Shish kebab: ถ้าไม่มีวิธีปรุงเอง
เป็นไปไม่ได้ที่จะพบปะกับบุคคลดังกล่าวใครจะปฏิเสธชิ้น Kebab ฉ่ำ เราไม่ได้จินตนาการถึงการท่องเที่ยวที่มีต่อธรรมชาติไม่ใช่การปรุงอาหารอันโอชะนี้ ในสภาพอากาศเลวร้ายพวกเราหลายคนมักจะไปที่กระท่อมชีสเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารของมืออาชีพที่แท้จริงของธุรกิจของพวกเขา ในโลกสมัยใหม่ทุกคนรู้ดีเกือบทุกอย่างสามารถซื้อและสั่งซื้อได้ที่บ้าน ดังนั้นถ้าคุณต้องการเนื้อสุกโอชะและโอกาสที่จะออกไปในชนบทและไม่ทอดให้เรียก shish kebab และคำสั่ง!
ทำอย่างไรจึงจะเป็นทางเลือกที่เหมาะสม
ในทุกเมือง (และมากยิ่งขึ้นในมหานคร)kebabs จำนวนมากที่ไม่ได้ตั้งใจ "วิ่ง" ดวงตา มีสถานประกอบการที่คล้ายกันในเกือบทุกเขต และทุกคนก็พร้อมที่จะยอมรับคำสั่งซื้อและนำอาหารพร้อมไปที่อพาร์ตเมนต์หรือสำนักงาน ดังนั้นถ้าคุณต้องการซื้อ ตัวอย่างเช่นมันเป็นมูลค่ามองที่พิสูจน์แล้วบริษัท ที่ทำงานในอุตสาหกรรมอาหารเป็นเวลานาน อ่านบทวิจารณ์บนอินเทอร์เน็ตฟัง "คำพูดจากปาก" ในหมู่คนรู้จักของคุณสำหรับแน่ใจว่ามีหลายคนที่สั่งซื้อชีสเคบับประจำอยู่ในที่เดียวกัน คุณควรจะไปที่ไหนและสถาบันควรหลีกเลี่ยง
ตอนที่ฉันกำลังจะปรุงอาหาร Kebab ของ Shish เอง ...
บ่อยครั้งที่เราทำทุกอย่างรีบร้อน มีเพียงเวลาว่างไม่เพียงพอตัดสินใจจะทำในช่วงสุดท้าย และถ้าคุณตัดสินใจที่จะไปกับ บริษัท เพื่อธรรมชาติและ shish kebab ไม่หมักคุณสามารถทำมันได้อย่างรวดเร็ว แน่นอนเนื้อดองแล้วสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ แต่นี่เป็นข้อผิดพลาดอย่างสิ้นเชิง!
นี่เป็นวิธีหนึ่งที่จะทำให้ยอดเยี่ยมดองในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง ตัดหมูเป็นชิ้นเรียบ (ไม่ควรใหญ่มาก - 40-50 กรัม) เอาหัวหอมและทำให้มันกลายเป็นวงแหวนบาง ๆ ทั้งหมดนี้พอดีในชั้นภาชนะลึกพรืดประด้วยพริกไทยบดเค็ม ส่วนผสมที่จำเป็นคือน้ำมะนาว นอกจากนี้ยังควรเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในกระทะ ผู้ที่ไม่รู้จักน้ำส้มสายชูน้ำทับทิมที่สมบูรณ์แบบ อย่าหักโหมเลย! น้ำทับทิมมีความเข้มข้นมาก คุณสามารถทำลายรสชาติของเนื้อสัตว์ได้เอง หลายคนชอบที่จะเพิ่มไวน์แดงหรือเบียร์แทนน้ำส้มสายชู คำแนะนำของเรา: ทั้งหมดนี้ดีมาก สิ่งสำคัญคือไม่ต้องแช่เนื้อในมายองเนส เป็นการดีที่จะใช้ kefir ถ้าคุณต้องการจริงๆ
และอื่น ๆ ทั้งหมดคลาสสิก อนุญาตให้เนื้อสัตว์ยืนอยู่ในที่แห้งและเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง กระจายบนตะแกรงหรือเชือกบนตะแกรง และนำไปสู่ความพร้อม เพลิดเพลินกับวันหยุดของคุณ พยายามที่จะเดินทางไปกับธรรมชาติกับทั้งครอบครัวให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
