ม้วนของปลาชนิดหนึ่ง สูตรทำอาหาร

เพื่อให้แขกของคุณประหลาดใจหรือเพียงแค่กระจายเมนูประจำวันไม่จำเป็นต้องมีในตู้เย็นของคุณมีราคาแพงผลิตภัณฑ์ เป็นไปได้ที่จะช่วยคนของตัวเองด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่มีอยู่สำหรับทุกคน ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียมม้วนจากปลาชนิดหนึ่ง ภาพของอาหารสำเร็จรูปจะช่วยให้คุณเห็นผลในอนาคตของแรงงานของคุณ

ปศุสัตว์ม้วนกับเห็ด

เพื่อเตรียมคุณจะต้อง: 2 ปลาสด 100 กรัมของเห็ดดอง 1 พริกแดง, ผักชีฝรั่ง เพื่อเตรียมความพร้อมดองน้ำส้มสายชูไวน์ - ¼ถ้วยครึ่งแก้วน้ำและน้ำมันพืชเดียวกัน 2 ส่วนคือส่วนของเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาล, ถั่วของสีดำและ allspice, ใบกระวานบาง - 2 หน่วยที่ 2 คาร์เนชันตา ....

ก่อนอื่นเราเตรียมดอง: อุ่นน้ำด้วยการเพิ่มถั่ว, พริกไทย, อ่าว, กานพลู, เกลือและน้ำตาล ปรุงน้ำดอง 2 นาที จากนั้นให้เทน้ำมันและน้ำส้มสายชูลงไป เราตัดปลาในเนื้อโดยไม่มีรูและตัดเป็นเส้นกว้าง 1 ซม. นอกจากนี้เรายังตัดพริกหวานด้วยแถบและลดน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที เห็ดหมักห่อด้วยแถบพริกไทยอ่อนแล้วควันและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน โรยปลาเฮอร์ริ่งใส่ในภาชนะและเทน้ำดองเย็น ปล่อยให้หมักไว้ 6 ชั่วโมงแล้วนำออกและใส่ในตู้เย็นอีก 7 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟวางม้วนบนจานและตกแต่งด้วยผักสีเขียว

ม้วนของปลาเค็มเค็ม

แน่นอนจานนี้ในตารางเทศกาลจะกินก่อนที่จะปิ้งขนมปังครั้งแรก หลังจากทั้งหมดในรุ่นนี้ปลาอ่อนจะรวมกันอย่างกลมกลืนกับแอปเปิ้ลหอม, daikon, มัสตาร์ดและหัวหอม เราเริ่มต้นในการจัดเตรียมม้วนปลาชนิดหนึ่งสูตรดังต่อไปนี้หมายถึงการใช้ปลาเค็ม

ส่วนผสมที่จำเป็น

ปลาชนิดหนึ่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น; หนึ่งแอปเปิ้ล;แครอทปานกลาง daikon หรือหัวไชเท้าธรรมดา - 100 กรัม; ผักชีฝรั่ง (ลำต้น) - 100 กรัม; หอมครึ่ง; ½มะนาว; ช้อนชามัสตาร์ดและครึ่งช้อนชาน้ำตาล; 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช เกลือและเครื่องเทศ

ก่อนอื่นเราตัดปลาในเนื้อ, ลบผิว,จากนั้นเนื้อปลาแต่ละชิ้นจะถูกตัดตาม แครอทแอปเปิ้ลและหัวไชเท้าทำความสะอาดและลูบลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่ แอปเปิ้ลเพื่อหลีกเลี่ยงการคล้ำให้โรยด้วยน้ำมะนาวและโรยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดขูดด้วยน้ำตาล ก้านผักชีฝรั่งและหัวหอมสับละเอียด เราเริ่มต้นเติมผักของเรา: ตีมัสตาร์ดและเนยจนส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันจะเกิดขึ้นเพิ่มเครื่องเทศและกรอกผักกับผัก เติมเสร็จแล้ว เรากางมันลงบนเนื้อปลาพับเก็บและแก้ไขด้วยไม้เสียบไม้ มังสวิรัติสำเร็จรูปม้วนกับผักถูกวางไว้อย่างสวยงามบนจานเทศกาลและเสิร์ฟบนโต๊ะ บูด appetit!

ม้วนกับเนยแข็งละลาย

คุณจะต้อง - ปลาเค็มเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้นส่วนหนึ่งชีสละลาย, ช้อนชาครีมและมายองเนสหมักพริกไทยบัลแกเรีย 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำพื้นผักกาดหอมผักชีฝรั่งมัสตาร์ดฝรั่งเศสและหัวหอม

เราทำความสะอาดปลาจากอวัยวะภายในและตัดหัว,เนื้อจะแยกออกจากกระดูก จากนั้นเราจะวางปลาไว้ในส่วนที่สองและเอาชนะด้วยค้อนเพื่อให้ปลากลายเป็นเนื้อเนียน ๆ เรานำภาพยนตร์ชั้นนำออก ชีสผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวและมวลผลที่เท่ากันนำไปใช้กับปลาชนิดหนึ่ง ชั้นถัดไปคือพริกไทยและผักชีฝรั่ง ใช้ฟิล์มอย่างระมัดระวังพับม้วนและส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที ในหนึ่งชั่วโมงเราจะตัดเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟโรยตัวของปลาชนิดนี้บนขนมปังดำทาน้ำมันและตกแต่งด้วยแหวนหอม ใส่มัสตาร์ดฝรั่งเศสไว้ที่ด้านบนของม้วน อร่อยสวยและเรียบง่าย!