หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดเบคอนและไก่

หนึ่งในไม่กี่จานที่ไม่ต้องเสียเวลาสำหรับการปรุงอาหารก็ถือว่าเป็นหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดเบคอนไก่หรือสารอื่น ๆ เพื่อเตรียมหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งมันจะใช้เวลาไม่นาน ในขั้นแรกคุณต้องตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์ใดที่คุณจะปรุงจาก คุณสามารถใช้เห็ดเบคอนไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ได้

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและผักชนิดหนึ่ง

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

ช่อดอกของผักชนิดหนึ่ง - 7-8 ชิ้น;

กะหล่ำดอก 7-8 ช่อดอก;

หัวหอม - คู่ของชิ้น;

มันฝรั่ง - 1.2 กิโลกรัม;

Champignons - 450 กรัม;

ครีม - ช้อนโต๊ะกี่ช้อน;

บัตเตอร์;

ไขมันหมู;

เกลือ

ขั้นแรกคุณต้องต้มมันฝรั่งค่ะน้ำเกลือหลังจากเพิ่มไข่กับมันคู่ของช้อนโต๊ะของเนยครีมและบดใน mash จากนั้นทิ้งไว้เพื่อให้มันฝรั่งเย็นลงในชั่วครู่ ตอนนี้คุณต้องทำเตรียมการบรรจุซึ่งจะประกอบด้วยหัวหอมและเห็ด ใส่แชมเปญและหัวหอมควรสับละเอียดและทอดในกระทะ เมื่อเห็ดเริ่มต้นที่จะเริ่มต้นน้ำคุณต้องเพิ่มเกลือและครีมแล้วทอดประมาณ 12 นาที ในขณะเดียวกันผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกควรต้มแล้วใส่ลงบนจาน

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มต้นสร้างหม้อปรุงอาหาร เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องใช้ถาดอบและน้ำมันด้วยน้ำมัน (คุณสามารถใช้มะกอกครีมหรือผัก) จากนั้นใส่มันฝรั่งบดลงไปอย่างสม่ำเสมอ จากด้านบนเห็ดกระจายแล้วอีกครั้งชั้นของมันฝรั่งบด คุณสามารถโรยหม้อด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ชั้นสุดท้ายคือกะหล่ำปลีและผักชนิดหนึ่งซึ่งเรากระจายกันอย่างทั่วถึงด้านบนของน้ำซุปข้น ตอนนี้จานควรโรยด้วยชีสขูดและใส่ลงในเตาอบ อบไม่เกิน 24 นาทีที่ 190 องศา

นั่นเป็นเพียงในเวลาเพียง 15-2 นาทีเตรียมหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดซึ่งสามารถกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมเทศกาล!

หม้อปรุงอาหาร Potato กับเบคอน

สำหรับคนที่ชื่นชอบรสชาติของจานมันฝรั่งสูตรนี้จะกลายเป็นหนึ่งในคนที่ชอบมากที่สุด ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

เบคอน - 300 กรัม;

หอมไม่กี่ชิ้น

มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น;

ครีม - ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือเครื่องเทศ

ก่อนอื่นคุณต้องตัดเนื้อด้วยฟาง สับหัวหอมละเอียดและทอดไว้ในความร้อนต่ำเป็นเวลา 6 นาทีแล้วใส่เบคอนลงไปและทอดอีกสักสองสามนาที เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทอดเนื้อสัตว์เพื่อให้รูปแบบของเปลือกสีทอง ตอนนี้เปลือกมันฝรั่ง, ตะแกรงมันผสมกับครีมเปรี้ยว จากนั้นเพิ่มเกลือเล็กน้อยคุณสามารถใช้เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตอนนี้ผสมมันฝรั่งเบคอนและหัวหอม ใส่ส่วนผสมในจานอบ จานอบประมาณ 25 นาทีที่ 210 องศา เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

หม้อกับไก่และเห็ด

ในการเตรียมจานนี้คุณสามารถใช้เนื้อไก่หรือต้นขาไก่ ส่วนผสม:

เนื้อไก่ - 450 กรัม;

มันฝรั่ง - 450 กรัม;

เห็ด (คุณสามารถใช้สำหรับการปรุงอาหารแชมเปญ) - ประมาณ 450 กรัม;

หัวหอม - คู่ของชิ้น;

ครีม - 20 มล.;

เกลือเครื่องเทศ;

น้ำมันเมล็ดทานตะวัน

สีเขียว;

พริกไทย (แดงร้อย)

จำเป็นต้องตัดไก่ก่อนชิ้นจึงดีที่สุดที่จะใช้เนื้อ หัวหอมตัดเป็นวงแหวนและเห็ด - จานเล็ก ตอนนี้ทอดเนื้อกับหอมบนไฟขนาดเล็ก จากนั้นจึงทอดเห็ดพร้อมกับหัวหอมเล็ก ๆ แยกต่างหาก เปลือกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้ใช้รูปแบบการอบและวางออกเห็ดในนั้นซึ่งเต็มไปด้วยครีม เราแพร่กระจายมันฝรั่งและเนื้อไก่ที่ด้านบน นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยด้วยชีสขูด จากนั้นใส่ทุกอย่างในเตาอบและอบที่ 190 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อมันฝรั่งหม้อปรุงอาหารกับเห็ดและไก่จะพร้อมที่จะโรยด้วยสมุนไพรของเธอ

บูด appetit!