ซุปกับผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำ: อาหารกลางวันแสนอร่อยและมีประโยชน์

ซุปกับผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกจะทำให้คนแปลกใจ,ที่ไม่เคยมีความสุขเช่นอาหารเย็นหรืออาหารเย็น จานนี้จะเปิดออกอร่อยน่าพอใจ แต่ที่สำคัญที่สุด - มีประโยชน์มาก อาหารที่จัดทำขึ้นตามสูตรที่นำเสนอนี้ถูกนำมาใช้เพื่อให้อาหารเด็กเนื่องจากในพืชนั้นมีสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมากที่จำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต

สูตรสำหรับทำอาหารโฮมเมดซุป

คุณสามารถทำซุปกับผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำปลีด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมง่ายๆที่อยู่ในห้องครัวของแม่บ้านใด ๆ

เตรียมซุปที่เป็นประโยชน์ดังนี้

1. กะหล่ำปลีและผักชนิดหนึ่ง (300 กรัม)มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตัดหลอดแครอทและนอกจากนี้ยังมี 2 มันฝรั่งล้าง ตัดพวกเขาคุณจะต้องใส่ทุกอย่างที่จะต้มใน 500 มล. ของน้ำซุปเนื้อ
2. เมื่อผักสุกพวกเขาจะต้องใส่ในเครื่องปั่นและตีในน้ำซุปข้น
3. นำข้าวต้มใส่ลงในภาชนะที่มีน้ำซุป 0.5 ลิตรและปรุงจนสุก
4. ในเวลานี้กระทะร้อนที่นั่นใส่น้ำมันเล็กน้อยและช้อนโต๊ะแป้ง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทอดแป้งให้เป็นสีทอง สำหรับรสชาติอิ่มตัวมากขึ้นขอแนะนำให้ใส่ครีมและกวนส่วนผสมเพิ่มลงในน้ำซุป
5. ปรุงอาหารจานหลังจากการเพิ่มแป้งต้อง 10 นาทีเป็นครั้งคราวมันกวน

น้ำซุปเตรียมพร้อมและก่อนที่จะให้บริการมันโรยด้วยสีเขียวสำหรับความคมชัดเพิ่มเบคอนย่าง - 20 กรัมต่อซุปชาม 1

ซุปกับเห็ด

คุณสามารถกระจายรุ่นเดิมเล็กน้อยและปรุงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกับผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอก สูตรสำหรับการปรุงอาหารด้วยการเพิ่มของเห็ดง่าย:

1. ในกระทะเนยละลายและตัดหัวหอม การทอดมันเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อไฟเฉลี่ยในขณะที่หัวหอมจะไม่ได้มีสีทอง
2. ขณะที่หัวหอมทอดจะมีการตัดเห็ด 200 กรัมซึ่งจะใส่ลงในกระทะ ส่วนผสมจะกระจายเป็นเวลา 10 นาที มักจะจำเป็นต้องแทรกแซงกับเนื้อหาของกระทะเพื่อให้ไม่มีอะไรไหม้
3. ไปยังเตาอื่นใส่กระทะกับลิตรน้ำที่ใส่เครื่องเทศเกลือเช่นเดียวกับผักชนิดหนึ่งบดและกะหล่ำปลี - 200 กรัม ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีแล้วเพิ่มเนื้อหาของกระทะลงในกระทะ ต้มต่อไป 10 นาที
4. จากนั้นเท 100 มิลลิลิตรครีมโดยเฉพาะอย่างยิ่งควรใช้ 20% โยน 2 กานพลูสับกระเทียมและผักชีฝรั่งเล็กน้อย เมื่อของเหลวเดือดน้ำซุปถูกปิด

ซุปกับผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำปลีเสิร์ฟร้อนและในแผ่นทั้งหมดชีสขูดเป็นจำนวนมากเท

ซุปครีม

สูตรนี้มักถูกนำมาใช้ในประเทศฝรั่งเศสและอาหารที่ได้รับจะทำให้ผู้ที่ชื่นชอบได้ลิ้มลอง ซุปครีมของผักชนิดหนึ่งที่มีครีมสูตรที่จะนำเสนอด้านล่างจะจัดทำจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ผักชนิดหนึ่ง - 150 กรัม
2. มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
3. หัวหอม - 1 ชิ้น
4. ผักโขม - 100 กรัม
5. น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
6. วิปปิ้งครีม - 100 กรัม

เทคนิคการทำอาหาร:

1. หัวหอมมีการทำความสะอาดและตัดตามด้วยมันฝรั่งและผักชนิดหนึ่ง
2. ถัดไปในกระทะมันฝรั่งทอดเบา ๆ (ด้วยการเพิ่มน้ำมันมะกอก)
3. ในขณะที่มันฝรั่งทอดอยู่ 300 มล. น้ำเทลงในกาต้มน้ำและนำไปต้ม
4. ตอนนี้คุณจำเป็นต้องใส่กระทะในความร้อนปานกลางเทน้ำมันมะกอกและให้สองสามนาทีเพื่ออุ่นขึ้นแล้วใส่หอมและทอดมัน
5. เมื่อหัวหอมกลายเป็นสีทองมันฝรั่งจะถูกเพิ่มและผลิตภัณฑ์จะผัดเป็นเวลา 3 นาทีไม่มาก
6. บรอกโคลีถูกเพิ่มลงในกระทะและน้ำเดือดจะถูกเทลงในทันที ส่วนผสมในการปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ
7. ซุปทั้งหมดควรจะอยู่ในเครื่องปั่นและตีเพื่อให้บด
8. ครีมจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปข้น คุณสามารถให้บริการจานในชามขนาดใหญ่

ก่อนเสริฟขนมปังจะเตรียมขนมปังปิ้งซึ่งสามารถเลือกใส่ในซุปเช่นเดียวกับผักโขม

ในการทำซุปครีมจากผักชนิดหนึ่งด้วยครีม (สูตรจะนำเสนอข้างต้น) จะยิ่งอร่อยใช้เคล็ดลับ:

1. ผักชนิดหนึ่งควรจะสดเพื่อให้ซุปมีรสชาติที่แท้จริงและมีกลิ่นหอม
2. เพื่อให้ทุกคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชนิดหนึ่งให้เก็บกะหล่ำปลีไว้ไม่เกิน 2 วันในตู้เย็น
3. ผักปรุงสุกในภาชนะบรรจุที่ลึก แต่ไม่ได้เป็นกลุ่มเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดสามารถผสมได้อย่างง่ายดายด้วยเครื่องปั่น
4. สามารถเพิ่มครีมได้ในขณะที่ให้บริการ

ข้อสรุป

สามารถปรุงซุปผักชีและกะหล่ำดอกได้ในช่วงเวลาใดของปีแม้ว่าส่วนผสมหลักจะถูกแช่แข็งรสชาติจะยังคงเหมือนเดิมแม้ว่าจะมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายอย่างที่จะหายไป หนึ่งต้องจำไว้ว่าครีมควรใช้เฉพาะไขมันสูงแล้วจานจะเป็นครั้งที่อร่อยมากขึ้น