วิธีการปรุงอาหารลิ้นหมูและอาหารจากมันได้หรือไม่
สามารถใช้ลิ้นหมูต้มได้ในช่วงการทำอาหารใด ๆ วันนี้เราจะพิจารณาสองตัวเลือกที่แตกต่างกันสำหรับอาหารกลางวันที่มีผลิตภัณฑ์นี้ เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าทั้งสองวิธีการแสดงต้องมีจำนวนขั้นต่ำของส่วนผสมและเวลา
ลิ้นหมูต้มอร่อย: สูตรที่มีรูปภาพของจานพร้อม
1. เติมตารางเทศกาล
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ต้นขาไก่ - 2 ชิ้น;
- ลิ้นของหมู - 1 ชิ้น;
- ใบลอเรล (สำหรับน้ำซุป) - 4 ชิ้น;
- หัวหอมใหญ่ (สำหรับน้ำซุป) - 1 ชิ้น;
- ไข่ต้มไก่ - 1 ชิ้น;
- เกลือปรุงสุก - เพิ่มรสชาติ;
- เจลาตินทันที - ช้อนขนาดใหญ่ 1.5 ช้อน
การเตรียมน้ำซุป
ก่อนที่จะเตรียม jellied forโต๊ะรื่นเริงมันเป็นสิ่งที่ดีที่จะต้มลิ่มหมูในน้ำเกลือ (80 นาที) หลังจากนั้นจะต้องมีการระบายความร้อนปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้หนา 1 เซนติเมตร ต่อไปคุณต้องเริ่มทำอาหารไก่ broth โดยให้ทำไก่ต้มต้นขาใน 2 ลิตรน้ำดื่มของตนก่อนเค็มและสำหรับการเพิ่มรสชาติใบลอเรลและหัวธนู เมื่อเนื้อไก่อ่อนนุ่มจะต้องนำออกจากน้ำซุปเย็นและตัดเนื้อทั้งหมด
การก่อตัวของ jellied
หลังจากน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมพร้อมแล้วควรแช่เย็นและผสมด้วยเจลาตินทันที นอกจากนี้จะต้องใช้รูปแบบลึกเพื่อซับพื้นผิวของพวกเขาด้วยชิ้นของภาษาหมูและยังจะออกเนื้อไก่เล็กน้อยและครึ่งหนึ่งของไข่ต้ม (สำหรับเครื่องประดับ) ในที่สุดส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเต็มไปด้วยน้ำซุปเพื่อให้ครอบคลุมจานโดย 1-2 เซนติเมตรแล้วใส่ไว้ในตู้เย็นสำหรับ 6-7 ชั่วโมง
2. สลัดแสนอร่อยจากลิ้นหมูต้ม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ถั่วเขียวกระป๋อง - โหลมาตรฐาน½;
- แตงกวาดองและสด - 1 ชิ้น;
- champignons กระป๋อง - 200 กรัม;
- แครอทต้ม - 2 ชิ้น;
- หมูลิ้นต้ม - 1 ชิ้น (ปรุงอาหารเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้า);
- มายองเนสไขมันสูงแคลอรี่ - 200 กรัม;
- เกลือแกงมีขนาดเล็ก - ¼ช้อนขนาดเล็ก
- กะหล่ำปลีสดหรือแช่แข็ง - 200 กรัม
กระบวนการทำอาหาร
วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำหมูแสนอร่อยภาษาและทำให้อาหารเทศกาลออกจากมัน เทจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรจะเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นของว่างในที่เย็นและผักกาดหอมสลัดจะถูกนำเสนอก่อนอาหารเย็นหลัก สำหรับจานสุดท้ายถ้าต้องการแทนกะหล่ำปลีต้มมันฝรั่งสับสามารถเพิ่มไป
</ p>
