เค้กที่เรียบง่ายและอร่อย "Mannik": สูตรที่มีครีมเปรี้ยวหรือ kefir

หากคุณเป็นแฟนของเค้กแบบโฮมเมดและสำหรับวันหยุดเตรียมอร่อย "นโปเลียน" หรือ "เลดี้นิ้ว" แล้วเค้ก "Mannik" สูตรที่มีรูปถ่ายที่ได้รับในบทความของเราเป็นพิเศษสำหรับคุณ แน่นอนว่ามันไม่ได้ยอดเยี่ยมเท่าขนมหวานเหล่านี้ที่เรานำมาทำกับงานเคร่งขรึม แต่เหมาะสำหรับชาที่บ้านในวันธรรมดาหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ นอกจากนี้ส่วนผสมที่ใช้ในการเตรียมอาหารอร่อยง่ายราคาไม่แพงและราคาถูกและเวลาในการปรุงอาหารเพียงหนึ่งชั่วโมง

เค้ก "Mannik": สูตรที่มีครีมเปรี้ยว

สำหรับการจัดทำขนมให้ได้รับออกจากหุ้นของคุณ:

• 1 ถ้วยมังงะปกติ;
• 1 ถ้วยครีมเปรี้ยว;
• 1 แก้ว (หรือน้อยกว่าเล็กน้อยถ้าคุณกำลังจะทำเค้กกับการบรรจุหวาน) น้ำตาล;
• 1.5 ถ้วยแป้งสาลี;
• 3 ไข่ไก่;
• ครึ่งช้อนโต๊ะเกลือแกงและโซดาหนึ่ง

ผสมในชามลึกของไข่กับน้ำตาล (น้ำหนักนอกจากนี้ยังสามารถตีด้วยเครื่องผสม) แล้วเพิ่มแป้งแป้งเซมะลีเนอร์และเปรี้ยวเทเกลือและดับด้วยโซดาเดือด ผสมให้เข้ากันคุณควรจะได้แป้งที่มีความหนาปานกลางเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน ทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ ประมาณ 15-20 นาทีแป้งเซมะลีเนอร์ควรจะบวมเล็กน้อย หลังจากตั้งเวลาแล้วเทแป้งลงในแบบทาน้ำมันเล็กน้อยและวางไว้ที่ 180 องศาโดยปกติจะใช้เวลา 40 นาที อย่างไรก็ตามเวลาที่เค้ก "Mannik" (สูตรของที่จะได้รับข้างต้น) จะพร้อมขึ้นอยู่กับลักษณะของแผ่นดังนั้นในกรณีที่แตกต่างเค้กสามารถถอดออกได้หลังจาก 30 นาทีและในบางกรณีผ่านทั้งหมด 50 ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าเค้กจะสมบูรณ์ อบ, เจาะด้วยการจับคู่หรือไม้จิ้มฟัน - ถ้าไม่มีร่องรอยของแป้งแล้วฟอร์มสามารถถอดออกได้อย่างปลอดภัยจากเตาอบ

เค้กกล้วยหอมอร่อยมาก "Mannik": สูตรสำหรับ kefir

นี่คือตัวเลือกสำหรับการอบตามผลิตภัณฑ์หมักดอง สำหรับเขาให้ใช้:

• 3 กล้วยคุณยังสามารถใช้ผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ที่คุณเลือกได้
• 1 ถ้วยปกติหรือไขมันต่ำ kefir;
• 1 แกลลอนที่คุ้นเคยกับทุกคน
• 1.5 ถ้วยแป้ง
• 1 กระป๋องนมข้น
• 100 กรัมของเนย (ครีมละลาย);
• 1 แก้วน้ำตาล (หรือน้อยกว่า - ไส้จะหวาน)
• นิด ๆ หน่อย ๆ ของโซดา

ผสมมะม่วงน้ำตาล kefir และโซดาและของคุณต้องดับไฟก่อนเพิ่มแป้ง ปล่อยให้มวลยืนสำหรับสองสามชั่วโมงหรือทำความสะอาดตลอดทั้งคืนในตู้เย็นเพื่อให้ธัญพืชจะพองแล้วเพิ่มแป้งร่อนและเนยไปซึ่งจะต้องละลาย ผสมให้เข้ากันแป้งของคุณควรไม่เป็นก้อนและไม่หนาเกินไป อบมันคุณต้องตรงเช่นเดียวกับเค้กที่ "Mannik" ซึ่งเป็นสูตรที่จะได้รับข้างต้น นั่นคือที่ 180 องศาและ 40 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง เมื่อทุกสิ่งทุกอย่างพร้อมแล้วให้เค้กเย็นตัดเป็น 2 ส่วนครึ่งล่างให้เข้ากันดีกับนมข้นและใส่กล้วยที่หั่นเป็นชิ้นจากด้านบน ปิดครึ่งหลังและปล่อยให้ยืนได้ครึ่งชั่วโมง จากด้านบนคุณยังสามารถตกแต่งด้วยนมข้น หลังจากนั้นเสิร์ฟขนมอบสำหรับชา โดยวิธีการที่เค้ก "Mannik" สูตรที่คุณได้เรียนรู้จากบทความของเราคุณสามารถทำอะไรกับการเติมใด ๆ - กับนมข้นแยมกับผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ - สดหรือแช่แข็งด้วยครีมใด ๆ สำหรับรสนิยมของคุณ ตัวเลือกแต่ละตัวจะอร่อยมาก และให้ความพร้อมของส่วนผสมคุณสามารถปรนเปรอบ้านของคุณกับเค้กนี้บ่อยมาก

</ p>