น้ำซุปเห็ด ตัวเลือกการปรุงอาหารและคำแนะนำ

แน่นอนทุกคนปรุงอาหารซุป พวกเขาสามารถเป็นเนื้อและผักอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการนมและน้ำซุปข้น นอกจากนี้สำหรับการเตรียมอาหารจานแรกและซอสต่างๆคุณสามารถใช้น้ำซุปเห็ด

เพื่อเริ่มต้นกับมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบอกว่าน้ำซุปขึ้นอยู่กับเห็ดไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์ ไม่ใช่ความลับที่เห็ดมีโปรตีนเป็นจำนวนมาก บางคนเรียกพวกเขาว่าเป็นเนื้อไม้

นอกจากนี้น้ำซุปเห็ดมีค่าต่ำค่าพลังงาน ด้วยเหตุนี้จึงมักใช้ทำอาหารจานอร่อย มีหลายวิธีที่จะเตรียมพื้นฐานสำหรับจานแรกที่มีเห็ด ลองพิจารณาตัวแปรที่เป็นที่นิยมมากที่สุด

น้ำซุปเห็ดจากแชมเปญ

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องมีเห็ดหลายตัวที่คุณมักใช้บ่อยๆคือหม้อน้ำหัวหอมและแครอท

ล้างผักให้สะอาด ด้วยขาเห็ดถอดหมวกออกแล้วแยกออกจากกัน ถ้าคุณต้องการคุณสามารถตัดเห็ดอย่างประณีต ในกรณีนี้ของเหลวจะกลายเป็นกลิ่นหอมมากขึ้นและอุดมไปด้วย แครอทตัดเป็นครึ่งวงกลมและปล่อยให้หัวหอมทั้งหลังทำความสะอาด

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อและใส่ภาชนะลงบนเตา เมื่อของเหลวเดือดให้สังเกต 40-50 นาทีและปรุงผักตามเวลาที่กำหนด ถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในผลิตภัณฑ์ ในระหว่างการปรุงอาหารโฟมมักเกิดขึ้น ต้องถอดออกเพื่อให้น้ำซุปเห็ดมีความโปร่งใสสูงสุด

เมื่อเวลาที่กำหนดสำหรับการปรุงอาหารจะเกิดขึ้นให้ใช้น้ำที่มีอยู่และนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์

น้ำซุปเห็ด: สูตรกับเนื้อสัตว์

มีวิธีการเตรียมฐานเห็ดเหลวที่มีการเพิ่มชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ ในกรณีนี้จานจะร่ำรวยและจะมีเนื้อหาแคลอรี่สูงกว่าเล็กน้อย

เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดฐานของเหลวที่ได้จากเห็ดขาว พวกเขาจะใช้ในสูตรนี้ นอกจากนี้คุณจะต้องใช้เนื้อไก่ขนาดเล็กและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ล้างผักด้วยน้ำสะอาดและตัดเป็นก้อน วางผลิตภัณฑ์ไว้ในกระทะและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ในเวลานี้รักษาเนื้อไก่ ล้างออกแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

หลังจากเวลาที่กำหนดใส่กระทะไฟ เมื่อของเหลวเดือดใส่เนื้อสัตว์ในนั้นและผสมอาหาร เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบและปรุงซุปเห็ดครึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด พยายามขจัดโฟมแบบผุดขึ้นบ่อยๆและผสมอาหาร

รูปแบบของการเตรียมอาหารเห็ด

สำหรับคนที่รับประทานอาหารบางอย่างมีวิธีเตรียมเห็ดซึ่งแทบจะไม่มีแคลอรี่ คุณจะต้องมีเห็ดและหัวหอม

ล้างอาหารแล้วนำไปใส่ในน้ำ ใส่ภาชนะใส่ไฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้ระบายของเหลวและเทน้ำสะอาด ใส่หัวหอมลงในกระทะแล้วต้มอาหารไว้อีกประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่จำเป็นหรือเริ่มใช้จานได้โดยตรง

ข้อสรุป

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมน้ำซุปเห็ดหลายวิธี ลองใช้วิธีการที่แนะนำและเลือกวิธีที่คุณชอบที่สุด

ควรจดจำว่าเห็ดสามารถเก็บได้เป็นเวลานานในรูปแบบแช่แข็งหรือแห้ง ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่มีอาหารอร่อยน้อยกว่าและมีสุขภาพดีจะได้รับ ผักไม่สูญเสียคุณภาพในระหว่างเก็บรักษา

ปรุงอาหารด้วยความสุขและกินได้อย่างถูกต้อง เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!