Chia-pudding - ขนมสำหรับคนรักของอาหารอร่อยและมีสุขภาพดี

เหนื่อยกับการกินไข่เจียวและข้าวโอ๊ตในตอนเช้า? เรามีตัวเลือกอื่นให้คุณ - chia-pudding สูตรที่ดีที่สุดสำหรับขนมอร่อยและมีประโยชน์นี้ถูกนำเสนอในบทความ โชคดีในการทำอาหาร!

ข้อมูลทั่วไป

เมล็ดพันธุ์ของ Chia - สิ่งที่เรียกว่าธัญพืชของชาวสเปนปัญญาชนซึ่งเติบโตขึ้นในดินแดนของอเมริกาใต้ ประชาชนในท้องถิ่นใช้มานานเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค เมล็ดสบมีหลายธาตุคือสังกะสีฟอสฟอรัสโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีวิตามินกรดไขมันไม่อิ่มตัว

เมื่อธัญพืชเหล่านี้ใช้สำหรับอาหารมัน normalizesระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดกระบวนการเผาผลาญอาหารมีการปรับปรุงและกิจกรรมทางจิตยังเพิ่มขึ้น พิสูจน์ให้เห็นว่าปราชญ์ชาวสเปนช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ด้านล่างนี้เป็นวิธีการเตรียมพุดดิ้งด้วยการเติมธัญพืชของมัน

Chia-pudding: สูตรที่มีโยเกิร์ตและราสเบอร์รี่

รายชื่อผลิตภัณฑ์ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค):

• น้ำผึ้ง (หลากหลายไม่สำคัญ) - 1 ช้อนชา
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (กรีก) - 170 กรัม
• เมล็ดพันธุ์ - 5 กรัมก็พอแล้ว
• ราสเบอร์รี่ (แช่แข็ง) - 50 กรัม
• ถั่วลิสง (ไม่รวมเปลือกหอย) - 15 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

ในชามที่ทำจากแก้วหนา,เราวางผลเบอร์รี่ของราสเบอร์รี่ ที่นั่นเราเทโยเกิร์ตและน้ำผึ้งในปริมาณที่เหมาะสม เราชนะส่วนผสมเหล่านี้โดยใช้เครื่องปั่นที่จมอยู่ใต้น้ำ มวลที่เกิดขึ้นจะถูกเทลงในแก้วสูงบนก้าน เราเพิ่มเมล็ด Chia ผัดกับช้อนชา แก้วพร้อมกับเนื้อหาจะถูกส่งไปที่ชั้นกลางของตู้เย็น

เท่าไหร่ขนมควรจะมี? สี่ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย หากเป็นไปได้จนถึงเช้า จากนั้นเราจะเอาพุดดิ้งสีชมพูของเราที่ซื้อมาจากตู้เย็น โรยด้วยถั่วลิสงบด เราประดับราสเบอร์รี่ทั้งต้นด้วยราสเบอร์รี่ อาหารเช้าหรืออาหารว่างพร้อมแล้ว เราหวังว่าคุณจะอยากอาหารที่อร่อยที่สุด

การเตรียม Chia-Pudding กับกะทิ

ส่วนผสมที่จำเป็น (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค):

1. วอลนัท (ไม่มีเปลือก) - พอเพียงหนึ่งหยิบ
2. กีวี - 1 ชิ้น
3. กะทิเป็นถ้วย¾
4. หนึ่งกล้วยขนาดเล็ก
5. น้ำผึ้ง (เกรดใด ๆ ) - เพื่อลิ้มรส
6. เมล็ดไจ - ¼ถ้วย

ส่วนปฏิบัติ

เราเอาชามขนาดเล็ก เราเทเมล็ดของ Chia ลงไป เติมน้ำกะทิ เราเอาคืนในตู้เย็นในเวลาเดียวกันเราใส่ถังบนชั้นกลาง ในตอนเช้าเราจะนำออกมาแช่แข็ง อย่าใช้อะไรจากชาม เพียงผสมมันขึ้น ด้านบนวางกีวีและกล้วยหั่นเป็นแผ่น โรยด้วยพริกปั่นและใส่น้ำผึ้ง ตอนนี้ขอเริ่มต้นการชิม รสชาติไม่แพงไม่ได้หรือไม่!

สูตรสำหรับมะพร้าว Chia-Pudding กับบลูเบอร์รี่

ร้านขายของชำ:

• น้ำตาลปกติ - พอสำหรับ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• 200 กรัมบลูเบอร์รี่ (สดใหม่)
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. Chia เมล็ด (ปราชญ์สเปน)
• กะทิ - ไม่เกิน 200 มล.

การจัดเตรียม

เราส่งผลเบอร์รี่ล้างไปยังชามปั่น เราเทกะทิ ที่นั่นเราหลับไปน้ำตาลและเมล็ด Chia เรากดปุ่ม "Start" มันกลายเป็นของเหลวคล้ายกับสมูทตี้ปั่น เราจำเป็นต้องค่อยๆเทลงในแก้วซึ่งจะถูกนำออกไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถกินมะพร้าว chia-pudding แต่ก่อนหน้านี้เราตกแต่งของหวานกับผลเบอร์รี่ทั้งหมดของบลูเบอร์รี่ มันจะออกมาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและที่สำคัญที่สุด - มันมีประโยชน์สำหรับร่างกายของเรา

พุดดิ้งมะพร้าว - ช็อคโกแลตกับเมล็ด Chia

รายการสินค้าที่ต้องการ:

1. โกโก้ในรูปผง - 1/3 ถ้วย
2. สะเก็ดดิบของอัลมอนด์ - เพื่อลิ้มรส
3. กะทิ (ทั้ง) - หนึ่งแก้ว
4. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลพอประมาณ 4-5 เซนต์ ช้อน
5. เมล็ดไจ - ¼ถ้วย
6. โกนมะพร้าว - เพื่อลิ้มรส
7. เกลือทะเล - หนึ่งหยิกจะเพียงพอ
8. ½ช้อนชา สารสกัดวานิลลา
9. การแพร่กระจายของกะทิ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำโดยละเอียด

เราจะเริ่มต้นที่ไหน เมล็ดพันธุ์ของ Chia (ปราชญ์สเปน) ควรบดเป็นผงละเอียด ตอนนี้เราต้องการเครื่องปั่นที่มีประสิทธิภาพ ในชามของเขาเทกะทิในปริมาณที่เหมาะสม เพิ่มสารสกัดวานิลลาเกลือทะเลและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เรายังใส่มะพร้าวกระจาย ทั้งหมดนี้ถูกตีเบา ๆ ในมวลที่ได้รับก่อนหน้านี้เราจะเทผงโกโก้ออก ปัดอีกครั้งโดยใช้เครื่องปั่น

เรากลับไปที่เมล็ด Chia เมล็ดพื้น เราวัด¼ถ้วยผง เราส่งมันไปที่โถปั่น ตีส่วนผสมจนกว่าจะมีมวลสม่ำเสมอ เราได้รับมูสซึ่งควรจะกระจายตามแม่พิมพ์ จากนั้นใส่เศษของอัลมอนด์และมะพร้าวลงในกระทะร้อน ทอดให้เบาเพื่อให้เป็นสีน้ำตาล ในพุดดิ้งที่ยังคงไม่แข็งตัวเราจะเพิ่มเกล็ด

ตอนนี้เราทำความสะอาดขนมในอนาคตของเราในตู้เย็นตรงเวลา 24 ชั่วโมง แต่การรอคอยก็คุ้มค่า หลังจากที่เราได้รับเชื้อราด้วย Chia-Pudding แต่ละชิ้นตกแต่งด้วยเกล็ดอัลมอนด์หรือชิ้นผลไม้ ขนมที่น่าตื่นตาตื่นใจพร้อมสำหรับการใช้แล้ว

อีกทางเลือกหนึ่ง (ด้วยมะม่วง)

ส่วนผสม:

• สำหรับ½ถ้วยวัวและกะทิ
• มิ้นท์สด - 5-6 ใบ
• น้ำธรรมดา - หนึ่งแก้วพอ
• ½ช้อนชา สาระสำคัญวานิลลา
• หยิกของเฮเซลนัทพื้นดิน
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. Chia เมล็ด
• มะม่วง (ชิ้นเล็ก) - 1.5 ถ้วย
• น้ำตาลทรายขาว - ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงอาหาร

เราส่งชิ้นส่วนของมะม่วงไปปั่น ตีค่อยๆเพิ่มน้ำ เราต้องมีมวลที่คล้ายกับซอสหนา เติมด้วยแว่นตา (1/3 ของปริมาตร) เราเก็บมันไว้ในตู้เย็น เราทำเครื่องหมายไว้ 1 ชั่วโมง

ในภาชนะที่แยกต่างหากเราเชื่อมต่อสองชนิดของนม -วัวและมะพร้าว เติมน้ำตาลและวานิลลาตามปกติ คน เราเทเมล็ดของ Chia สำหรับ 3-4 นาทีให้คนส่วนผสมด้วยช้อน เราเอามวลไปด้านข้าง หลังจาก 5 นาทีก็จะข้น

เราถอดแว่นออกจากตู้เย็นด้วยน้ำแข็งซอส เรากรอกด้วยส่วนผสมที่ประกอบด้วยสองชนิดของนมและเมล็ด Chia ของหวานของเราควรอยู่ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟแต่ละแก้ว (แก้ว) ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และตัดถั่ว

สรุปได้ว่า

ตอนนี้คุณสามารถทำ chia-pudding ได้ ถ้าคุณกินของหวานนี้สำหรับอาหารเช้าคุณจะได้รับพลังงานที่มีประสิทธิภาพสำหรับทั้งวัน สำหรับอาหารค่ำพุดดิ้งกับเมล็ด Chia ยังจะทำงาน หากต้องการคุณสามารถเสริมด้วยแก้วไวน์อ่อนหรือแชมเปญ