สเต็กจากปลาเทราท์

ปลาเทราท์เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นที่นิยมมากสำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมัน

การบริโภคปลาเทราท์มีประโยชน์มีผลต่อสุขภาพของมนุษย์การปรุงอาหารปลาเทราท์ไม่ใช้เวลามากเนื่องจากเนื้อของมันอ่อนนุ่มมาก ปลาชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินที่หลากหลาย แม้ในนั้นมีความจำเป็นเพื่อกรดไขมันมนุษย์

สเต็กปลาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากอุดมด้วยโปรตีน สเต็กเป็นชิ้นส่วนตัดจากซากปลาในทิศทางขวาง จากปลาเทราท์ที่มีความสามารถคุณจะได้รับสเต็กหลายอย่าง

เพื่อเตรียมสเต็กปลาเทราท์คุณจะต้อง:

สเต็ก 4 หัวหอมพริกไทยครึ่งมะนาวพวงใบเขียวช้อนชาเกลือครึ่งช้อนน้ำตาลหยาบพริกไทยดำ

สเต็กควรล้างด้วยน้ำเย็นให้ถอดน้ำส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปากและใส่ในหวด

ผสมพริกไทยเกลือน้ำตาล ปริมาณของเครื่องปรุงรสนี้คำนวณสำหรับปลา 1 กิโลกรัม

ปรุงรสจะต้องโรยสเต็กจากปลาเทราท์ทั้งสองด้าน โรยด้วยน้ำมะนาวครึ่งบน

ในขณะที่สเต็กหมักพวกเขาจะต้องทำความสะอาดและตัดเป็นครึ่งวงกลมหัวหอมวางไว้บนปลาใส่สีเขียวด้านบน

พริกไทยตัดเป็นครึ่งวงกลมและวางลงบนปลา

ปิดและทิ้งไว้ให้หมักครึ่งชั่วโมง สามารถและอีกต่อไป

เราใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 15 นาทีที่ 600 วัตต์ (ไม่นานแล้ว) ที่นี่สิ่งสำคัญคือไม่หักโหมกับเวลาและอุณหภูมิแล้วจานไม่สามารถเปิดออกฉ่ำดังนั้น

นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมสเต็กจากปลาเทราท์ในฟอยล์

ในการทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

สเต็กปลาเทราท์, พริกไทยดำ, เกลือ, เขียว, มะนาว, น้ำมันมะกอก

นำสเต็กจากปลาเทราท์โรยพริกไทยป่นและเกลือ เพิ่มผักสีเขียวสับละเอียด วางชิ้นมะนาวไว้ด้านบน เทน้ำมันมะกอก

จากนั้นห่อปลาในฟอยล์ให้ละเอียด วางเตาอบไว้สองร้อยองศา อบประมาณ 20-30 นาที ปลาก็พร้อมแล้ว สำหรับรสชาติที่ละเอียดอ่อนละเอียดอ่อนก่อนที่จะอบนอกจากมะนาวสีเขียวคุณสามารถเพิ่มผลไม้, ถั่ว, น้ำทับทิม

เครื่องปรุงสำหรับปลาเทราท์สามารถทำหน้าที่เป็นมันฝรั่งต้มหรือทอด, ผัก, ข้าว, เห็ด

ถ้าเตาอบของคุณไม่ทำงานคุณสามารถปรุงสเต็กจากปลาเทราท์ในกระทะ

เนื้อปลาเทราท์ทอดในผัก (ดีกว่าน้ำมันมะกอก) แล้วในน้ำมันเดียวกันควรทอดแหวนหัวหอมซึ่งจะทำหน้าที่เป็นอาหารด้านข้างให้กับปลา ซอสสำหรับสเต็กจากปลาเทราท์จะทำหน้าที่เป็นผักกับน้ำมันมะกอก วิธีง่ายๆง่ายๆอร่อยและรวดเร็วในการทอดสเต็กของคุณจากปลาเทราท์ ให้เราพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติมขั้นตอนของการเตรียม

ขั้นแรกสเต็กจะต้องถูด้วยพริกไทยดำและเกลือและใส่ไว้ในจาน

หัวหอมสีเขียวจะต้องล้างและตัดขน,ชิ้นขาวตัดเป็นชิ้น ๆ 1 ซม. หัวหอมควรทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ตัดขนของหัวหอมสีเขียวควรจะตัดและใบของผักชีฝรั่ง - รับ

ใส่กระทะบนเตาอุ่นขึ้นและเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยควรอุ่น แต่ไม่ไส้!

ทันทีที่น้ำมันร้อนขึ้นให้ใส่สเต็กปลาเทราท์ในกระทะและทันทีที่เริ่มต้นที่จะย้ายมันด้วยไม้พายในกระทะ นี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้สเต็กติดกับกระทะ

ก่อนอื่นคุณควรทอดสเต็กของเราที่ด้านใดด้านหนึ่งจากนั้นให้พลิกผัดและเทน้ำมะนาวเล็กน้อย

หลังจากนั้นไม่นานสเต็กต้องพลิกกลับอีกครั้งและรดน้ำอีกครั้ง ทำซ้ำการทำงาน

ในระหว่างการเตรียมปลาจะต้องหันไป4-5 ครั้งทุกครั้งที่รดน้ำปลาด้วยน้ำมะนาว เราใส่สเต็กปลาเทราท์ที่เตรียมไว้ออกจากกระทะบนจานแล้วเทหอมลงในกระทะและตัดฐานจากต้นหอมทุกอย่างจะปิ้ง

เทผักที่เตรียมไว้ในชามขนาดเล็กและเทผักใบเขียวด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่ผักใบเขียวให้เป็นน้ำเกลือบีบน้ำมะนาว

จากนั้นคุณสามารถใส่สเต็กบนใบใหญ่ของผักกาดหอมตกแต่งด้วยหัวหอมและสมุนไพรและให้บริการไปยังตาราง!

</ p>