ชิ้นส่วนโฮมเมดแสนอร่อย: ผลไม้แช่อิ่มพลัมที่มีหิน

ผลไม้กระป๋องโฮมเมดเช่นเดียวกับคนอื่น ๆbillets สำหรับฤดูหนาวมาก tastier กว่าเก็บ - กับนี้ไม่มีใครจะเถียง และแม้ว่าเราจะคำนึงถึงความยุ่งยากทั้งหมดที่ตกหลุมรักกับแม่บ้านในกระบวนการของพระอาทิตย์ตกดิน แต่ก็ยังมีเวลาและความพยายามเหมือนเดิม แต่ด้วยความยินดีที่คุณจะเปิดธนาคารและกินอาหารของคุณเอง!

วิธีการชงผลไม้แช่อิ่มเพื่อการเก็บรักษา: ข้อมูลทั่วไป

ปฏิคมที่ทำอาหารช่องว่างจากผักและผลไม้ควรรู้กฎหลายประการที่ธนาคารของตนจะไม่ระเบิดอาหารกระป๋องจะไม่เสื่อมลงและจะไม่เป็นอันตรายต่อครอบครัว ไม่ว่าคุณจะทำผลไม้แช่อิ่มพลัมด้วยไม้กระดูกเชอร์รี่แอปเปิ้ลหรืออื่น ๆ ให้พิจารณาอย่างรอบคอบและจัดเรียงผลไม้ ในไหเพียงผลไม้ทั้งหมดจะถูกวางโดยไม่มีจุดและความเสียหายสุกเพียงพอ แต่ไม่ overripe ฆ่าเชื้อในลักษณะที่ผลิตภัณฑ์ไม่ต้ม มิฉะนั้นผลไม้จะดูน่าเกลียด ถ้าคุณเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากพลัมที่มีหินแอปเปิ้ลสวรรค์หรือลูกแพร์ขนาดเล็กแล้วพวกเขาจะต้องเป็นครั้งแรก problanshirovat ในน้ำเดือด หลายสูตรแนะนำให้ใส่กรดซิตริกลงในเครื่องดื่มเหล่านี้ซึ่งเป็นสารกันบูดที่ดีเยี่ยม จากนั้นผลไม้จะบรรจุในกระป๋องและเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมจากน้ำร้อนและน้ำตาล โดยทั่วไปของเหลวจะถูกนำมาซึ่งผลไม้ลวก (สูตรวิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากพลัมกับหินดูด้านล่าง) วิธีการตรวจสอบการบริโภคอาหาร: ประมาณหนึ่งกิโลกรัมแอปเปิ้ลลูกแพร์ ฯลฯ ต้องใช้ลิตรของน้ำเชื่อม ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับวิธีการและประเภทของการเก็บรักษา ความสนใจเป็นจุดสำคัญมาก: ไหควรจะเต็มเพื่อให้พื้นที่ว่างที่ขอบของคอยังคงน้อยกว่า 5 มม. การทำหมันของผลไม้แช่อิ่มจากพลัมที่มีหินหรือผลไม้ทั้งทึบอื่น ๆ แนะนำไม่น้อยกว่า 25-30 นาที (ความจุ 3 ลิตร)

ประดับพลัมด้วยกลีบกุหลาบ

ตอนนี้เราจะพูดถึงสูตรเฉพาะ

ครั้งแรกของพวกเขาเป็นที่นิยมมากเพราะ,ซึ่งผสมผสานรสชาติที่ดีเยี่ยมเข้ากับการปรุงอาหารได้อย่างง่ายดาย จุดเด่นของสูตรนี้ถือได้ว่าเป็นกลีบดอกกุหลาบ (ชาการ์เด้น) ซึ่งใส่ในกระป๋องพร้อมผลไม้และให้เครื่องดื่มรสชาติเยี่ยม ในการจัดเตรียมผลไม้แช่อิ่มนี้จากพลัมกับเมล็ดพืชจำเป็นต้องใช้: สำหรับแต่ละกิโลกรัมผลไม้ 550-600 กรัมของน้ำตาลและ 600-650 มิลลิลิตรน้ำจะต้อง วิธีการเตรียมส่วนผสมคุณรู้อยู่แล้ว จริงถ้าลูกพลัมมีขนาดใหญ่และมั่นคงก็เป็นที่พึงปรารถนาให้แต่ละคนจะถูก pricked ด้วยไม้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟัน แล้วลวกประมาณ 3-4 นาที จากนั้นหลับไปในกระป๋อง (เติมครึ่ง) เพิ่มหยิบกลีบล้าง จากน้ำจากลวกต้มน้ำเชื่อม: เทในปริมาณที่เหมาะสมของน้ำตาลต้มเอาโฟม เทน้ำเชื่อมจากต้นพลัมคลุมด้วยฝาปิดและต้มประมาณ 20-30 นาที ม้วนเปิดห่อให้เย็น

ผลไม้แช่อิ่มทันที

บรรดาแม่บ้านที่มีเวลาว่าง จำกัดไม่มีข้อสงสัยจะดึงดูดเช่นผลไม้แช่อิ่มจากพลัมสูตรที่ไม่ต้องต้มเพิ่มเติม สำหรับผลไม้ที่ล้างและเรียงลำดับจะถูกวางไว้ในกระทะขนาดใหญ่หรือลุ่มน้ำให้เทปริมาณน้ำและความร้อนที่เท่ากันให้เดือด แต่อย่าปรุงอาหาร พลัมดึงใบกะรผลกายแผ่กระจายทั่วไหและใส่น้ำตาลลงในน้ำ (จากการคำนวณหนึ่งและครึ่งถ้วยจุ) ต้ม ต้มน้ำเชื่อมเทผลไม้ลงด้านบนสุดของกระป๋องและม้วนทันที เปิดผ้าห่มคลุมด้วยผ้าห่มทิ้งไว้สักวัน

การอนุรักษ์ที่ประสบความสำเร็จเจ้านาย!

</ p>