Lecho สำหรับฤดูหนาวกับถั่ว: เปลี่ยนประเพณี
สูตรเลโก้ปกติประกอบด้วยมะเขือเทศและพริกหวาน มันเป็นรสชาติที่คุ้นเคยจากวัยเด็ก แต่มีตัวเลือกการปรุงอาหารหลายแบบ ถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมใหม่เช่นถั่วคุณจะได้รับจานมังสวิรัติที่ดีซึ่งคุณสามารถใช้เป็นจานข้างสำหรับจานเนื้อ Lecho เตรียมจากถั่วสตรอว์รี่สีแดงหรือสีเขียว หลักการเตรียมตัวเรียบง่าย
Lecho ของถั่วแดง
Lecho กับถั่วจัดทำขึ้นตามหลักการเช่นเดียวกับและอาหารแบบดั้งเดิม คุณจะต้องสองถ้วยถั่วแดงดิบ 3.5 กิโลกรัมของพริกหวานกิโลแครอทกิโลกรัมหัวหอม, 200 มล. น้ำมันพืช 3.5 ลิตรของน้ำมะเขือเทศ (สามารถใช้แทนมะเขือเทศบิด) สามช้อนใหญ่ของเกลือและสองช้อนโต๊ะน้ำตาล เราเริ่มต้นด้วยการปรุงอาหารถั่วเนื่องจากกระบวนการนี้ใช้เวลานานมาก เราใส่บนไฟหม้อกับน้ำและการแพร่กระจายในถั่ว ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมเพิ่มเกลือเล็กน้อย ผักที่เหลือจะล้างและทำความสะอาด Lecho กับถั่วในช่วงฤดูหนาวที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมหั่นดี
Lecho กับถั่วเขียว
นี่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการทำอาหาร letcho สูตรกับถั่วคำนวณประมาณ 9 ปริมาณ 0.7 ลิตรกระป๋อง เพื่อเตรียมความพร้อมที่จะใช้ 3 กิโลกรัมถั่วสตริงสีเขียว 5 กิโลกรัมของมะเขือเทศกิโลกรัมครึ่งหนึ่งของพริกหวานและแครอทสองช้อนใหญ่ของเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชู 2 หัวกระเทียม 150 กรัมน้ำมันพืชและสมุนไพรสด (ออริกาโน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมพื้นฐาน มันจะประกอบด้วยมะเขือเทศ การทำเช่นนี้เราจัดเรียงและล้างมะเขือเทศ แล้วตัดให้เป็นชิ้นและสับ มะเขือเทศผสานลงในกระทะและต้มประมาณ 20 นาที ในระหว่างนี้คุณสามารถเตรียมถั่ว ผมตัดปลายฝักและตัดให้เป็นชิ้นประมาณ 3-4 เซนติเมตร กระเทียมถูกปอกเปลือกและสับละเอียด นอกจากนี้เราทำความสะอาดแครอทและพริกและตัดด้วยฟาง ในมะเขือเทศเดือดใส่น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูลงในโต๊ะ แล้วทำให้สุกเกลือและน้ำตาล เราผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างได้ดีและลองดูสิ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหวานของมะเขือเทศกรอกจะได้รับรสชาติที่แตกต่าง ถ้าจำเป็นให้เพิ่มส่วนผสมที่จำเป็น หลังจากนั้นเราจะเทผักที่เตรียมไว้ เราปรุงประมาณ 30 นาที แต่ไม่มาก แล้วเพิ่มสีเขียวตัดและหลังจาก 5 นาทีเราเทลงในกระป๋อง Lecho สำหรับฤดูหนาวกับถั่วม้วนและจำเป็นต้องห่อขึ้นเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดอุ่นขึ้น เราใส่ในที่เย็นและในฤดูหนาวเรากินด้วยความสุข
</ p>
