"Chanterelle" - สลัดกับความสนุกและถั่ว

หากคุณเบื่อกับ "Olivier" แบบดั้งเดิมแล้ว"แกะใต้ขนสัตว์" จากนั้นลองก่อนวันหยุดพักผ่อนเพื่อทำความคุ้นเคยกับอาหารที่น่าสนใจใหม่ ๆ เช่น "Chanterelle" สลัดนี้ได้รับชื่อดังกล่าวเนื่องจากมีลักษณะแปลก ๆ เมื่อเสิร์ฟ วิธีการเตรียมและสิ่งที่จำเป็นสำหรับการนี้บทความนี้จะบอก

ส่วนผสม

ก่อนอื่นคุณต้องซื้อสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร "Chanterelle" เป็นสลัดเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต่อไปนี้:

• ปอกเปลือกวอลนัท (ประมาณ 150 กรัม);
• 150 กรัมลูกพรุน;
• ลูกเกด 150 กรัม;
• 165 กรัมของชีสแข็ง;
• 2 แครอทขนาดใหญ่และฉ่ำ;
• 2 หัวบีทขนาดใหญ่;
• 1 มะเขือเทศ;
• มะกอกสองชิ้น
• มายองเนส (ปริมาณของมันควรจะพิจารณาจากรสนิยมของแต่ละ)

ตอนนี้ทุกสิ่งทุกอย่างมีพร้อมสำหรับการทำสลัดแล้วคุณต้องไปที่ห้องครัว

สลัด "Chanterelle": สูตร

ขั้นแรกเราจะคิดออกว่าจะทำอย่างไรบีทรูท จำได้ว่า "Chanterelle" -salat ต้องใช้ผักสองชนิดเช่นกัน ผลไม้ควรล้างใต้น้ำแล้วต้ม บีทรูทแช่เย็นควรปอกเปลือกออกและถูที่ด้านตื้นของเครื่องขูด

ลูกพรุนและลูกเกดควรจะนึ่ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้เทน้ำเดือดและทิ้งไว้ในสภาวะดังกล่าวเป็นระยะเวลาสั้น ๆ (พอจะใช้เวลา 30 วินาที) จากนั้นคุณจะต้องระบายของเหลวและประณีตสับผลไม้แห้ง

แครอทที่ใช้ในสลัดนี้ไม่ได้ต้องปรุงอาหาร ผักดิบควรทำความสะอาดล้างให้ละเอียดและขูดกับเครื่องขูด ชะตากรรมเดียวกันกำลังรอคอยและชีส วอลนัท แต่ก่อนทำความสะอาดคุณจะต้องบด

สลัด "Chanterelle ภายใต้ขนสัตว์": วิธีการให้บริการ

ทั้งหมดเสน่ห์ของจานนี้ - ในรูปแบบของมันเพราะมันถูกวางในรูปแบบของภาพของสุนัขจิ้งจอก

เพื่อให้สลัดนี้มีลักษณะเหมือนสัตว์จริงๆหลังจากที่ได้รับการตั้งชื่อแล้วคุณจำเป็นต้องมีทัศนคติที่รับผิดชอบต่อกระบวนการจัดเก็บ

เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการวางชั้นแรกอย่างรอบคอบเพราะเป็นฐานสำหรับคนอื่น ๆ ทั้งหมด ดังนั้นขอเริ่มต้น

ประการแรกบนจานในรูปแบบของจิ้งจอกควรจะวางพรุน ต่อไปนี้ผลไม้แห้งเหล่านี้ควรจะส่งวอลนัท หลังจากที่มีการเปิดหัวบีท เสร็จสิ้นสลัดเดียวกันกับลูกเกด อย่าลืมว่าทุกชั้นของผักกาดหอมควรได้รับการทาด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวังมิฉะนั้นแล้วจานจะแห้งและสด

ตอนนี้เราเริ่มตกแต่งอาหารแล้ว เพื่อให้ได้จานจากจานจริงๆคุณต้องทำให้ปากกระบอกและเต้านมเป็นสีแดงที่มีชีสขูด ผลิตภัณฑ์เดียวกันควรจัดวางหางของจิ้งจอก หลังจากนั้นก็จำเป็นต้อง smear พื้นที่ที่เหลืออยู่ของจานที่มีมายองเนสและด้านบนของซอสอย่างระมัดระวังเทแครอท

ตอนนี้มันยังคงเป็นเพียงการวาดเค้าโครงของ chanterelles มะกอกจะช่วยเราในเรื่องนี้ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขามีความจำเป็นต้องทำให้ดวงตาจมูกและเท้าสำหรับ chanterelle มะเขือเทศในจานนี้จะต้องทำให้ปากของความงามสีแดง

ผลที่ได้คือจานเดิมนั่นเองจะกรุณาไม่เพียง แต่ดวงตา แต่รสชาติตูม ดังนั้น "Chanterelle" - ศาลาจึงพร้อมแล้วและสามารถนำมาเสิร์ฟในโต๊ะเทศกาล มีความกระหายที่ดีสำหรับคุณและแขกของคุณ!

</ p>