ขนมอร่อยสำหรับผู้ที่รักครีมด้วยน้ำตาล

หลายคนดูเหมือนว่าจะทำอาหารของหวานที่สวยงามและอร่อยคุณต้องมีส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมและใช้เวลาได้ดี แต่ในทางปฏิบัติทุกสิ่งทุกอย่างจะง่ายขึ้น สิ่งสำคัญคือคุณมีครีมที่ทาด้วยน้ำตาล ขึ้นอยู่กับส่วนผสมนี้คุณสามารถจัดเตรียมขนมหวานเบาเบา ๆ ได้อย่างรวดเร็วและอร่อยในเวลาเดียวกัน เรานำเสนอสูตรง่ายๆที่คุณสามารถปรนเปรอตัวเองและแขกที่ไม่คาดคิดที่ไม่คาดฝัน

สตรอเบอร์รี่กับวิปปิ้งครีม

ในการทำสตรอเบอร์รี่กับวิปปิ้งครีมคุณจะต้อง:

•สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม

•หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาลหรือดีกว่าน้ำตาลผง

ครีม 50 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรกล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดและทำความสะอาดจากลำต้น ให้แห้งเถอะ

2. ใส่สตรอเบอร์รี่ในถ้วยชามหรือแก้วและโรยด้วยน้ำตาลผง

จากนั้นก็ตักครีมด้วยน้ำตาล (ใส่น้ำตาลเล็กน้อย) แล้วใส่ลงในถ้วยชาม

4. ของหวานสามารถตกแต่งเล็กน้อยด้วยก้อนของสตรอเบอร์รี่

เคล็ดลับ:

- สำหรับของหวานจะดีกว่าที่จะใช้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และสุก;

- ถ้าคุณใช้ครีมสำเร็จรูปในถังแล้วคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำตาลผง

ขนมพัฟด้วยวิปครีม

เพื่อเตรียมขนมนี้คุณจะต้อง:

•หนึ่งชุดของแป้งที่ปราศจากยีสต์

ครีมประมาณ 100 กรัม (ปริมาณไขมัน 35%)

•น้ำตาลผงเล็กน้อย

•กะลามะพร้าว

•น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ในอุณหภูมิห้องคุณต้องละลายแป้ง

2. แบ่งเป็นสองชั้นเหมือนกัน

3. ทั้งสองชั้นหล่อลื่นด้วยน้ำมันและรีดออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โครงสร้างของแป้งเสียหาย

4. ตอนนี้ตัดแป้งลงในแถบเดียวกันประมาณ 2 ซม. กว้าง จากสองชั้นคุณจะได้รับประมาณ 10 ริบบิ้น

5. จากนั้นแม่พิมพ์พิเศษสำหรับท่อจะพันด้วยริบบิ้นที่เริ่มจากจุดที่แคบที่สุด

6. ใส่หลอดลงบนแผ่นอบและอบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที

7. ตีครีมกับน้ำตาล (โดยเฉพาะอย่างยิ่งน้ำตาลผง) เพื่อให้ได้มวลหนา

8. เติมหลอดที่เตรียมไว้ด้วยวิปปิ้งครีม คุณสามารถเติมเข็มฉีดยาขนมพิเศษหรือตัดรูในถุงปกติได้

9. นำครีมโรยหน้าด้วยมะพร้าวและแป้งน้ำตาลเล็กน้อย

มูสสตรอเบอรี่

เพื่อเตรียมมูสคุณจะต้อง:

• 300 กรัมสตรอเบอร์รี่

• 5 ไข่

ครีม 300 มล. (ปริมาณไขมัน 33%)

• 300 กรัมของน้ำตาล

•เจลาติน 20 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราแยกโปรตีนออกจากไข่แดง (จำเป็นที่โปรตีนจะเย็น) แล้วนำมาใส่ในโฟม

2. ตีครีมด้วยน้ำตาล (ใช้น้ำตาลเล็กน้อย)

3. เทนมวัวด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยและรอจนละลาย

4 สตรอเบอร์รี่ต้องล้างให้สะอาดแห้งและบดด้วยน้ำตาล มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันต้องออกมา

5. จากนั้นเราใส่สตรอเบอร์รี่ทอดลงไปในกองไฟและรอจนเดือด

6. ในระหว่างนี้ให้ตีไข่แดงและเทน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ลงไปในขณะที่ยวนน้ำเชื่อม

7. จากนั้นค่อยๆเติมโฟมโปรตีนและนำน้ำเชื่อมออกจากกองไฟ

8. ตอนนี้คุณสามารถใส่วิปปิ้งครีมกับเจลาตินแล้วค่อยๆผสมลง

9. เก็บเม้าส์ที่ได้จากเครื่องถ้วยชามและใส่ในตู้เย็นเพื่อให้แช่แข็งไว้เล็กน้อย

10. คุณสามารถทำมูสด้วยบิสกิตหรือเครื่องดื่มขนมหวานได้

วิปครีมกับผลไม้

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

•ครีมสองชั้น (ไขมัน 35%)

•ครึ่งแก้วน้ำตาลผง

•ผลเบอร์รี่ใด ๆ

วานิลลา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1 ใช้ครีมเย็นและปัดพวกเขาด้วยน้ำตาลและวานิลลาจนหนา

2. ใน kremanku เราใส่ผลเบอร์รี่ตามดุลพินิจของเราเอง (รูปแบบที่เหมาะของสตรอเบอร์รี่กีวีกล้วย แต่คุณสามารถนำผลเบอร์รี่อื่น ๆ และผลไม้สำหรับฤดู) ด้านบนกระจายวิปปิ้งครีม

3. ในที่สุดตกแต่งเบอร์รี่จำนวนน้อย ๆ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถทาด้วยช็อกโกแลตขูด

4. เสริฟทันทีหลังจากเตรียม

โดยการเตรียมของหวานเหล่านี้คุณก็จะแปลกใจแขก

</ p>