พายแอพพริเคชั่น: เป็นของขวัญสำหรับผู้ชื่นชอบขนมหวานที่ละเอียดอ่อน

ถ้าคุณต้องการที่จะพอใจตัวเองและคนอื่น ๆของหวานอ่อนโยนแล้วให้แน่ใจว่าได้พยายามที่จะทำให้พายแอปริคอท เมื่อต้องการอบมันไม่ต้องรอฤดูร้อนเพราะกระป๋องแอปริคอตมีรสชาติไม่น่าแปลกใจน้อยกว่าสด

เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบแอปริคอตสดรู้วิธีเลือกอย่างถูกต้อง ผลไม้ที่ดีควรมีความยืดหยุ่นและผิวทั้งหมด ถ้าแอปริค็อตย่นแล้วแสดงให้เห็นถึงความสุกงอมและปริมาณสารที่เป็นประโยชน์ขั้นต่ำ อิ่มตัวมากขึ้นสีของผลไม้เบต้าแคโรทีนมากขึ้นในนั้นซึ่งจะเพิ่มภูมิคุ้มกัน แม้ว่าจะมีค่าควรสังเกตว่าสำหรับพายสามารถมาและผลไม้ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

เบเกอรี่กับแอปริค็อตค่อนข้างหลากหลาย ผลไม้ที่มีชื่อสามารถใช้ร่วมกับอัลมอนด์ช็อกโกแลตน้ำผึ้งพลัมและแป้งประเภทต่างๆ แต่จะเป็นของหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแอปปริคอท ลองพิจารณาคุณสมบัติของการจัดเตรียม

เค้กแอปเปิ้ลกับชีสกระท่อม

แป้ง:

• 170 กรัมของแป้ง;
• 1 ไข่;
• 80 กรัมของน้ำมัน (มาการีนยังสามารถใช้);
• 100 กรัมน้ำตาล;
• เปลือกมะนาว;
• ผงฟู

บรรจุ:

• 500 กรัมชีสกระท่อม;
• 400 กรัมของแอปริค็อต;
• ไข่ 4 ฟอง
• 150 กรัมของน้ำมัน
• 230 กรัมของน้ำตาล
• น้ำมะนาว;
• แพ็คเก็ตอัลมอนด์หรือวานิลลา 1 แพ็คเก็ต;
• น้ำตาลผง;
• เกล็ดอัลมอนด์
• พิกล

การจัดเตรียม

แป้งสาลี การเตรียมแป้งจะง่ายขึ้นถ้าเนยนุ่มลงเล็กน้อยเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเนยตีด้วยน้ำตาลจนโฟมที่เป็นฟองจะเกิดขึ้น จากนั้นเพิ่มไข่และมะนาวบด จากนั้นค่อยถูมือ มวลควรได้รับสีขาวเหลือง ผสมแป้งด้วยผงฟูและร่อนลงในส่วนผสมของไข่และไข่ ในตอนท้ายให้เพิ่มสะเก็ดอัลมอนด์ แป้งนวดด้วยเครื่องผสม เตรียมแป้งไว้ในตู้เย็น ขณะนี้รูปแบบสำหรับการอบเป็น greased กับไขมันโรยด้านข้างด้วยเกล็ดอัลมอนด์ หลังควรจะกดแน่นกับผนัง นำแป้งออกจากตู้เย็นและแบ่งออกเป็นสามส่วน จากสองม้วนออกเป็นวงกลมหนา 1 ซม. ใส่ลงในรูปร่างไม่ลืมที่จะปั้นด้านข้าง

การกรอก เนื้อหาของชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำจะทำให้พายแอ็ปเปิ้ลเป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนโดยเฉพาะ ก่อนอื่นคุณต้องแยกไข่แดงออกจากโปรตีน แล้วตีเนยค่อยๆเพิ่มไข่แดงและน้ำตาล เมื่อส่วนผสมกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มชีสกระท่อมเหล้ารัมเล็กน้อยพุดดิ้งและน้ำมะนาวลงไป แล้วผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง โปรตีนบีบจนโฟมหนาและรวมกันอย่างเรียบร้อยกับมวลเนื้อเยื่อ

การตกแต่งและการอบ ใส่แป้งลงไป จากด้านบนตกแต่งพายกับแอปริคอต พวกเขาสามารถตัดออกเป็นสองส่วนเอาก้อนหินออก นอกจากนี้แอปริคอตยังสามารถแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ครอบคลุมทั้งผิวของพาย นอกจากนี้ยังสามารถใช้ร่วมกับพลัมหรือเชอร์รี่ หนึ่งในสามของการทดสอบที่เหลือก่อนหน้านี้จะถูกตัดเป็นเศษซึ่งเราจะโรยเค้ก เราอบพายแอพพริเคชั่นประมาณหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เมื่อเค้กเย็นลงจะสามารถนำออกจากแม่พิมพ์ได้ จากด้านบนคุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง เค้กที่มีแอพริคอทจะเสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีม

</ p>