เนื้อกับสูตรลูกพรุน

เนื้อ - เนื้ออร่อยและไม่ติดมันซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้จำนวนมาก ด้วยสูตรอาหารบางอย่างเราขอแนะนำให้คุณอ่าน

เนื้อกับพรุน (สูตร) ​​- รื่นเริงง่ายและราคาไม่แพง

จานจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายซึ่งไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นประโยชน์เพิ่มเติม

เราต้องการ 300-500 กรัมเนื้อวัว(ดีกว่าเยื่อกระดาษ) 15-25 ลูกพรุนลูกพรุน (ไม่หวานเกินไปเป็นเนื้อจะมีรสหวาน), หลอดไฟขนาดกลางหลายสองถึงสามช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำมันปรุงอาหาร

การเตรียมเนื้อกับลูกพรุน (สูตรง่ายมาก) เป็นดังนี้:

ขั้นตอนที่หนึ่ง เราล้างและแห้งเนื้อตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก้อนเล็ก ๆ แล้วปรุงรสด้วยเครื่องแกงและเกลือ

ขั้นตอนที่สอง หลอดไฟตัดเป็นวงแหวนครึ่งหนึ่งใส่ในกระทะดีร่อนอุ่นหลังจากที่เราปล่อยให้อ่อนเพลียเมื่อความร้อนต่ำประมาณสิบนาที

ขั้นตอนที่สาม ขั้นตอนต่อไปของการปรุงอาหารเช่นจานเป็นเนื้อกับพรุน (สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล) คือการเตรียมพรุน ผลเบอร์รี่ล้างให้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปริมาณของลูกพรุนจะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล

ขั้นตอนที่สี่ ทอดเนื้อสัตว์ในน้ำมันอุ่นจนเปลือกจะเกิดขึ้นไม่เกินสามถึงสี่นาทีเพิ่มเนื้อเตรียมก่อนหัวหอมเช่นเดียวกับมะเขือเทศ มวลที่เกิดขึ้นผสมกับน้ำหรือน้ำซุป (ปริมาณจะขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล) สำหรับการปรุงอาหารต่อไปเนื้อสามารถถ่ายโอนไปยังกระทะที่มีผนังหนา

ขั้นตอนที่ห้า เราตกแต่งซอสของเรากับเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสหลังจากที่เรายังคงเคี่ยวมันด้วยไฟขนาดเล็กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกวนบางครั้ง

ขั้นตอนที่หก เพิ่มลูกพรุนลงไปในเนื้อตุ๋นสตูว์จนสุก สำหรับเนื้อสัตว์เล็ก 20 นาทีจะเพียงพอสำหรับคนที่มีอายุมากกว่าหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จานเหมาะสำหรับจานเช่นเนื้อวัวกับพรุน (สูตรหวังว่าคุณชอบ) จะเป็นข้าว

บูด appetit!

เนื้อวัวอบกับลูกพรุน - สูตร

จานอร่อยมากเตรียมเพียงไม่ต้องมีทักษะการทำอาหารที่เฉพาะเจาะจง

สำหรับการทำเนื้อวัวอบเราจะต้องเนื้อสันใน (ไม่เกิน 700 กรัม) หอมแดง 100 กรัมลูกพรุนแครอทน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เนื้อเตรียมกับข้าวกำลังเตรียมดังต่อไปนี้ เราให้เนื้อธัญพืชเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (จานจะดูสวยงามมากขึ้น) หลังจากนั้นเราตัดแครอทด้วยฟางหรือก้อนเรียบร้อยพร้อมกับการยัดเยียดเนื้อของเธอ

เมื่อธัญพืชพร้อมถูด้วยเครื่องเทศและเกลือเทด้วยน้ำมันมะกอกปกคลุมด้วยชั้นของหัวหอมแหวนและลูกพรุนครึ่งผสมกับชิ้นตัด (ระหว่างให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) เนื้อ เราห่อรอยบากในกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบอุ่น

เตรียมเนื้อสัตว์จะใช้เวลาประมาณ 20 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงขึ้นอยู่กับอายุของมัน พร้อมตัดจะต้องวางบนจานโรยด้วยสมุนไพรสดเสิร์ฟพร้อมไวน์แดง

เนื้อกับพรุนและมันฝรั่งในกระถาง

สำหรับการทำอาหารอบเนื้อวัวด้วยค่ะมันฝรั่งเราต้องมีอย่างน้อย 800 กรัมของเนื้อวัวหกมันฝรั่งโหลสิบสองหัวหอม 5-6 กลีบของกระเทียมน้ำมันพืชสำหรับทอดเขียวสดเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ควรเตรียมเนื้อวัวพรุนดังนี้ทาง เนื้อจะต้องมีการล้างแห้งและตัดเป็นชิ้นเรียบร้อยเตรียมมันฝรั่ง (ล้างแห้งตัดเป็นก้อน) ล้างและตัดเป็นพรุนลูกพรุน

เกี่ยวกับน้ำมันพืชร้อนเนื้อสัตว์ทอดจน "สถานะของความรุนแรง" จากนั้นย้ายไปยังหม้อดินและปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส มันฝรั่งผสมกับเครื่องเทศพรุนและหัวหอมหลังจากที่มันถูกวางไว้ในหม้อสำหรับเนื้อ ปิดหม้อด้วยฝาปิดและวางลงในเตาอบเป็นเวลาสองชั่วโมง

ก่อนเสริฟให้อนุญาตให้จานเย็นลงเล็กน้อยนำฝาออกจากหม้อและโรยหน้าด้วยสีเขียว

</ p>