วิธีการปรุงอาหาร Hawthorn? การเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว

ด้วยการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วงชาวสวนจำนวนมากในประเทศควันที่อร่อยและมีประโยชน์อย่างยิ่งเริ่มที่จะทำให้สุกการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวจะดำเนินการในรูปแบบต่างๆคุณจะเห็นสิ่งนี้ได้ อย่างไรก็ตามด้วยเหตุผลแปลก ๆ หรือความไม่รู้เกษตรกรที่ซื้อรถบรรทุกต้องการสะสมหมาเพิ่มขึ้นและต้น Hawthorn ปลูกเป็นรั้วตกแต่งเท่านั้น และเป็นประโยชน์อย่างมากเพราะผลเบอร์รี่สีแดงมีคุณสมบัติเป็นยามากและเมื่อเตรียมอย่างถูกต้องให้พวกเขาสมบูรณ์ และสามารถปรุงอาหารได้หลายจานพร้อมกับของหวานอีกด้วยซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจและมีความสุขกับรสชาติ!

วิธีการจัดซื้อ Hawthorn for the winter? วิธีที่น่าสนใจ

หนึ่งในตัวเลือกที่เร็วและง่ายที่สุดกำลังอบแห้ง หลังจากการกำจัดแล้วผลไม้ควรมีการกระจายตัวทั่วพื้นผิวของผ้าน้ำมันหรือใส่ลงในเครื่องอบผ้าไฟฟ้า ในสภาวะทางธรรมชาติกระบวนการนี้ใช้เวลานานกว่ามาก - ใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ในสภาพอากาศที่มีฝนตกควรนำผลเบอร์รี่เข้ามาในห้อง

เพื่อเร่งการอบแห้งคุณสามารถใช้แบบเดิมได้เตาอบ เป็นวัตถุดิบทั้งผลไม้และยังไม่งอกมีความเหมาะสม พืชที่แห้งจะใส่ในถุงกระดาษทิชชูและเก็บไว้เป็นเวลานาน - หลายปี จากผลิตภัณฑ์ที่คุณได้รับเครื่องดื่มวิตามินดีที่ดีซึ่งจะช่วยในการจัดหาร่างกายที่มีแหล่งแร่ธาตุที่จำเป็น

ควรสังเกตว่าไม่เพียง แต่ Hawthorn แห้ง การเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวเป็นธุรกิจที่ลำบาก แต่ผลที่ได้ก็คุ้มค่า เผยผลไม้สดให้น้ำค้างแข็งและปรุงอาหาร พวกเขาทำจากพวกเขาน้ำผลไม้, แยม, compotes, แยมและ pastille สูตรกระป๋องจะไม่ถูกนับ

อย่าลืมว่าหลังจากการอบร้อนแล้วจำนวนมากของวิตามินจะหายไปจึงขอแนะนำให้ผลเบอร์รี่บดจะเต็มไปด้วยน้ำตาลและใช้ในการเพิ่มภูมิคุ้มกัน ฟันหวานมีตัวเลือกในการทำอาหารแสนอร่อยสองอย่าง

การจราจรติดขัด

ก่อนที่จะเก็บเกี่ยว Hawthorn สำหรับฤดูหนาว,จำเป็นต้องดูแลผลิตภัณฑ์เพื่อการอนุรักษ์ หนึ่งพันของผลเบอร์รี่สดจะต้องมีปริมาณที่คล้ายกันของน้ำตาลครึ่งหนึ่งของแก้วน้ำธรรมดาและครึ่งช้อนขนมของมะนาว

เพื่อจัดเรียงผลไม้ดำคล้ำและชำรุด -เอาออก ล้างออกปล่อยให้ท่อระบายน้ำเหลว (ใช้กระชอน) ในภาชนะลึกเราละลายน้ำตาลในน้ำและส่งลงในกองไฟ ปรุงน้ำเชื่อมหวานจนเมล็ดของทรายหายไปอย่างสมบูรณ์

เราเติมผลเบอร์รี่ด้วยวิธีร้อนและทิ้งไว้10-12 ชั่วโมงในห้องพัก เราใส่หม้อผลไม้บนเตาให้เดือดมวลเทกรดซิตริกและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ปกคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวและรอให้ระบายความร้อนเสร็จสมบูรณ์ เราเปลี่ยน Hawthorn บนภาชนะที่ปราศจากเชื้อ การเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว - เตือนของวันที่มีแดด

หากต้องการคุณสามารถเตรียมแยมได้โดยไม่ต้องใช้กระดูก: ต้มผลไม้เป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตะแกรง อาหารอันโอชะโฮมเมดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่ขนม ในเวลาเดียวกันคุณทราบดีว่าผลิตภัณฑ์ของคุณประกอบด้วยจานใดประกอบด้วยความปลอดภัยและคุณภาพ 100%

การทำอาหารในแบบหลายตัวแปร

ไม่ต้องการที่จะยืนข้างเตา? จากนั้นใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย ใส่ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด (น้ำผลไม้มะนาวและน้ำตาล) ลงในโถใส่ "Soup" หรือ "Quenching" กระบวนการทำอาหารใช้เวลาสองชั่วโมง คุณสามารถลดจำนวนของส่วนผสมได้ เมื่อวางมักจะอ้างถึงความจุของถ้วย คำแนะนำไม่แนะนำให้กรอกข้อมูลมากกว่า 2/3

สูตรง่ายๆสำหรับผลไม้แช่อิ่มจาก Hawthorn สำหรับฤดูหนาว

เครื่องดื่มที่ไร้คู่แข่งนี้จะให้ความร่าเริงและจะเรียกเก็บเงินจากพลังงาน มันเตรียมมาจากครึ่งกิโลกรัมแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานและผลไม้ Hawthorn นอกจากนี้คุณไม่สามารถทำโดยไม่ต้องกิโลกรัมของน้ำตาลและสองลิตรน้ำ เราทำภาชนะสามลิตรเราจะนำของเหลวเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าพอ

ตัดแอปเปิ้ลลงในชิ้นขนาดกลางไม่ลืมเอาเมล็ดออก ล้างหัวกอ การเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่สีแดงในช่วงฤดูหนาวเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ น้ำอุ่นให้เทน้ำตาลลงในน้ำตาลด้วยกรดซิตริกต้มเป็นเวลาห้านาที เราใส่ขวดฆ่าเชื้อที่ด้านล่างเราใส่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวที่ด้านล่าง

ใส่น้ำเชื่อมร้อนแล้วพับฝาขึ้นเราจัดเก็บในรูปแบบ inverted ของวัน คุณจะต้องประหลาดใจด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เปรี้ยวเล็กน้อย คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลได้หากไม่ชอบผลไม้แช่อิ่มที่มีน้ำตาลมากเกินไป เราเตรียม Hawthorn สำหรับฤดูหนาวและเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะในฤดูหนาว!