วิธีการปรุงอาหารมะเขือยาวในเตาอบที่มีมะเขือเทศและชีส
ไข่ในเตาอบกับมะเขือเทศและเนยแข็งมากฉ่ำและอร่อย ควรสังเกตว่าจานดังกล่าวมักทำหน้าที่เป็นขนมขบเคี้ยวสำหรับโต๊ะเทศกาล
วิธีการปรุงอาหารมะเขือยาวในเตาอบที่มีมะเขือเทศและชีส
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- กระเทียมสดขนาดเล็ก - ฟัน 3-4;
- มะเขือยาวขนาดเล็ก - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศสีแดงสุก - 4 ชิ้น;
- ชีสของการจัดเรียงยากใด ๆ - 100 กรัม;
- แป้งสาลี - ½ถ้วย;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - ดุลยพินิจ
- เกลือไอโอดีนเป็นอาหารรสดี
- ผงพริกแดง - เพื่อลิ้มรส;
- ใบเขียวของผักกาดหอม - สำหรับการให้บริการที่สวยงามของอาหารไปยังตาราง;
- ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง
กระบวนการแปรรูปผัก
ไปมะเขือยาวในเตาอบกับมะเขือเทศและชีสได้เปิดออกอร่อยและอ่อนโยนก็จะแนะนำให้ใช้สำหรับจานนี้ผักสดและสดเท่านั้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องล้างและลอกมะเขือเทศสีแดงและ 3 aubergines กลางจาก peduncles หลังจากนั้นผลิตภัณฑ์ควรจะสับเป็นวงกลมไม่เกิน 1 ซม. ความหนานอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทำความสะอาดกานพลู 3-4 กระเทียมและตะแกรงแข็งชีสใด ๆ ในเครื่องขูดขนาดใหญ่
ขั้นตอนการทอดส่วนผสมหลักในกระทะ:
การขึ้นรูปจากผัก
เพื่อทำขนมขบเคี้ยวเช่นนี้มีความจำเป็นต้องจัดเตรียมเตาอบซึ่งเป็นน้ำมันที่ใช้น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย หลังจากนั้นแผ่นอบจะต้องวางผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการประมวลผลทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้: มะเขือเทศทอดมะเขือเทศกระเทียมชีส
การอบร้อนในเตาอบ
เพื่อที่จะให้ขนมขบเคี้ยวเช่นนี้ควรวางไว้ในเตาอบที่ได้รับความร้อนสูง เวลาในการประกอบอาหารของจานนี้อยู่ที่ 20-22 นาทีเท่านั้น ในช่วงเวลาสั้น ๆ นี้ชีสแข็งละลายอย่างสมบูรณ์และกระเทียมขูดชุบส่วนผสมทั้งหมดของมันด้วยกลิ่นหอมของมัน
ป้อนข้อมูลที่ถูกต้องลงในตาราง
หลังจากการรักษาความร้อนผัก "แซนวิช"มันเป็นสิ่งจำเป็นด้วยความช่วยเหลือของไม้พายที่จะวางบนจานแบนซึ่งควรจะครอบคลุมล่วงหน้ากับใบของผักกาดหอมสีเขียว ขอแนะนำให้มะเขือยาวถูกโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด เป็นมูลค่า noting ว่าขนมขบเคี้ยวนี้ได้รับอนุญาตให้ทำหน้าที่เป็นอาหารเย็นทั้งในรัฐที่แช่เย็นและในรูปแบบที่อบอุ่น
ตอนนี้กำลังคิดถึงวิธีการตกแต่งตารางเทศกาลคุณสามารถใช้สูตรได้อย่างปลอดภัย มะเขือเทศเนยแข็งและกระเทียมมีบทบาทสำคัญ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถใช้ส่วนผสมอื่น ๆ ในขนมขบเคี้ยวนี้ได้
</ p>
