ก๋วยเตี๋ยวข้าว การทำอาหารด้วยการใช้งาน

ก๋วยเตี๋ยวข้าวที่นิยมมากในภาคตะวันออกค่อยๆเข้าสู่อาหารของเรา มันดูดีในสลัดและหลักสูตรที่สอง ดังนั้นหลายคนที่เคยพบกับผลิตภัณฑ์นี้เป็นครั้งแรกจึงสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับการทำก๋วยเตี๋ยวข้าว ในบทความนี้ฉันจะบอกคุณว่าอาหารที่ใช้ก๋วยเตี๋ยวข้าว

การเตรียมไม่ยาก แต่ใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ผลิตสูตรการทำอาหารที่ดี เริ่มต้นด้วยสลัด ในการจัดทำเราจำเป็นต้องใช้ก๋วยเตี๋ยวประมาณ 100 กรัม ขั้นแรกให้ดูส่วนผสมอื่น ๆ มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการทำความสะอาดมะเขือยาวสองพริกของบัลแกเรีย (สีที่แตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) สลัดใบของฉันและแตงกวาเพียงไม่กี่ ผักทั้งหมดต้องตัดเป็นเส้น ใช้ครึ่งหนึ่งของกระป๋องมะกอกและตัดเป็นสองชิ้น

ตอนนี้ใส่ถั่วเหลืองลงในกระทะซอสและเพิ่มช้อนชาของ ghara masala เราอุ่นส่วนผสมนี้และวางมะเขือยาวไว้ในนั้น ทอดให้สุกเกลือแล้วปิดฝา เราเตรียมมะเขือยาวจนกว่าจะพร้อม

ในระหว่างนี้คุณต้องต้มก๋วยเตี๋ยว ในบรรจุภัณฑ์มีคำแนะนำการทำอาหาร แต่อย่างไรก็ตามฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหาร แช่บะหมี่ประมาณ 10 นาทีแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นควรล้างออกใต้น้ำเย็น มันง่ายมาก ต่อไปเตรียมซอส เราผสมน้ำมันพืชน้ำมะนาวและน้ำตาล ตอนนี้ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดจะต้องรวมกัน เรานำมะเขือยาวสับพริกและแตงกวามะกอกใบผักกาดหอมและก๋วยเตี๋ยวข้าวนอกจากนี้ยังมีการเพิ่ม การทำอาหารไม่ใช้เวลามากนัก นอกจากนี้ในสลัดเราตัด 200 กรัมชีส Adyghe เทจานของเรากับซอสปรุงสุกแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ แฟน ๆ ของอาหารจีนจะชื่นชมสูตรนี้อย่างแน่นอน

แต่วิธีการรวมก๋วยเตี๋ยวกุ้งและก๋วยเตี๋ยว การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย ก่อนอื่นคุณต้องทำหมูสับบางตัว ตอนนี้ตัดหัวหอมละเอียดและทอดในกระทะ สูตรสำหรับก๋วยเตี๋ยวอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับจาน ที่นี่เราเทด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาทีแล้วก็โยนมันกลับไปที่กระชอน เราใช้หัวหอมมากขึ้นและประณีตสับเช่นเดียวกับที่เราทำกับกระเทียม แครอทต้องตัดเป็นเส้น ถัดไปคุณต้องล้างต้นกล้าถั่วเหลืองและปล่อยให้น้ำเพื่อระบายน้ำให้หมด เราสับหัวหอมกับวงแหวนเล็ก ๆ

หลังจากเสร็จสิ้นการเตรียมงานแล้วเราจะดำเนินการต่อไปการปรุงอาหาร เราตัดและตัดด้วยหลอดฟาง ผสมกับกุ้งด้วยแป้งและทอดไว้ในกระทะ จากนั้นเพิ่มเกลือและพริกไทยใด ๆ (จะดีกว่าที่จะดำ) เราใส่ไว้ในแผ่นแยกต่างหาก

ในกระทะเพิ่มน้ำมันพืชมากขึ้นและหัวหอม, กระเทียมและแครอท เราทำสิ่งนี้ได้อย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นให้วางกุ้งและสับ จากนั้นเราจะเพิ่มก๋วยเตี๋ยวข้าว ตอนนี้คุณจำเป็นต้องผสมผสานทุกอย่างเข้าด้วยกัน แล้วเทลงในซอสถั่วเหลือง เราปรุงอาหารประมาณ 5 นาที เราเทต้นหอมและต้นถั่วเหลืองลงในกระทะ เพิ่มเครื่องเทศ จานพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณต้องส่งอย่างสวยงามไปที่ตาราง การทำเช่นนี้วางสลัดน้ำแข็งบนจานและวางจานของเราที่ด้านบน โรยด้วยหัวหอมทอดและชิ้นมะนาว จานนี้ทำจากผักและก๋วยเตี๋ยว

การเตรียมผลิตภัณฑ์นี้กับไก่ใช้เวลาเวลาน้อย แต่จานจะเปิดออกอร่อยมากเนื่องจากจำนวนมากของส่วนผสม ดังนั้นต้มก๋วยเตี๋ยวข้าวตามคำแนะนำบนหีบห่อ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องย่อยอาหาร สับละเอียดมากขิงและกระเทียม ใช้เต้านมไก่และหั่นเป็นเส้น เรายังให้บริการหัวหอมและพริก ถั่วลิสงจะต้องบด เราออกจากกระทะและอุ่นขึ้น จากนั้นเพิ่มน้ำมันและทอดกระเทียมและขิง อีกหนึ่งนาทีต่อมาให้ไก่ทอดให้พวกเขาและเทซอสถั่วเหลืองลงไป หลังจากนั้นอีก 3 นาทีเทหอมและพริกไทยลงในกระทะ หลังจาก 4 นาทีให้ใส่ถั่วเหลืองที่เพาะ เราปรุงอาหารในปริมาณเดียวกัน หลังจากนั้นเราจะเทก๋วยเตี๋ยวและใส่ซอสถั่วเหลืองและหอยนางรม ตอนนี้เรากำลังรอบะหมี่ทอดเล็กน้อย จากนั้นเทหัวหอมสีเขียว เมื่อเสิร์ฟโรยถั่วลิสงและเทน้ำมะนาว