หอยแมลงภู่อบกับชีส - จานสำหรับนักชิมจริง

หอยปูด้วยเนยแข็ง - อร่อยและง่ายที่จะเตรียมอาหารว่างที่จะตกแต่งตารางใด ๆ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารจานนี้ในหลายประเทศทั่วโลกด้วยซอสและส่วนผสมต่างๆ

เพื่อเตรียมหอยแมลงภู่อบกับชีสมันเป็นสิ่งจำเป็น:

• หอยในเปลือกหอย - 10 ชิ้น;
• เนย - 30 กรัม;
• ไวน์ขาวแห้ง;
• เนยแข็ง (Parmesan) - 100 กรัม;
• กระเทียม;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• ครีม (ไขมันที่ดีกว่า)

การจัดเตรียม

ประการแรกหอยจะต้องหมักเป็นเวลา 10นาทีในไวน์ขาวและน้ำมะนาวเพิ่มพริกไทยดำเล็ก ๆ น้อย ๆ มะเขือเทศและหอมหัวใหญ่หั่นเป็นก้อนทอดกับเนยผ่านความร้อนต่ำไม่กี่นาที ถัดไปคุณต้องเอาผักและกระทะเพิ่มลูกบิดของเนยหนึ่งช้อนเต็มของครีมและบีบกานพลูเล็ก ๆ ของกระเทียม, หอยใส่อวัยวะเพศหญิงลงและเคี่ยวในกระทะสำหรับสิบนาทีแล้วพลิกพวกเขามากกว่าและใส่ออกเล็กน้อย พาเมซานชีสถูบนกระต่ายขูดหยาบ

บนแผ่นอบฟอยล์วางอยู่บนหอยวางไข่และผักกาดก่อนวางไว้ด้านบนหอยแต่ละห่อด้วยชีสและแผ่นอบปิดด้วยฟอยล์จากข้างบน

จากนั้นหอยจะถูกส่งไปที่เตาอบซึ่งควรอุ่นแล้ว 180 องศาหรือตั้งเตาอบไมโครเวฟไว้ที่โหมดสูงสุดและอบเป็นเวลา 5-10 นาที ควรกำหนดเวลาอบให้ละเอียดขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบของคุณ บนโต๊ะหอยแมลงภู่อบกับชีสเสิร์ฟร้อนๆพร้อมผักสีเขียวและไวน์ขาว

ถ้าคุณต้องการตกแต่งเล็กน้อยและเปลี่ยนสิ่งนี้สูตรทำอะไรบางอย่างที่น่าสนใจและอร่อยกว่าหอยแมลงภู่อบกับชีสและผักคุณสามารถเปลี่ยนบรรจุและเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับสูตรนี้ขอบคุณซอสที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นซอสครีมสำหรับเตรียมที่คุณต้องการ:

• 1 หัวหอม;
• พริกไทยป่น
• 1 ช้อนโต๊ะแป้ง;
• ครีม 300 มล. ที่มีไขมัน 30%;
• 1 ช้อนโต๊ะครีม;
• 30 กรัมของเนย;
• เกลือ

หลอดสับละเอียดและผัดชะลอไฟด้วยเนย เมื่อหัวหอมกลายเป็นสีทองให้ใส่แป้งลงในกระทะแล้วทอดอีกประมาณ 1 ถึง 2 นาที จากนั้นเพิ่มครีมนำไปต้มและอนุญาตให้ทอดอีก 2 - 3 นาที จากนั้นคุณจะต้องเพิ่มรสเปรี้ยวและรสชาติเกลือและพริกไทย

ซอสเทลงในก่อนปรุงสุกหอยในแต่ละเปลือกประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะชีสจะลูบจากด้านบนและทุกอย่างจะอบในเตาอบ หอยแมลงภู่อบกับชีสและซอสครีมตกแต่งด้วยสีเขียวและชิ้นมะนาวก่อนเสริฟ มันจะดีกว่าที่จะให้บริการพวกเขาร้อน

อีกวิธีหนึ่งที่น่าสนใจได้อย่างไรเพื่อกระจายหอยแมลงภู่คือการเพิ่มความคมชัดด้วยความช่วยเหลือของซอสวาซาบิ หอยจะเตรียมและหมักในลักษณะเดียวกับในสูตรแรก แต่แทนที่จะเป็นผัก, ซอสวาซาบิผสมกับมายองเนสและสมุนไพรจะถูกเพิ่มเป็นไส้ ปริมาณของส่วนผสมที่จำเป็นในการทำซอสนี้คุณจะต้องนับจำนวนหนึ่งช้อนโต๊ะหนึ่งหอยแมลงภู่ นอกจากนี้ในรุ่นก่อนหน้าทุกอย่างโรยด้วยชีสและอบ

เป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายในการเตรียมอาหารที่จะทำให้คุณประหลาดใจและโปรดปรานครอบครัวและแขกของคุณ

</ p>