คุณรู้ไหมว่าทำสลัดซีซ่าร์ได้อย่างไร?

วันนี้หลายคนพยายามที่จะประหยัดเวลา,ซื้อสลัดสำเร็จรูป และทุกๆปีคนเหล่านี้ก็มีมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่ทุกอย่างก็เป็นที่น่าพอใจมากขึ้นเมื่ออยู่บนโต๊ะ celebratory มีจานเตรียมโดยมือของตัวเอง และในการขายก็เป็นไปได้ที่จะหาสลัดไม่ได้ทั้งหมด

ตัวอย่างเช่นตอนนี้ในรัสเซียทุกอย่างมีการเติบโตความนิยมเพิ่มขึ้นซีซาร์สลัด ชื่อจานนี้เป็นเกียรติของผู้สร้าง Caesar Cardini อิตาลีและไม่ใช่เพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้ปกครองโรมันจูเลียสซีซาร์หลายคนคิดผิด ปรากฏจานนี้ไม่นานที่ผ่านมาและอาจไม่ทั้งหมดปฏิคมรู้วิธีการทำสลัดซีซาร์ สลัดนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีแสง เขามีปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดน้อยที่สุดดังนั้นคุณจึงสามารถรับประทานได้ทุกวันและไม่ต้องกลัวที่จะเข้ากันดี มีจานเด็ดมากมายเช่นเนื้อไก่ไก่ปลาสับปะรดเป็นต้น ผู้หญิงแต่ละคนยังสามารถทำการเปลี่ยนแปลงของตัวเอง แต่ก่อนอื่นคุณต้องรู้วิธีทำสลัดซีซาร์คลาสสิก

สูตรสลัดคลาสสิกมีดังต่อไปนี้ส่วนผสม: ขนมปังขาวหรือก้อน - 100 กรัม, สลัดผัก - 400 กรัม, กระเทียม 1 กลีบไข่ - 1 ชิ้นน้ำมันมะกอก - 50 กรัม, น้ำผลไม้หนึ่งมะนาวเล็กน้อยซอสเวอร์ซ, พาเมซานชีสขูด - สองช้อนโต๊ะมัสตาร์ดเกลือ , น้ำตาลและพริกไทยดำสดเพื่อลิ้มรส เพื่อเตรียมความพร้อมสูตรนี้จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมใบผักกาดหอม ควรล้างให้สะอาดและแห้ง บนขนมปังสีขาวต้องเอาเปลือกและตัดมันเล็กก้อนเรียบร้อยของหนึ่งเซนติเมตรกว้าง กระทะเทน้ำมันมะกอกและกระเทียมสับคั่วบนจาน จากนั้นกระเทียมจะถูกลบออกและน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองทอดหั่นขนมปัง

ก่อนทำสลัดซีซ่าร์คุณต้องเตรียมซอสพิเศษให้
ถ้าที่บ้านมีไข่นกกระทาสองหรือสามใบแล้วคุณสามารถใช้พวกเขาในรูปแบบดิบ ไก่ไข่เดียวกันต้องต้มกับไฟขนาดเล็กเป็นเวลาหนึ่งนาที หลังจากนั้นไข่จะแตกออกเป็นถ้วยและบดกับช้อนชามัสตาร์ดและน้ำมะนาว เมื่อชิ้นส่วนที่มีการผสมเพิ่มไม่กี่หยดของซอสวูสเตอร์หรือลดลงของน้ำส้มสายชู จากนั้นค่อยๆเทน้ำมันมะกอก เพิ่มเครื่องเทศและผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
สลัดชามถูกับกระเทียมวางซ้อนกันผักกาดหอมใบและเทหนึ่งในสามของซอส ตอนนี้กระจายขนมปังทอดและเทซอสที่เหลืออยู่ด้านบน ข้างบนจานจะโรยด้วยชีสขูด อย่างที่คุณเห็นทุกอย่างง่ายมาก

และตอนนี้คำไม่กี่คำเกี่ยวกับวิธีทำซีซาร์กับเนื้อไก่
ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้อง: สลัดสลัด, 300 กรัมของไก่จะดีกว่าที่จะใช้เต้านม, ขนมปังขาว - 200 กรัม, ชีสพาเมซาน - 100 กรัม, น้ำมันมะกอกสำหรับทอด ในการทำซอสคุณต้องมีน้ำมันมะกอก 100 มิลลิลิตรไข่ไก่กานพลูกระเทียมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีการทำสลัดซีซาร์แบบคลาสสิกแล้วล่ะคุณรู้ว่าคุณยังต้องทำสลัดยอดนิยมกับไก่ ในกรณีนี้เนื้อไก่ถูกตัดเป็นก้อนที่มีขนาดเดียวกับขนมปังและทอดในกระทะจนเป็นสีทอง เนื้อผัดควรพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส แต่คุณต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หักโหม จะทำอย่างไรถ้าซุปเค็มใส ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มน้ำที่ต้มได้

และสิ่งที่คุณสามารถทำได้ถ้าคุณเผลอเค็มเกินไปสลัด? คุณสามารถเตรียมการให้บริการอื่นของสลัดเดียวกันโดยไม่มีเกลือแล้วผสมทุกอย่าง หากต้องการสลัดสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ ซีซาร์สลัดจะเสิร์ฟบนโต๊ะในเวลาเดียวกันมิฉะนั้นแคร็กเกอร์จะเปียกและรสชาติของสลัดจะแย่ลง

สลัดจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งแบบคลาสสิกอร่อย แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งสลัดที่ทำด้วยตัวเอง