"Courvoisier" - คอนญักจากประเทศฝรั่งเศสสำหรับผู้ชื่นชอบขนบธรรมเนียมประเพณีและคุณภาพ

คอนญักอาจเป็นหนึ่งในผู้ชายที่รักมากที่สุด "เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยปกติจะไม่ผสมในเครื่องดื่มค็อกเทลเพลิดเพลินกับมันแยกต่างหากไม่ได้เย็น แต่เครื่องดื่มที่อบอุ่น ในบทความนี้เราจะพูดถึงเครื่องดื่มยอดเยี่ยม "Courvosier" คอนญักรสและขุนนางในช่วงเวลาที่กำหนดนี้ถูกประเมินโดยนโปเลียนโบนาปาร์ต

ประวัติความเป็นมาของแบรนด์

กว่า 200 ปีที่ผ่านมาในฝรั่งเศสในภูมิภาคCharente เปิด Courvoisier คอนยัคบ้าน (ที่ถูกต้องสะกดฝรั่งเศส) ตั้งแต่นั้นมาประเพณีของการทำระดับ high-end บริษัท เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ไม่เปลี่ยนแปลง หลังจากที่ทุกคอนยัคจริงต้องไม่รีบร้อนแทบกระบวนการทั้งหมดจะเกิดขึ้นในลักษณะที่มันเป็น 200 ปีที่ผ่านมา

ประการแรกไวน์พิเศษถูกกลั่นโดย 9% ของป้อมปราการ,ซึ่งทำจากองุ่นที่ปลูกในเขตของ Charente หลังจากนั้น "Courvoisier" จะถูกเก็บไว้ในถังไม้โอ๊กขนาดใหญ่ ปริมาณของพวกเขาถึง 450 ลิตร ในกรณีนี้ต้นโอ๊กซึ่งได้รับเกียรติให้เป็นภาชนะสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ควรมีอายุอย่างน้อย 80 ปี นั่นเป็นเหตุผลที่ "Courvoisier" เป็นคอนญักสำหรับคนที่นับถือที่ให้คุณค่ากับประเพณีและมีคุณภาพสูงสุดและมีราคาไม่แพงมาก โดยวิธีการเช่นเดียวกับแชมเปญ, Courvoisier จริงเป็นเพียงเครื่องดื่มที่ซึ่งผลิตขึ้นตั้งแต่ต้นจนจบในภูมิภาค Charenta

ชนิดของคอนยัค "Courvoisier": VSOP และ VS

ขึ้นอยู่กับอายุและอื่น ๆความแตกต่างทางเทคโนโลยีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์พิจารณาเป็นสองสายพันธุ์คือ VSOP และ VS. ดังนั้นคอนยัค "Courvoisier VSOP" มีอายุขั้นต่ำ 10 ปีป้อมปราการ - 40 องศา มีอายุอยู่ในถังไม้โอ๊คคลาสสิก ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ sommelier ในกลิ่นหอมของบันทึกคอนญักคอนญัก VSOP ของพืชน้ำผึ้งมีอยู่และกลิ่นของหญ้าทุ่งหญ้าก็รู้สึกว่า ผู้เชี่ยวชาญและผู้ชื่นชอบยังจับรสชาติของอบเชยวานิลลาและกระวานเช่นเดียวกับบันทึกผลไม้แอปเปิ้ลแห้งและแอปริค็อบแห้ง คอนญัก "Courvoisier VSOP" (0,5) ซึ่งราคาเริ่มต้นจาก 2500 รูเบิล (ขวดขนาดใหญ่มีราคาแพงกว่า) ให้เหตุผลเช่นกล่าวค่าดี หลังจากที่ทั้งหมดเราได้อธิบายแล้วว่าเทคโนโลยีของการผลิตมีความละเอียดเพียงใด

"Courvosier VS" - ทางเลือกของผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มอันทรงเกียรติ

ดังนั้นถ้า VSOP ถูกเก็บไว้ในถังอย่างน้อย 10ปีที่แล้ว "น้องชาย" คอนยัค "Courvoisier VS" ถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินถึง 4 ปี แต่ไม่ได้หมายความว่าแบรนด์ VS จะเลวร้ายยิ่งกว่า VSOP ควรสังเกตว่าเครื่องดื่มที่สงสัยจะทำมาจากส่วนผสมของแอลกอฮอล์และรสชาติของมันอย่างน้อยก็น้อยกว่าใน VSOP แต่ต้องแน่ใจว่านี่เป็นเพียงผู้เชี่ยวชาญและชื่นชอบเท่านั้นที่มองเห็นได้ มันยังมีบันทึกโอ๊กกลิ่นหอมของผลไม้ - แอปเปิ้ลแห้งและลูกแพร์เช่นเดียวกับกลิ่นเล็กน้อยจากดอกไม้ป่า ราคาของขวดที่เล็กที่สุดของ "Courvosier VS" (0.5 ลิตร) เริ่มต้นจาก 1500 รูเบิลวอลุ่มขนาดใหญ่ (มีความจุลิตร) เป็นราคาแพงกว่า - สูงถึง 3000 รูเบิล ราคาดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องกับรัสเซีย ในประเทศฝรั่งเศส "Courvoisier" อันสูงส่ง - คอนญักซึ่งเป็นที่รักของคนดังหลายคนราคาถูกกว่ามาก ตัวอย่างเช่นในร้านค้าปลอดภาษีราคาเริ่มต้นที่ 25-30 ยูโร

วิธีการดื่มคอนญัก

มีทั้งศิลปะ,วิธีการอย่างถูกต้องเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้ แรกคอนญักจะเมาหลังการกิน - นี่คือที่เรียกว่า "ย่อยอาหาร." ปกติพวกเขามีความสุขในระหว่างการพูดคุยเล็ก ๆ หรือนั่งอยู่คนเดียวสูบซิการ์ แม้กระทั่งกฎสาม "C" - กาแฟคอนญักซิการ์ (ในภาษาฝรั่งเศสเป็น Cafe, Cognac, Cigare) นั่นคือหลังจากการเลี้ยงคุณดื่มกาแฟแล้วแก้วคอนญักและหลังจากนั้นด้วยความสุขที่คุณสูบบุหรี่ซิการ์

คอนญักมักจะถูกเสิร์ฟในพิเศษ "คอนญัก"แว่นตาที่ต้องกรอกไม่เกินหนึ่งในสาม นอกจากนี้ก่อนที่จะให้บริการเครื่องดื่มชั้นสูงจะไม่เย็น เครื่องดื่มต้องมีขนาดเล็กมากจิบเช่นถ้า savoring ภาษาพยายามที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติและเข้าใจความแตกต่างของเครื่องดื่ม บรั่นดีคอนยัคแบบดั้งเดิมกับช็อคโกแลต แต่ไม่มะนาว - "ป่าเถื่อน" นี้ตามฝรั่งเศสประเพณีมาอย่างแม่นยำจากรัสเซีย

ทำไมชาวรัสเซียถึงชอบกัดคอนยัคด้วยมะนาว

ไม่ทราบว่านี่เป็นความจริงหรือนิยาย แต่สแน็คคอนยัคมะนาวฝานกำหนดเองกลายเป็นที่นิยมในช่วงรัชสมัยของนิโคลัสที่สอง โชคดีที่เรื่องนี้ไม่ได้เป็นบรั่นดีโนเบิล "Courvoisier" มันก็บอกว่าเมื่อศาลของจักรพรรดินำไปทดลองใช้บางบรั่นดีอาร์เมเนียรสชาติจึงไม่เป็นที่พอใจว่าพระมหากษัตริย์ในการสั่งซื้อจะไม่รุกรานของอาสาสมัครกัดชิ้นของเขาของมะนาวบอกว่าเขาขมวดคิ้วในผลไม้กรด แต่ไม่ได้อยู่ในรสชาติและกลิ่นของ เครื่องดื่ม

ตามรุ่นอื่นเชื่อมต่อกับนิโคลัสอีกครั้งประการที่สองแล้วคุณหญิงบังคับให้สามีของเธอยึดเครื่องดื่มเหล้าด้วยมะนาวขณะที่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถูกเกลียดชังโดยเธอ อย่างไรก็ตามจากช่วงเวลาดังกล่าวในรัสเซียนั้นกลายเป็นประเพณีแห่งการกัดคอนยัคด้วยชิ้นส้ม แต่ในบทความนี้เราได้พิจารณา "Courvoisier" - คอนญักซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งต้องเมาตามกฎทั้งหมดเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นอันละเอียดอ่อน เพราะชาวฝรั่งเศสผู้ซึ่งรู้จักไวน์เป็นผู้เชี่ยวชาญในคอนญักต่างๆมากมายนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาไม่ได้รับคำแนะนำจากคนเลว

</ p>