สูตรดั้งเดิม: หูเทราท์เลค
ของปลาสีแดงคุณสามารถปรุงอาหารได้มากจานหรูหราไม่เพียง แต่อบในเตาอบ แต่ยังเพิ่มไปยังซุปชนิดต่างๆ ซุปจากปลาเทราท์ (ภาพสูตรและคำแนะนำ - ในบทความ) เตรียมไว้สำหรับการมาถึงของผู้เข้าพักจะเติมบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจ นี่คือจานที่เต็มอิ่มซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังขาวหรือดำ
ซุปปลา: สูตรของเหยื่อ
ปลาสีแดงง่ายต่อการเตรียมตัวไม่ให้เข้าน้ำซุปของกลิ่นแปลกคมมีรสชาติที่สดใสและให้รสชาติที่ดี กล่าวได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับซุป คุณสามารถใช้ทั้งสเต็กของปลาขนาดใหญ่และซากเน่าเสียขนาดเล็ก เป็นที่ไม่พึงประสงค์ที่จะลบผิวและครีบตัด - จากพวกเขาน้ำซุปอุดมไปด้วย ความอิ่มตัวนี้หมายถึงยา หูปลาเทราท์ทำจากปลาสองกิโลกรัม คุณยังจะต้องน้ำสามลิตรสามมันฝรั่งหอมแดงใบกระวานพริกไทยดำช้อนโต๊ะเกลือหนึ่งใบผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว การเตรียมการจะนำคุณไปไม่เกิน 45 นาที นี่เป็นสูตรง่ายๆ
ซุปที่เตรียมจากปลาเทราท์จะทำดังนี้ทาง ปลาที่นำมาทั้งหมดคุณต้องทำความสะอาดเอา insides และเมือก ล้างเกลือที่สะอาดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักครู่ ต้มน้ำใส่มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและเมื่อสุกครึ่งแล้วให้เพิ่มหัวหอมสับพริกหยวกและใบกระวาน ปรุงอาหารทั้งหมดเข้าด้วยกันประมาณสิบห้านาที แล้วนำปลาเทราท์ออกจากตู้เย็นล้างออกเกลือส่วนเกินจากนั้นและจุ่มปลาลงในน้ำซุปผัก โดยเฉลี่ยแล้วควรปรุงเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที แล้วปลาจะถูกเอาออกและเสิร์ฟบนจานแยกต่างหาก ซุปถูกเทลงบนจานปรุงรสด้วยสมุนไพรสดที่สับและเสริฟ - สำหรับเย็นเย็นเป็นสูตรที่เหมาะ ซุปของปลาเทราท์อิ่มตัวและอุ่น ปลากินด้วยมือล้างด้วยน้ำซุป มีขนมปังขาวหรือดำเสิร์ฟเพื่อลิ้มลอง
ซุปฟินแลนด์กับปลาสีแดง
นี่เป็นสูตรที่ร่ำรวยมาก ซุปของปลาเทราท์ไม่ได้ด้อยกว่าในทุกอย่าง แต่คนรักของชีสรสในซุปไม่ต้องสงสัยชอบจานนี้โดยเฉพาะ
