รายละเอียดวิธีการทำไก่ทั้งตัวในเตาอบ

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่รู้จักทำอาหารไก่ทั้งหมดในเตาอบเพื่อที่จะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ยังสวยงามด้วยเปลือกรสอร่อยและกรอบ สำหรับคนดังกล่าวข้างล่างนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับจานเนื้อแสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยข้าวและผัก

วิธีการปรุงอาหารไก่ทั้งหมดในเตาอบ: สูตรทีละขั้นตอน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เกรดใด ๆ ของน้ำผึ้งสด - 3 ช้อนขนาดใหญ่;
• adzhika เฉียบพลัน - 2 ช้อนขนมหวาน;
• ซากไก่ทั้งตัว - ชิ้นใหญ่ 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• กระเทียมสดขนาดใหญ่ - 2 กานพลู;
• เกลือช้อนขนาดเล็ก;
• ซอสถั่วเหลือง - ช้อนขนม 4 ช้อน;
• 2 แครอทขนาดใหญ่;
• ข้าวเมล็ดกลม - 2/3 ถ้วย;
• หลอดไฟขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• น้ำมันเมล็ดทานตะวันสำหรับผัก
• โหระพาแห้งโหระพาเช่นเดียวกับพริกหยวก - ไม่กี่หยิก

ขั้นตอนการแปรรูปเนื้อสัตว์

คิดเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารไก่ทั้งหมดในเตาอบ? ในการเริ่มต้นคุณควรซื้อนกทั้งหมดโดยไม่มีความเสียหาย หลังจากนั้นก็จะต้องล้างออกด้านนอกและด้านในและจากนั้นทำความสะอาดจากขนคอ, asses และเคล็ดลับของปีก

กระบวนการเตรียมซอส

เพื่อให้แน่ใจว่าไก่ในเตาอบมีความอร่อยอย่างสมบูรณ์มันเปิดออกก็จำเป็นต้องแช่ในน้ำดองสำหรับสองสามชั่วโมง ให้ผสม adzhika, ซอสถั่วเหลือง, เกลือแกง, โหระพาแห้ง, โหระพา, น้ำมันมะกอก, พริกหยวก, กระเทียมขูดและไม่กี่ช้อนของน้ำผึ้งสดๆ หลังจากนี้ข้าวต้มที่เกิดขึ้นควรจะครอบคลุมซากของนก (ภายในและภายนอก) อย่างสมบูรณ์และทิ้งไว้ประมาณ 60-120 นาที

ขั้นตอนการบรรจุ

ไม่ทราบวิธีการทำไก่ทั้งตัวเตาอบแสนอร่อย? คุณควรคิดว่าคุณต้องการนำเสนอเครื่องปรุงบางอย่างที่มีเนื้อหรือไม่ ถ้าใช่ก็เป็นที่น่าพอใจที่จะวางไว้ในซาก เราตัดสินใจที่จะใช้ข้าวต้มและผักเพื่อการนี้ ดังนั้นตูดจะต้องมีการล้าง, ต้มให้ครึ่งปรุงในน้ำเกลือแล้วล้างและปล้นของเหลว นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องทอดหัวหอมสับและขูดแครอทบนน้ำมันพืช หลังจากนั้นทั้งสองส่วนประกอบต้องผสมและดำเนินการเติมซาก

การขึ้นจาน

เพื่อสิ่งที่ไก่ดอง,ควรวางไว้บนจานขนาดใหญ่สุดขีดเปิดต้นขาแล้ววางไว้ในข้าวต้มพร้อมกับผักสีน้ำตาล จากนั้นให้วางรูไว้ด้วยไม้จิ้มฟันและควรย้ายซากไปยังถาดอบด้วยพนักพิง

การรักษาความร้อน

ไก่ในเตาอบทั้งหมดภาพของที่สามารถดูในบทความนี้ประมาณ 45-60 นาทีกำลังเตรียม หลังจากมีการระบุเวลาแล้วควรใส่มีดหรือส้อมลงในเนื้อ

วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง

ไก่อบในเตาอบด้วยความน่ารับประทานเปลือกทำอาหารเย็น อย่างไรก็ตามก่อนหน้านั้นควรหั่นเป็นชิ้น ๆ และใส่แผ่นข้าวที่วางไว้ตรงซาก นอกจากนี้ยังมีจานนี้แนะนำให้นำเสนอขนมปังสดผักและผัก