สูตรสำหรับมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง

มะเขือเทศอยู่ในหมู่ผักนั่นเองรักทุกสิ่งทุกอย่าง พวกเขาเป็นเครื่องประดับไม่เพียง แต่ของตารางเทศกาล แต่ยังของสามัญ พวกเขาจะเสิร์ฟในตอนเช้าพร้อมกับอาหารเช้า - พวกเขาทำไข่ที่อร่อยมาก scrambled สำหรับมื้อกลางวันในรูปแบบของสลัดกับแตงกวาและครีมหรือน้ำมันพืช และในที่สุดสำหรับมื้อค่ำหลายคนยังกินพวกเขาด้วยชีสและขนมปัง

มะเขือเทศใช้ปรุงอาหารจำนวนที่ไม่สิ้นสุดของจาน ประเทศต้นกำเนิดของพืชนี้คือละตินอเมริกา ลองจินตนาการถึงความประหลาดใจของฉันเมื่อรู้ว่าเป็นเวลานานพวกเขาถือว่าเป็นพิษและพวกเขาถูกห้ามไม่ให้กิน วิธีที่น่าทึ่งคือความคิดเห็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างไรในช่วงเวลานี้ ถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และบริโภคมากที่สุดในโลก นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ว่าพืชไม่ได้เป็นพิษ แต่ลำต้นของพวกเขา คนรัสเซียคนแรกที่นำมาจากรัสเซียคือจักรพรรดินีมะเขือเทศของรัสเซียแคทเธอรีน ii แต่ได้รับการยอมรับและเผยแพร่เท่านั้นในศตวรรษที่ 19

มะเขือเทศมีประโยชน์มากสำหรับโรคที่แตกต่างกันทางเดินอาหารระหว่างท้องผูก ฯลฯ ดังนั้นด้วยแผลในกระเพาะอาหารจึงจำเป็นที่จะต้องกินเฉพาะน้ำจากมะเขือเทศสดโดยไม่ต้องเติมเกลือ มะเขือเทศยังแนะนำสำหรับการรักษาภาวะขาดวิตามิน ไม่ว่าจะน่าแปลกใจนี้อาจจะเป็นยังใช้สำหรับการเผาไหม้และบาดแผล น้ำในกรณีนี้ใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและ bactericide ดังนั้นสูตรสำหรับมะเขือเทศในน้ำของคุณเองคือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสุขภาพ การพูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายไม่ควรลืมเกี่ยวกับรสชาติที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ วันนี้เราจะมาพูดถึงหัวข้อต่างๆเช่นมะเขือเทศสูตรในน้ำผลไม้สูตรมะเขือเทศกระป๋องสูตรมะเขือเทศ

สูตรสำหรับมะเขือเทศในน้ำของตัวเอง พวกเขาจะเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว สำหรับการปรุงอาหารเราต้องล้างมะเขือเทศให้ดีใส่ในอ่างล้างหน้าและเทน้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณห้านาทีแล้วค่อยๆลอกออก จากนั้นนำเยื่อกระดาษออกและใส่ในขวดที่เตรียมไว้ เติมไหด้วยมะเขือเทศปอกเปลือกแล้วใส่ขวดพริกไทยร้อนลงในโถ เพิ่มหนึ่งช้อนชาเกลือ ขนานกับสิ่งนี้ใส่มะเขือเทศปอกเปลือกลงในกองไฟและเก็บไว้จนกลายเป็นน้ำผลไม้ จากนั้นผ่านมวลร้อนนี้ผ่านตัวกรองที่หายาก จากนั้นเทน้ำนี้ลงในกระป๋องด้วยมะเขือเทศเพื่อให้ระดับน้ำอยู่ต่ำกว่าขอบของกระป๋องประมาณ 2 ซม. กระป๋องเหล่านี้จำเป็นต้องผ่านการพาสเจอร์ไรส์ที่อุณหภูมิ 85 องศาเซลเซียส และมะเขือเทศของคุณพร้อมแล้ว ที่คุณสามารถดูสูตรสำหรับมะเขือเทศในน้ำของตัวเองไม่ได้เป็นที่ซับซ้อนทั้งหมด!

สูตรมะเขือเทศกระป๋อง ในรูปแบบนี้มะเขือเทศยังรักษารสชาติและคุณภาพของพวกเขา เตรียมพวกเขาได้อย่างง่ายดาย ขั้นแรกคุณต้องล้างออกและล้างให้สะอาด ในภาชนะที่เตรียมไว้ก่อนหน้าเทแอลกอฮอล์และตั้งไว้ในกองไฟ หลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศลงในถาด จำเป็นต้องเก็บมะเขือเทศกระป๋องไว้ในที่เย็นและไม่เกิน 3 เดือน

จากมะเขือเทศคุณยังสามารถเตรียมอาหารที่แตกต่างกันได้เช่นสลัด (สลัดแชมเปญกับมะเขือเทศ) พิซซ่า (ไส้กรอกและมะเขือเทศ) และอาหารจานหลัก (หมูกับมะเขือเทศ)

สำหรับสลัดเราต้องการ 500g ของเห็ดสด,มะเขือเทศสี่ชิ้นแอปเปิ้ลสองหัวหอมครีมเปรี้ยวเนยและน้ำมันพืช หอยนางรมเคี่ยวในเนย ไข่ต้มต้มสุกตัดเป็นชิ้นมะเขือเทศและแอปเปิ้ล - ชิ้นและหัวหอมชิป ส่วนผสมทั้งหมดถูกวางไว้ในชั้น ต่อไปด้วยน้ำมะนาวเกลือพริกไทยและน้ำมันพืชและเติมเครื่องถ้วยชามก่อนเสริฟสลัดสามารถตกแต่งด้วยผักสีเขียว

เพื่อเตรียมการบรรจุพิซซ่าคุณต้องผสมไส้กรอกหั่นบาง ๆ หัวหอมและผักชีฝรั่ง กระจายน้ำมันพืชและกระเทียมขูดและเทการบรรจุที่นั่น ทั้งหมดนี้เก็บไว้ในเตาอบประมาณ 20 นาที ใส่แป้งลงในมะเขือเทศแล้วใส่อาหารและโรยด้วยชีสขูด ทั้งหมดนี้ปรุงอาหารในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นแรกคุณต้องตัดหมูข้ามเส้นใยตีและทอดในกระทะร้อนกับเกลือและพริกไทย ในกระทะอื่น ๆ ทอดมะเขือเทศลงในไขมันเล็กน้อย วางบนจานด้านบนของมะเขือเทศหมูและผักสับละเอียด ในฐานะที่เป็นจานข้างเคียงคุณสามารถวางมันฝรั่งทอดหรือมันฝรั่งบด