ถั่วมีโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตหรือไม่? ประโยชน์และความเสียหายของถั่ว

ในช่วงเวลาข่าวได้รับความนิยมอย่างมากวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี (HLS) และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะถ้าคนแข็งแรง - เขาเต็มไปด้วยความแข็งแรงและพลังงาน โภชนาการที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากในการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี ในบทความนี้เราจะพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เช่นถั่ว

เราจะพิจารณาอัตราส่วนของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในตัวพวกมันรวมทั้งเรียนรู้ถึงประโยชน์และความเสียหายของถั่ว

ถั่วมีโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตหรือไม่?

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากที่ไม่ได้มันเจ็บที่จะรวมอยู่ในอาหารเกือบทุกคนที่มีข้อยกเว้นบางประการ หลายคนสงสัยเกี่ยวกับถั่ว - โปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต หลังจากที่ทุกคนเกือบทุกคนรู้ว่ามังสวิรัติที่ไม่ได้ใช้อาหารสัตว์ขอทับซ้อนถั่วเพื่อให้ได้ส่วนโปรตีนที่ต้องการ และพวกเขาทำมันไม่ได้อยู่ในไร้สาระเพราะในถั่วจะมีจำนวนเงินที่เพียงพอไม่สามารถถูกแทนที่นี้กับมนุษย์

ยังคงเมื่อถามว่าถั่วมีโปรตีนหรือไม่คาร์โบไฮเดรตเราไม่สามารถพูดอย่างแจ่มแจ้งว่านี่คือสิ่งหนึ่งเพราะพวกเขามีทั้งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเช่นเดียวกับไขมันเช่นเดียวกับในเกือบทุกผลิตภัณฑ์ องค์ประกอบของสารเหล่านี้คืออะไร? อัตราส่วนของพวกเขาขึ้นอยู่กับชนิดของถั่ว

ต้นมันฮ่อ โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต

วอลนัทหมายถึงสารพัดที่รู้จักกันมานาน มีการใช้ในอาหารหลายประเภทของโลกเพิ่มจานทุกชนิด บ้านเกิดของวอลนัทคือ Central and Asia Minor

องค์ประกอบของวอลนัทนั้นรวยมาก มีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ในองค์ประกอบของวอลนัทนอกจากนี้ยังมีจำนวนมากของกรดไขมันไม่อิ่มตัวไฟเบอร์ alkaloids และเตียรอยด์ ตามเนื้อหาของวิตามินซี, วอลนัทเป็นผู้นำแม้กระทั่งข้างหน้าของผลไม้เช่นมะนาวและ currants

เพื่อรักษาสุขภาพของตัวเองจะเป็นประโยชน์มากที่จะกินวอลนัท คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันในมันมีอยู่ในอัตราส่วนประมาณนี้ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

• โปรตีน - 15.6 กรัม;
• ไขมัน - 65.2 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต - 10.2 กรัม

ปริมาณแคลอรี่ของวอลนัทเช่นเดียวกับคนอื่น ๆชนิดของถั่วสูงพอในองค์ประกอบของมันมีจำนวนมากของไขมัน อย่างไรก็ตามไขมันเหล่านี้มีสุขภาพดีและไม่ก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

ประโยชน์ของถั่ว

ประโยชน์ของถั่วเป็นเรื่องยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป และแม้กระทั่งไม่สำคัญถั่วเป็นโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรตสิ่งที่สำคัญที่สุดก็คือมันเป็นเพียงคลังของสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ยาใช้สรรพคุณของถั่วเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆเช่นเป็นสารฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, ภูมิคุ้มกัน, ต้านการอักเสบและยังมีฤทธิ์ยับยั้ง นอกจากนี้ถั่วมีประโยชน์มากสำหรับสมองที่มีโรคหัวใจและหลอดเลือดที่พวกเขาเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มความทนทานของร่างกาย เนื่องจากมีไอโอดีนอยู่ในส่วนประกอบของพวกเขาจึงจำเป็นสำหรับถั่วที่เป็นโรคต่อมไทรอยด์

ถั่วมีประโยชน์อย่างมากในโรคโลหิตจาง จะเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด tincture จากวอลนัทพาร์ทิชันที่ดีที่สุดเสริมสร้างระบบประสาท ถั่วยังมีผลดีต่ออำนาจชาย เป็นที่รู้จักในสมัยโบราณจึงรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในเมนูประจำวัน โปรตีนที่มีอยู่ในถั่วทำให้เกิด normalizes จุลินทรีย์ในลำไส้เล็ก

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของถั่วไม่สามารถพิจารณา แต่ก็มีข้อห้ามในการใช้งาน

เป็นอันตรายต่อถั่ว

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดบางคนก็ตามคุณกินถั่วไม่ได้ ก่อนอื่นให้ใช้กับผู้ที่มีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ ในกรณีที่รุนแรงโดยเฉพาะอย่างยิ่งวอลนัทอาจทำให้เกิดการช็อกแบบ anaphylactic ได้ดังนั้นคุณควรฉีดผลิตภัณฑ์นี้ลงในอาหารของคุณจากขนาดเล็กเพื่อให้แน่ใจว่าร่างกายปกติจะรับรู้

คนที่เป็นโรคอ้วนควรรับประทานถั่วด้วย เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่สูงพวกเขาสามารถมีส่วนร่วมในการเพิ่มน้ำหนักโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้ทำร้ายร่างกาย

ในผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคลำไส้ใหญ่บวมneurodermatitis, กลาก, โรคสะเก็ดเงิน, การใช้แม้กระทั่งจำนวนเล็กน้อยของถั่วสามารถกระตุ้นให้เลวลงของสภาพ ดังนั้นสำหรับโรคเรื้อรังใด ๆ ก่อนที่คุณจะเข้าสู่อาหารของคุณถั่วมันเป็นมูลค่าการให้คำปรึกษากับแพทย์ของคุณ

สูตรอาหารที่มีถั่ว

ตอนนี้คุณสามารถหาจานอาหารจำนวนมากซึ่งมีถั่ว ประการแรกแน่นอนถั่วจะเพิ่มขนมต่างๆ: ขนมอบ, ขนมเค้ก, ขนม, ช็อคโกแลต

อย่างไรก็ตามพวกเขากลมกลืนพอดีไม่เพียงอาหารหวาน มีสูตรง่ายๆมากซึ่งเป็นผลประโยชน์มากในลำไส้และ replenishes หุ้นของวิตามินคือหัวผักกาดต้มตะแกรง, บีบกานพลูของกระเทียมเพิ่มสลัดวอลนัทบดและปรุงรสรสด้วยครีม, มายองเนสหรือน้ำมันพืช นี่คืออร่อยมากและมีสุขภาพดี

ไม่จำเป็นต้องค้นหาคำตอบสำหรับคำถามนี้ถั่วมีโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต คุณเพียงแค่ต้องกินพวกเขาหากคุณไม่ได้มีข้อห้าม นี้คุณกรอกข้อมูลของสารอาหารในร่างกายรวมทั้งเพิ่มรสชาติของอาหารต่างๆ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าทุกอย่างเป็นประโยชน์ แต่ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูง กินเพื่อสุขภาพเพียงอย่าใช้มัน