วิธีการทำไข่เจียวเพื่อให้มีรสชาติอร่อยและปุย

เขารู้เรื่องการทำไข่เจียวทุกคน เนื่องจากการเตรียมอาหารอย่างรวดเร็วจึงเป็นที่นิยมมากที่สุดในการรับประทานอาหารเช้า สามารถรับประทานได้ทั้งอาหารและได้รับการขัดเกลาอย่างเพียงพอและน่าพอใจ ฉันอยากจะสังเกตว่าไข่เจียวเป็นอาหารฝรั่งเศสซึ่งหลังจากนั้นหลายวันก็ตกหลุมรักกับหลายประเทศและกลายเป็นสากล เดิมทีมันถูกจัดทำขึ้นจากไข่ตีเบา ๆ ซึ่งจะต้องมีการทอดในเนย แต่หลังจากที่มีสูตรที่แตกต่างกันสำหรับจานนี้มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ

วิธีการทำไข่เจียวเพื่อให้อร่อยและปุย? การทำเช่นนี้ก่อนอื่นคุณควรเลือกในตลาดหรือในร้านเท่านั้นสดและดีที่สุดของไข่ในประเทศทั้งหมด โดยวิธีการสำหรับไข่เจียวอาหารที่คุณสามารถใช้เพียงหนึ่งโปรตีน ควรสังเกตว่าถ้าคุณแบ่งไข่ไก่ออกเป็นไข่แดงและโปรตีนจากนั้นส่วนผสมสุดท้ายจะถูกตีแยกจากกันเป็นโฟมแล้วผสมกับนมและไข่แดงจานนี้จะค่อนข้างนุ่มและนุ่มเนื่องจากส่วนผสมที่อุดมด้วยออกซิเจน และถ้าคุณดูในตู้เย็นและไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับไข่นกกระทาหรือนกกระจิบแล้วพวกเขายังสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัยเพื่อให้ไข่เจียว ในฐานะที่เป็นของเหลวสำหรับพื้นฐานของอาหารจานนี้คุณสามารถใช้นมน้ำซุปครีมน้ำในบางกรณีแม้กระทั่งใช้ ayran เบียร์และ kefir นี่เป็นสิ่งจำเป็นที่ถูกต้องในการคำนวณสัดส่วนโดยทั่วไปไข่ไก่หนึ่งต้องหนึ่งช้อนชาของเหลว

วิธีการทำไข่เจียวและส่วนผสมที่สามารถทำได้ผมใช้? ตามสูตรเพื่อให้อาหารจานนี้เป็นที่เขียวชอุ่มและแข็งแรงก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มขนมปัง semolina หรือแป้ง เฉพาะในกรณีนี้ก็จะแนะนำไม่หักโหมมันจะไม่เปิดไข่เจียวเข้าแพนเค้ก แต่ในขณะที่บรรจุแล้วคุณจะต้องให้ระบายจินตนาการของพวกเขา ดังนั้นสำหรับตัวอย่างเช่นผักทั้งหมดที่ดีที่สุดที่จะปรุงอาหารจนจนส่วนผสมกับไข่ไม่ได้รับลงในกระทะ พวกเขาจะต้องก่อนทอด แต่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมที่เต็มไปด้วยในระหว่างการปรุงอาหารด้วยไข่กวนพวกเขาจะไม่ถูกเผาไหม้ แต่สารเติมแต่งเนื้อ - แฮม, ปลาแซลมอนหรือไส้กรอก - พร้อมกันสามารถเริ่มต้นที่จะทอดไข่ นอกจากนี้ในฐานะเติมคุณสามารถใช้อาหารทะเล, ทะเลแม่น้ำหรือเนื้อปลาสุกหรือคั่วสีแดง ถ้าคุณมีความปรารถนาที่จะตกแต่งอาหารจานนี้มีสีเขียวและความหลากหลายของเครื่องเทศแล้วคุณจะต้องใช้พวกเขาในตอนท้ายโรยบนไข่เจียวเสร็จเกือบแล้วอีกครั้งปิดฝา

วิธีทำไข่เจียว: เคล็ดลับและเทคนิค

เพื่อให้จานมีสีเขียวชอุ่มมีความจำเป็นอย่างรอบคอบผสมไข่กับนมและเพียงแล้วเพิ่มการบรรจุที่ต้องการมีแล้วมีพลาดขอบทั้งหมดของกระทะกับเนยคุณสามารถทอดได้อย่างปลอดภัยภายใต้ฝา โดยวิธีการที่จะแนะนำให้ตีไข่กับปัดและไม่ได้มีส้อมเป็นแม่บ้านส่วนใหญ่ทำ ขั้นแรกให้ไข่เจียวควรปรุงด้วยความร้อนปานกลางจากนั้นจึงนำไปปรุงอาหารให้ช้าจนพร้อม จานนี้มักจะเสิร์ฟกับโต๊ะโดยเปลี่ยนเป็นหลอดทั้งในรูปแบบเย็นและร้อน

ในตอนท้ายฉันต้องการแบ่งปันสูตรกับคุณเช่นทำไข่เจียวกับนมมะเขือเทศและแฮม ในการทำเช่นนี้เราจำเป็นต้องเอาชนะไข่ 3 ชามใส่ปัดหมูพริกไทยเกลือและเพิ่มไส้กรอกหรือแฮมที่คุณมีในตู้เย็น ก่อนหน้านี้คุณควรล้างมะเขือเทศขนาดเล็กสองใบและผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ ฉันชอบตัดมะเขือเทศกับแก้ว หล่อลื่นกระทะด้วยเนยหรือน้ำมันมะกอกจากนั้นใส่มะเขือเทศและผักสีเขียวเกลือและพริกไทยเมื่อพวกเขากลายเป็นนุ่มเริ่มค่อยๆเทลงในส่วนผสมตีของไข่และแฮม ค่อยๆใส่ส้อมหรือสะเก็ดเบา ๆ แล้วใส่ไข่เจียวต้มฝาแล้ววางลงบนจานอย่างปลอดภัย

บูด appetit!