ไก่แสนอร่อยในเตาอบที่ธนาคาร - คุณจะชอบมัน!

ตั้งแต่สมัยโบราณชาวสลาฟนิยมที่จะกินปศุสัตว์, เป็ด, กะหล่ำปลี, สัตว์ปีกสำหรับอาหารซึ่งเป็นที่น่าสนใจมากที่สุด - เป็นประเพณีที่คุ้นเคยในการปรุงอาหารซากทั้งที่จะให้บริการไปยังตาราง วันนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับการทำอาหารนกก็จะเป็นไก่ในเตาอบที่ธนาคารเช่นเดียวกับไก่ในแพคเกจทอดที่มีกรอบเปลือกโลก

ไก่ในเตาอบที่ธนาคาร

สูตรนี้ถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น,มันมีอยู่ในเกือบทุกตำราประสบการณ์ปฏิคมเป็นอาหารจานนี้ - อยู่นอกเหนือการสรรเสริญ ฉ่ำรสชาติไก่นุ่มกลายเนื่องจากเพื่อความจริงที่ว่าเบอร์ดี้มากทอดกับธนาคาร ไก่ในเตาอบของธนาคารที่ได้รับที่น่าตื่นตาตื่นใจมากถ้าเครื่องเทศหมักเครื่องเทศชื่นชอบมากที่สุด ดังนั้นเขาจึงย้ายไปยังสูตร เราจำเป็นต้องมีทั้งไก่หรือไก่มายองเนสไม่กี่กลีบกระเทียม, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, ถั่วหลาย allspice และอ่าวใบ

เรากินไก่และของดีน้ำไหลหลังจากที่เราปล่อยให้ท่อระบายน้ำและแห้งซากด้วยกระดาษเช็ดปาก หั่นชิ้นเนื้อกระเทียมสดหรือนำกระเทียมออก ผสมมายองเนสกระเทียมเกลือและพริกไทยบดลงในโถแยกต่างหากและถูซากไก่ของเราภายในและออกด้วยส่วนผสมนี้ทิ้งไว้ให้หมักไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ถ้าคุณให้เนื้อแช่ดีในน้ำดองเนื้อจะกลายเป็นมากขึ้น juicier และนุ่ม

ตอนนี้ใช้ขวดแก้ว 700 กรัม,ซึ่งควรจะอยู่ในที่ใดที่หนึ่งแม่บ้านใด ๆ ในห้องใต้หลังคา ตรวจสอบอย่างรอบคอบขวดที่มันจะต้องเป็นอิสระจากรอยแตกของฟอง, ชิปเพราะธนาคารหากเกิดความเสียหายสามารถแตกจากความร้อนและจะเรามีสำหรับอาหารมื้อเย็นไม่ได้เป็นไก่ในเตาอบที่มีเปลือกเป็นไก่ในเตาอบที่มีกระจก

ดังนั้นเราจึงมั่นใจว่าธนาคารเป็นอุดมคติสำหรับการปรุงอาหารจานเทหนึ่งในสามของน้ำเข้าไปในนั้นโยนใบ laurel ล้างและคู่ของถั่ว ตอนนี้เราปลูกซากไก่ของเราจากด้านบนลงบนโถและผูกขาและปีกในทิศทางต่างๆเราเชื่อมต่อจากด้าย ไก่ของเราดูกะทัดรัดและพร้อมสำหรับการอบ! เพียงแค่ใช้กระทะเทน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ไขมันไม่เผาไหม้ใส่ไก่ของเราลงในหม้อและลืมประมาณครึ่งชั่วโมงขณะที่มันคั่วลงในเตาอบ จุดสำคัญ - เตาอบไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนควรเย็นเมื่อใส่ไก่ลงไป

ดังนั้นไก่ของเราในเตาอบที่ธนาคารพร้อม! จานนี้แตกต่างจากไก่ที่ปรุงสุกตามปกติ ไม่เชื่อฉันเหรอ? ตรวจสอบด้วยตัวคุณเอง!

ไก่ในเตาอบในบรรจุภัณฑ์

อีกวิธีหนึ่งจานนี้เรียกว่า "ไก่เข้าแขน" เพราะเราใช้แขนสำหรับการอบ. มันจะขายในไฮเปอร์มาร์เก็ตร้านขายของชำใด ๆ ณ สถานที่เดียวกันและฟอยล์อาหารฟิล์ม. ดังนั้นเราต้องไม่กี่ kartoshinu, หัวหอม, แครอท, พริกเครื่องเทศและไก่. คุณสามารถใช้ต้นขาไก่ พวกเขาจะได้รับ juicier แต่ถ้าคุณต้องการที่จะปรุงอาหารได้ทั้งไก่มันไม่สำคัญ - เนื่องจากคู่และปรุงสุกในน้ำผลไม้ของตัวเองนกทั้งมันยังจะอร่อยมากสำหรับดองจะต้องกำหนดมาตรฐานของมายองเนสกระเทียมเครื่องเทศเกลือและพริกไทยทั้งหมดนี้ .. ผสมให้เข้ากันและถู ซากของเราให้มันจะยืนเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้คุณภาพของการเคลือบ

ตอนนี้ที่น่าสนใจที่สุดและง่ายที่สุด เราใช้ผักทั้งหมดทำความสะอาดตัดมันใหญ่ในรูปร่างโดยพลการแม้ว่าดาวจะถูกตัดออกจากมันฝรั่ง เราโยนทั้งหมดนี้ในแขนสำหรับการอบเราใส่ไก่ที่ด้านบนและผูกแพ็คเก็ตทั้งสองด้าน เราต้องรอให้เตาอบอุ่นก่อน เราใส่แพคเกจที่นั่นทิ้งไว้ทอดเป็นเวลา 40 นาที หลังจากเวลานี้ตัดด้านบนของถุงและตรงเบา ๆ เพื่อให้ได้กรอบ crustpy และสีม่วง ทำ! เสริฟพร้อมผักที่ปรุงสุกพร้อมกับไก่