เคล็ดลับสำหรับแม่บ้าน: ทำอย่างไรให้สปาเกตตี้ไม่ติดกัน
บางทีแม่บ้านทุกคนเข้าไปในเรื่องนี้สถานการณ์เมื่อคุณต้องการอย่างรวดเร็วและอร่อยในการปรุงอาหารรีบร้อนและเวลานี้มีขนาดเล็กมาก และในกรณีนี้มักจะมาช่วยพาสต้าคือสปาเก็ตตี้ที่คุณชื่นชอบทั้งหมด แน่นอนว่าไม่มีอะไรที่ยากในการเตรียมจานนี้ แต่มีความลับบางอย่างที่นี่ที่ทุกคนไม่รู้จัก
วิธีการปรุงสปาเก็ตตี้เพื่อให้พวกเขาไม่ติดกัน?
ปัญหานี้เริ่มกังวลกับแม่บ้านเกือบทั้งหมดหลังจากประสบความสำเร็จในการทำอาหารครั้งแรก กระทะใหญ่ - ดีกว่า
ดังนั้นเราต้อง:
- ปาเก็ตตี้ (500 กรัม);
- เนย (100 กรัม);
- เกลือ (1 ช้อนโต๊ะ);
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันทานตะวัน (1 ช้อนโต๊ะ)
วิธีการเตรียม:
1 เราใส่หม้อไฟไว้บนกองไฟและนำไปต้ม ที่สำคัญ! อย่าลืมเติมน้ำเดือดลงในน้ำมันดอกทานตะวันเท่านั้นอย่าให้มะกะโรนีติดกัน เทเกลือลงในกระทะด้วย
2 น้ำต้มตอนนี้คุณสามารถไปปาเก็ตตี้ วางไว้ในกระทะในพัดลม แต่ในกรณีที่ไม่ทำลายพวกเขา - พวกเขาจะกลายเป็นนุ่มในน้ำและจุ่มลงได้อย่างสมบูรณ์ (นี้มักจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งนาที) นานเท่าไหร่ที่จะทำสปาเก็ตตี้? เท่าที่ระบุไว้ในแพคเกจส่วนใหญ่มักเป็นเวลา 6-12 นาที ทุกอย่างขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวสาลีที่ทำจาก
3. สองนาทีแรกมีความจำเป็นที่จะต้องผัดให้เข้ากันตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกันและอย่าโยนมันลงบนเตา สปาเก็ตตี้ชื่นชอบการจัดเตรียม "ใน บริษัท "
4 ดังนั้นพาสต้าพร้อมแล้ว ตอนนี้มันยังคงใช้เพื่อระบายน้ำจากพวกเขาและหนุนไว้ในกระชอน
5 ในกระทะที่พาสต้าถูกต้มใส่เนย เมื่อน้ำแก้วทั้งหมดมาจากปาเก็ตตี้แล้วให้นำกลับมาใส่ในกระทะ คำนึงถึงถ้าซอสเสิร์ฟกับพาสต้าจะดีกว่าที่จะปฏิเสธเนยก็จะเป็นฟุ่มเฟือย
6. จานพร้อมแล้ว สปาเก็ตตี้เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะในเวลาเดียวกันคุณสามารถปรุงรสด้วยซอสบางชนิด ตอนนี้คุณสามารถตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงสปาเก็ตตี้เพื่อไม่ให้ติดกัน ความลับทั้งหมดอยู่ในทานตะวันและเนยซึ่งเมื่อปรุงอาหารพาสต้าต้องเพิ่มในช่วงเวลาหนึ่ง มีเคล็ดลับอื่นในการปรุงสปาเก็ตตี้ เพื่อให้พวกเขาไม่ติดกันที่ดีที่สุดคือเลือกพาสต้าจากข้าวสาลี durum อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างมันง่าย!
ไม่ควรแยกย่อย พาสต้าและปาเก็ตตี้ที่ได้รับความยืดหยุ่นถ้าคุณลบออกจากความร้อนเป็นเวลา 5 นาทีจนนุ่ม พวกเขาจะได้สุกเล็กน้อยภายใน แต่ไม่ต้องกังวล - ลับอยู่ในความจริงที่ว่าแม้หลังจากที่คุณผสานกับพวกเขาน้ำและเพิ่มน้ำมันที่พวกเขายังคงรักษาอุณหภูมิบางเนื่องจากการที่ปาเก็ตตี้ที่ตัวเองถึงความพร้อมเต็มรูปแบบ หากคุณยังย่อยพาสต้าที่คุณสามารถกำจัดน้ำส่วนเกินที่ยึดติดปกติ เพียงแค่ล้างได้อย่างทั่วถึง นั่นคือทั้งหมดที่คำถามของวิธีการปรุงอาหารปาเก็ตตี้ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ติดกันได้รับการพิจารณาแก้ไข
</ p>
