่ง แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด หลังจากปรุงอาหารได้รับ charlotte จากเตาอบเย็นให้เป็นรัฐที่อบอุ่น มีความจำเป็นที่จะต้องทำงานด้วย

สัมผัสการตกแต่ง

แต่จะได้รับ charlotte จาก Yulia Vysotskayaคุณค่าของการดื่มชาที่บ้านไม่เพียง แต่คุณต้องทำให้การตกแต่งเสร็จสิ้นอย่างใดอย่างหนึ่ง เตรียมแบบฟอร์มอื่น แต่กว้างและด้านต่ำ เลือนหายไปกับกระดาษ parchment ตอนนี้คุณสามารถฟรีเค้กจากด้านข้างของแม่พิมพ์และฟอยล์ จากนั้นปิดด้วยกระดาษและค่อยๆหมุน ทำหน้าที่ได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่กดลงเค้กซื้อเพื่อไม่ให้เสียเสน่ห์ของมันทั้งหมด

ตอนนี้มันเหลือเพียงแค่โรยชั้นหนาของมันของน้ำตาลผง มันสะดวกมากสำหรับการใช้ตะแกรงนี้ จากนั้นใส่แบบฟอร์มที่มี charlotte อีกครั้งในเตาอบ แต่อยู่ภายใต้การย่างและเพียง 3 นาที นั่นคือความลับทั้งหมด หลังจากเวลานี้จะมีกลิ่นหอมของชาร์ล็อตต์จาก Julia Vysotskaya

สูตรโดยวิธีการในตำราอาหารของผู้เขียนเรียกว่าพายแอปเปิ้ลสมัยเก่า แต่นักแสดงหญิงตัวเองเรียกมันว่ารูปแบบที่แตกต่างกันในธีม charlotte นอกจากนี้รายการของผลิตภัณฑ์เป็นเรื่องปกติสำหรับเธอ จริงแตกต่างบางอย่างไม่ได้มีอยู่ในสูตรคลาสสิก อย่างไรก็ตามผู้หญิงทุกคนมีความลับของตัวเองวิธีการปรุงอาหารพายง่ายๆนี้ ทำไมพวกเขาไม่สามารถอยู่ใน Yulia Vysotskaya?