ค้นหาไซต์

อบปลาทูในฟอยล์ในเตาอบ

เราเรียกปลาทูปลาอื่น ๆประเทศ - ปลาทู แต่รสชาติของการเปลี่ยนแปลงชื่อไม่เปลี่ยนแปลง มันราคาถูกและง่ายต่อการเตรียมและขาดกระดูกขนาดเล็กซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับอาหารทารก ปลานี้มีประมาณ 17% ของไขมันที่มีสุขภาพดีเช่นเดียวกับกรดโอเมก้า 3 เนื้อปลาทูอุดมไปด้วยวิตามินบีกลุ่มนอกจากนี้ยังมีธาตุอาหารที่มีประโยชน์เช่นโซเดียมแมงกานีสโพแทสเซียมสังกะสีฟอสฟอรัส และที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความกังวลเกี่ยวกับตัวเลขของพวกเขาว่าปลาเป็นอาหาร แน่นอนว่าคุณค่าทางโภชนาการส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีปรุงสุก ตัวอย่างเช่นปลาทูอบในฟอยล์ปริมาณแคลอรี่มี 181 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ และคุณค่าทางโภชนาการของปลาทอดจะเพิ่มขึ้นด้วยน้ำมัน

อบปลาทูในฟอยล์

สิ่งที่คุณต้องการจะทำอย่างไรกับปลาทู,แรกจะต้องทำความสะอาดและเสียใจ เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะกำจัดเหงือกได้อย่างสมบูรณ์เพราะเป็นพิษและสามารถทำลายทั้งจานด้วยรสขมของพวกเขา ดังนั้นพ่อครัวควรจะเตรียมปลาทูโดยไม่มีหัว นอกจากนี้คุณยังต้องใช้มีดและถอดฟิล์มสีดำที่อยู่ในช่องท้อง และล้างซากไว้ใต้น้ำอย่างระมัดระวัง ดังนั้นวันนี้เราจึงอบปลาทูในฟอยล์ สิ่งที่จำเป็นสำหรับเรื่องนี้?

แน่นอนปลาตัวเอง - ประมาณ 700 กรัม เป็นที่น่าพอใจสดเพราะหลังจากปลาทูเก็บนานเป็นขม เพิ่มเติม - ผักที่เราจะสิ่งที่ปลา เราต้องการพวกเขาทั้งสองเป็นจานด้านและเป็น "ฟองน้ำ" สำหรับการดูดซับไขมันส่วนเกิน สิ่งที่ใส่เข้าไปในซากสัตว์ขึ้นอยู่กับจินตนาการและผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในบ้าน เป็นสิ่งสำคัญที่ส่วนประกอบเหล่านี้อยู่ในความสามัคคีที่ดีกับแต่ละอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นอบปลาทูในฟอยล์กับมันฝรั่งหัวหอมและแครอท - ผักต่อชิ้น เราทำความสะอาดและตัดมัน

ตักใส่ในแคลอรี่ฟอยล์
ปลาตัวเองถูกลูบด้วยเกลือด้านนอกและภายในซาก ให้ยืนอยู่ที่นั่นเป็นเวลาประมาณสี่ชั่วโมง จากนั้นพริกไทยมันและจาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนส กับส่วนผสมสุดท้ายไม่หักโหม - ปลาทูเมื่ออบและปล่อยไขมันมาก ก้านให้เป็นฟอยล์ 2-3 แผ่นและซ้อนกับปลาส่วนบน เราทำมันด้วยผัก หากทุกอย่างไม่พอดีกับช่องท้องของปลาก็ไม่สำคัญ คุณสามารถวางผักรอบ ๆ ปลา เราพับถุงอลูมิเนียมเพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันรั่วออก อบปลาทูในฟอยด์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นลดไฟลงเหลือ 180 องศาและต้มอีกครึ่งชั่วโมง

ผลที่ได้คือฉ่ำและอ่อนโยนปลาอบฟอยล์ ปลาทูยังเป็นที่น่าสนใจเพราะในรูปแบบที่หนาวเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ได้สัมผัสกับตู้เย็นแล้วจะได้กลิ่นของหมอกควัน ถ้าคุณยังไม่ได้กินอาหารจานร้อนในหนึ่งนั่งเย็น ในตอนเช้าคุณจะได้ "ปลาทูร้อนรมควัน" ข้อดีอีกประการหนึ่งของปลาทูคือคุณสามารถทดลองได้อย่างปลอดภัย สิ่งที่มันไม่เพียง แต่ความหลากหลายของผัก (บวบ, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี) แต่ยังธัญพืช พิจารณาสูตรที่คล้ายกัน

ปลาอบในฟอยล์ปลาทู
ซากที่ใส่แล้วเค็มถูด้วยกระเทียมน้ำปริมาณมากที่มีน้ำมะนาว ช้อนโต๊ะต้ม 3 ช้อนโต๊ะในน้ำเค็มด้วยขมิ้นและหญ้าฝรั่น แครอทขนาดเล็กบดบนขูด, ครึ่งหลอดและ 3 กานพลูของกระเทียมตัด ผักทอดเล็กน้อยในน้ำมันพืชผสมกับข้าว ด้วยส่วนผสมนี้เราปลา อบปลาทูในฟอยล์ประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิเตาอบ 180 องศา

</ p>
  • การประเมินผล: