เบเกอรี่จากครีม: สูตรสำหรับการปรุงอาหารสองจานที่แตกต่างกัน

การทำเบเกอรี่จากครีมที่ทำจากคนในครัวจะได้รับเสมออร่อยมากและน่าพอใจ หลังจากทั้งหมดเช่นผลิตภัณฑ์นมมีไขมันมากและแคลอรี่ อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าการเตรียมของหวานแบบโฮมเมดคุณจำเป็นต้องซื้อไม่เพียง แต่ครีมเปรี้ยวในหมู่บ้าน แต่ยังมีส่วนผสมของนมอื่น ๆ

เบเกอรี่จากครีม: สูตรของสองจานที่แตกต่างกัน

1. ชีสเค้กช็อคโกแลตกับชีสกระท่อม

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• น้ำตาล - 150 กรัม;
• ผงโกโก้ - 4 ช้อนขนาดใหญ่;
• ครีมเปรี้ยวของหวานแบบสด - 300 มล.
• น้ำตาลผง - 1.6 ถ้วย;
• โซดาอาหารและน้ำส้มสายชู - ครึ่งช้อน;
• ไข่ไก่เฉลี่ย - 6 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 130 กรัม;
• กระท่อมชีสที่ไม่เป็นกรด - 200 กรัม;
• ช็อคโกแลตโดยไม่ต้องถั่ว - 2 กระเบื้อง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

เบเกอรี่จากครีมซึ่งเป็นสูตรของเราเราพิจารณาทำจากการทดสอบบิสกิต เตรียมไข่ไก่ 4 ฟองพร้อมน้ำตาลและโกโก้ 1 ช้อนตัก จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มให้พวกเขาอบโซดาด้วยน้ำส้มสายชูและแป้งสาลี ฐานที่ได้ควรอบในเตาอบและระบายความร้อนด้วยอากาศให้ลึกในรูปแบบลึก

ในระหว่างนี้คุณควรเริ่มทำอาหารการกรอก ชีสกระท่อมที่ไม่เป็นกรดควรผสมกับครีมเปรี้ยวและหนา หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์นมต้องเพิ่มน้ำตาลผง 3 ช้อนตักผงโกโก้และไข่ไก่ 2 ช้อน จากนั้นส่วนผสมจะต้องตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นแล้วเทลงไปบดให้ละเอียด 2 ช้อนโต๊ะของช็อคโกแลต มวลที่เตรียมไว้ควรเทลงในราบนเค้กบิสกิตที่เสร็จสิ้นซึ่งจะต้องส่งกลับไปที่เตาอบ

การอบครีมสูตรที่ให้ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์จากนมในหมู่บ้านเท่านั้นควรปรุงในเตาอบประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นขนมควรจะได้รับและระบายความร้อนได้ดีในอากาศหนาวเย็น เสิร์ฟจานหวาน ๆ ที่โต๊ะพร้อมกับกาแฟร้อนหรือชา

2 เบเกอรี่จากครีม: สูตรสำหรับการทำอาหารพายกล้วย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ไก่ไข่ขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• เปรี้ยวครีมธรรมดา - 500 มล.;
• แป้งสาลี - จนกว่าฐานจะหนาขึ้น
• น้ำตาลทรายขาว - 1 แก้ว;
• kefir 1% - 1 ถ้วย;
• โซดาอบ - ช้อนเล็ก 1 ช้อน
• กล้วยสุก - 5 ชิ้น

เบเกอรี่จากครีม: สูตรสำหรับแป้งนุ่มและหวาน

เพื่อให้เป็นจานที่ผิดปกติคุณต้องเคฟร์อุ่นขึ้นด้วยไฟขนาดเล็กจากนั้นให้ใส่ช้อนเล็ก ๆ ของโซดา แล้วพื้นฐานคือการเพิ่มไข่วิปปิ้ง, น้ำตาล, เปรี้ยวครีมและแป้งสาลี เป็นผลให้คุณควรได้รับแป้งยืดหยุ่นดีในมือ

เมื่อฐานพร้อมแล้วก็ควรเป็นแบ่งออกเป็น 2 ส่วนครึ่งซึ่งจะต้องถูกรีดเป็นชั้น แผ่นแป้งแผ่นเดียวควรวางลงบนแผ่นอบแล้วแผ่กระจายไปบนกล้วยพื้นผิวหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ด้านบนของพายควรปิดด้วยชั้นอื่นและใส่ในเตาอบสำหรับ 37-40 นาที

หลังจากหมดเวลาแล้วขนมที่ร้อนจะต้องถูกตัดให้แน่นใส่จานและเสิร์ฟพร้อมกับชา

</ p>