เราปรุงอาหารที่อร่อยที่สุด: อกไก่ในเตาอบกับมันฝรั่ง

อาหารอร่อยซึ่งครอบครัวของคุณชอบมากมักจะง่ายมากที่จะทำ นี้ยังนำไปใช้กับสูตรที่คุณจะพบในบทความของเรา - เต้านมไก่ในเตาอบกับมันฝรั่งสามารถพร้อมในหนึ่งชั่วโมงและจานอร่อยมากและมีกลิ่นหอม เห็นด้วยคนน้อยมากสามารถออกจากชิ้นฉ่ำไม่แยแสของเนื้อสัตว์และผักปกคลุมด้วยเปลือกสีครึ้ม ด้วยผักสดหรือสลัดจานจะกลายเป็นเครื่องประดับที่คุ้มค่าสำหรับโต๊ะของคุณในวันธรรมดาและวันหยุด

เราปรุงอาหารอร่อย: อกไก่ในเตาอบกับมันฝรั่ง

เพื่อเตรียมส่วนใหญ่ให้ใช้:

• 2 อกไก่ไม่มีผิวหนัง
• 4 มันฝรั่งกลมขนาดใหญ่;
• หลอดใหญ่และกลีบกระเทียม
• 150 กรัมของครีมเปรี้ยวและชีสแข็งเช่น "Parmesan";
• ผัก, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช, เกลือ

อกไก่ในเตาอบ กับมันฝรั่งเตรียมไว้เพียงเพื่อให้กระบวนการยังสามารถเป็นนายหญิงสามเณรได้ ล้างและลอกมันฝรั่งตัดหัวในวงกลมหนา 1 ซม. หลอดไฟบนหลอดไฟ อกไก่ควรตัดด้วยจานเล็ก ๆ บนแผ่นอบทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืชใส่มันฝรั่งหัวผักกาดหอมหัวใหญ่ตามด้วยผักด้านบนคุณจำเป็นต้องเทซอสครีม เตรียมไว้ดังนี้ผสมครีมเปรี้ยวกับชีสขูดครึ่ง (75 กรัม) และบีบกระเทียมเกลือโรยพริกไทยและเพิ่มรสชาติของสมุนไพรแห้ง ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมนี้ควรรดน้ำผัก จากนั้นให้ใส่เนื้อสีขาวด้านบน อกไก่ในเตาอบกับมันฝรั่งควรอบ 40 นาทีที่ 180 องศา 15 นาทีก่อนปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องได้รับถาดอบจากเตาอบและโรยจานด้วยชีสขูด - ดังนั้นคุณจะได้รับเปลือกสีน้ำตาลแดงที่สวยงาม จานสามารถโรยด้วยสีเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างร้อนๆ

มันฝรั่งอบกับอกไก่และเห็ด

สูตรนี้เป็นรูปแบบของชุดก่อนหน้านี้และยังมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีกลิ่นหอม เพื่อเตรียมการรักษาเนื้อมากมายให้ใช้:

• เนื้อไก่ 1/2 กก.
• หัวมันฝรั่ง 3-4 หัวขนาดปานกลาง
• 400 กรัมของเห็ดใด ๆ ที่คุณสามารถใช้สีขาว, แชมเปญเนย ฯลฯ ;
• หลอดกระเปาะขนาดใหญ่
• 300 กรัมของชีส Parmesan ที่ขรุขระ ได้แก่ อิฐแข็ง
• ซอสถั่วเหลือง, มายองเนส, น้ำมันพืชเล็กน้อย

ขั้นแรกให้เตรียมไก่ - ล้างหน้าอก หากมีขนาดเล็กพวกเขาสามารถอบได้ทั้งหมด หล่อลื่นเนื้อด้วยซอสถั่วเหลืองดังนั้นพวกเขาจะกลายเป็นอ่อนมากและมีกลิ่นหอม เห็ดล้างให้สะอาดและต้มประมาณ 10 นาที เปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นหัวหอม - ครึ่งวงแหวน หลังจากที่เห็ดมีความพร้อมแล้วให้วางบนกระทะและทอดพร้อมกับหัวหอมถ้าต้องการให้เพิ่มเครื่องเทศ และตอนนี้ไก่กับมายองเนสทุกด้าน (2-3 ช้อนโต๊ะ) คุณสามารถวางบนแผ่นอบ (oiled เบา) - มันฝรั่งแรกหลังจากชิ้นไก่และด้านบนผัดเห็ดและหัวหอม โรยจานด้วย "Parmesan" ที่ขูดและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีหรือครึ่งชั่วโมง (อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 180 องศา) หลังจากเวลานี้อกไก่อบกับมันฝรั่งจะพร้อม - สามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นจานหลักได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเสริฟสลัดหรือหั่นผักสด

</ p>