เราเตรียมเค้กคัพเค้กไว้ในเตาอบแบบหลายตัวแปรและเตาอบ (ในแม่พิมพ์)

คัพเค้กบน kefir ในชามหลายหรือในเตาอบสามารถทำได้หลายวิธี ในบทความนี้เราจะแนะนำสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 2 สูตรซึ่งไม่ต้องใช้เวลามากและส่วนผสมที่จะใช้

เราทำคัพเค้กแสนอร่อยบน kefir ในร้านอาหารหลายแห่ง

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำขนมอบที่บ้าน แต่ด้วยการใช้อุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเครื่องจัดแบ่งชั้นกรรมวิธีขั้นตอนนี้ทำได้ง่ายและง่ายขึ้น

ดังนั้นเพื่อให้คัพเค้กกับ kefir พร้อมภาพที่คุณสามารถอ่านได้ในบทความนี้เราจะต้อง:

• ไข่ใหญ่สด - 4 ชิ้น;
• เจ้าของร้านขายของปริมาณไขมัน - แก้วเต็มรูปแบบ;
• แป้งเกรดสูง - แก้วเต็มรูปแบบ;
• น้ำตาลไม่ใหญ่เกินไป - 250 กรัม;
• ไขมันทำอาหารใด ๆ - 35 กรัม (สำหรับหล่อลื่นแบบฟอร์ม);
• โรงอาหารโซดา + แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู - พร้อมช้อนขนม;
• ลูกเกดหรือถั่ว (คุณสามารถใช้เมล็ดงาดำ) - ถ้าต้องการ

การทดสอบการนวด

คัพเค้กกับ kefir ในหลายตัวแปรเตรียมไว้มากอย่างรวดเร็ว แต่ก่อนที่คุณจะใส่แป้งในเครื่องนี้ก็ควรจะนวดอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้คุณจะต้องเอาชนะไข่ด้วยเครื่องปั่นแล้วเทเครื่องดื่มนมเปรี้ยวและเทลงในน้ำตาล ผสมส่วนผสมอีกครั้งคุณจะต้องใส่แป้งลงในชามเดียวกันและยังปิดโซดาตารางกับน้ำส้มสายชูอาหาร หากต้องการคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมลูกเกดนึ่งถั่วทอดหรือเมล็ดงาดำแห้ง

เราจัดรูปแบบผลิตภัณฑ์และนำไปอบในเนื้อ

ก่อนที่คุณจะอบคัพเค้กบน kefir ใน multivark,ควรจะเกิดขึ้นอย่างถูกต้อง การทำเช่นนี้ชามลึกของอุปกรณ์จะต้องมีการหล่อลื่นดีกับไขมันทำอาหารละลายเล็กน้อยและจากนั้นเทลงในแป้งผสมก่อนหน้านี้ทั้งหมด จากนั้นให้ใส่ซากดาวน์ในโหมดอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เวลานี้ควรจะเพียงพอเพื่อให้แน่ใจว่าคัพเค้กแสนอร่อยบน kefir propeksya สมบูรณ์กลายเป็นเขียวชอุ่มและสีม่วงน้อย

ฉันควรทำเค้กโฮมเมดอย่างไร?

หลังจากที่เครื่องครัวส่งเสียงสัญญาณเกี่ยวกับความสมบูรณ์ของโปรแกรมอบ, เค้กควรจะเก็บไว้ในเครื่องทำความร้อนอีก¼ชั่วโมง จากนั้นจะต้องนำออกอย่างระมัดระวังโดยใช้ใบมีดสำหรับการนี้ หากตั้งผลิตภัณฑ์ floury ลงบนหินปูนก็สามารถโรยด้วยผงหรือเทด้วยช็อกโกแลตเคลือบขาว ถัดไปคัพเค้กควรจะหั่นเป็นชิ้น ๆ และนำไปมอบให้กับบ้านด้วยโกโก้หรือชาที่แข็งแรง

ทำคัพเค้กขนาดเล็กบน kefir ในแม่พิมพ์

ถ้าคุณต้องการทำคัพเค้กขนาดเล็กและของเล็ก ๆ จำนวนมากพวกเขาควรจะอบในเตาอบโดยใช้โลหะพิเศษหรือแม่พิมพ์ซิลิโคน แต่เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ

เกี่ยวกับวิธีการอบคัพเค้กแบบง่ายๆบน kefirmultivark เราได้กล่าวไว้ข้างต้น อย่างไรก็ตามมีตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการทำของหวานนี้ หนึ่งในนั้นต้องใช้ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มเปรี้ยวเท่านั้น แต่ยังมีผลิตภัณฑ์เช่นเนยเทียม

ดังนั้นเราต้อง:

• ไข่ใหญ่สด - 3 ชิ้น;
• เจ้าของร้านขายของปริมาณไขมัน - แก้วเต็มรูปแบบ;
• แป้งเกรดสูง - 3 แก้วเต็มรูปแบบ;
• น้ำตาลไม่ใหญ่เกินไป - 300 กรัม;
• เกลือไอโอดีนขนาดใหญ่ - หยิก;
• ไขมันทำอาหารใด ๆ - 200 กรัม;
• น้ำมัน deodorized - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์;
• โรงอาหารโซดา + แอปเปิ้ลน้ำส้มสายชู - พร้อมช้อนขนม;
• ลูกเกดมืดโดยไม่ต้องเมล็ด - 1,5 แว่นตา

การเตรียมพื้นฐาน

ก่อนที่จะทำคัพเค้กแสนอร่อยกับ kefirแม่พิมพ์ขนาดเล็กเป็นสิ่งที่ดีที่จะนวดรากฐานไม่หนาเกินไป เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องนุ่มเนยเทียมที่อุณหภูมิห้องแล้วถูเป็น crumbs ขนาดเล็กพร้อมกับแป้ง ถัดจากกลุ่มให้เพิ่มหยิกของเกลือและทันทีที่เริ่มเตรียมชิ้นส่วนอื่นของแป้ง

ไข่ไก่ต้องตีด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำตาลขนาดกลางแล้วเท kefir ให้พวกเขาผสมกันและปล่อยให้ด้านข้างจนละลายบางส่วนของผลิตภัณฑ์หวาน หลังจากที่คุณมีของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันควรเพิ่มลงในเศษเนยเทียม ผสมส่วนผสมด้วยช้อนขนาดใหญ่จนแป้งหนาเกินไป

การประมวลผลของลูกเกด

ถ้าคุณต้องการที่จะทำจริงน้อยkeksiki แล้วพื้นฐานจะต้องเพิ่มลูกเกดสีดำโดยไม่ต้องหลุม การทำเช่นนี้ควรมีการ scoured, scalded กับน้ำเดือดและเก็บไว้ในน้ำร้อนประมาณ 20 นาที แล้วผลไม้แห้งต้องล้างออกอีกครั้งเขย่าในกระชอนและเทลงในแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ผสมส่วนผสมคุณสามารถลงมือทำขนมได้อย่างปลอดภัย

แบบฟอร์มและเตรียมคัพเค้กในเตาอบ

มีการทำฐานอะโรมาติกกับลูกเกดก็เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะใช้โลหะหรือซิลิโคนสำหรับเค้กล้างออกให้สะอาดแล้วเทลงบนเตา จากนั้นแต่ละรอยบากควรจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันที่ระงับกลิ่นกายแล้วเติมด้วยแป้ง 2/3 ในรูปแบบนี้แม่พิมพ์ควรจะถูกส่งไปยังเตาอบอุ่นที่ 210 องศา ผลิตภัณฑ์อบประมาณ 20-23 นาทีจนกว่าจะมีขนาดและสีแดงเล็กน้อย

หลังจากคัพเค้กพร้อมแล้วพวกเขาก็มีความจำเป็นนำออกจากจานยกส้อมตามปกติ นอกจากนี้แม่พิมพ์ควรทาสีใหม่อีกครั้งด้วยไขมันพืชวางชุดถัดไปของฐานในร่องและส่งไปยังเตาอบ

เราให้บริการมัฟฟินโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมลูกเกด

การทำมัฟฟินทั้งหมดในแม่พิมพ์เป็นสิ่งจำเป็นวางบนจานทั่วไปและนำเสนอให้กับสมาชิกในครอบครัวทันที ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่อร่อยที่สุดในรูปแบบร้อน คุณสามารถให้บริการพวกเขาไปที่ตารางและร่วมกับชาหวานและร่วมกับกาแฟที่แข็งแกร่งและมีโกโก้ร้อน บูด appetit!