เมนูที่มีตับอ่อนอักเสบเป็นส่วนประกอบสำคัญในการรักษา

โรคอักเสบในระบบทางเดินอาหารพบในผู้ใหญ่เกือบทุกวินาที สาเหตุหลักมาจากการละเมิดระบอบการปกครองและคุณภาพอาหารความเครียดบ่อยๆและปัจจัยทางสังคมอื่น ๆ อีกมากมาย

ที่พบมากที่สุดคือโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ พวกเขาเป็นที่ประจักษ์โดยไม่เพียงพอการย่อยอาหาร แต่เมนูสำหรับตับอ่อนอักเสบหรือโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหารต้องการอาหารพิเศษ อย่างไรก็ตามผู้ป่วยมักไม่ใส่ใจกับสุขภาพของพวกเขาและนี่เป็นสาเหตุของความก้าวหน้าของโรค ถึงแม้ว่าขั้นตอนแรกในการขจัดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารสามารถกลับคืนสู่ภาวะโภชนาการที่เหมาะสมได้ เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสร้างเมนูที่ถูกต้องในโรคตับอ่อนเนื่องจากเป็นโรคของอวัยวะที่มีความไวต่ออาหารที่เข้ามามาก นี้ยังช่วยในการรักษาครึ่งหนึ่งของโรคที่มีอยู่แล้วพร้อมกับการรักษาที่เหมาะสม

ทำเมนูได้ทุกวัน

ควรมีเมนูที่ถูกต้องสำหรับตับอ่อนอักเสบอาหารประหยัดเท่านั้น: ต้มนึ่งหรือตุ๋น ลดไขมันบริหารอาหารที่แนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการทอดสุกรมควันหรือย่าง ดังนั้นกุญแจสู่การรักษาที่ประสบความสำเร็จเป็นอาหารที่มีภาวะตับอ่อน เมนูตัวอย่างอาจมีลักษณะดังนี้ ในตอนเช้า - โจ๊กบนน้ำหรือด้วยนมขนาดเล็กและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อาหารเช้าที่สองเมื่ออายุ 11 ปีจะได้รับถ้วยชีสกระท่อมที่มีไขมันต่ำและแก้วชาเขียว ที่ 02:00 อาหารกลางวัน: ซุปมังสวิรัติชิ้นส่วนของปลาและไอน้ำ 60 กรัมให้บริการของสลัดบีทรูท มื้อต่อไปเวลา 4 โมงเย็นคือขนมขบเคี้ยว เรากินไข่เจียวที่ทำจากโปรตีนสองชนิดและล้างด้วยน้ำแครอทโดยเฉพาะอย่างยิ่งสดและไม่เย็น อาหารค่ำ 7 นาฬิกาปรากฏในสตูว์ผักอบไอน้ำที่มี 30 กรัมของเนื้อไม่ติดมันสุกและผลไม้แก้วตุ๋น และในที่สุดเวลา 21.00 น. 2 ชั่วโมงก่อนนอนเราจะดื่มแค่ kefir ไขมันต่ำเพียง 200 มิลลิลิตรเท่านั้น แต่เมนูที่ตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันเข้มงวดในสี่วันแรกที่จะแนะนำการอดอาหารแล้วทยอยกลับไปรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

วิธีการปรุงอาหาร

ทุกวันคุณสามารถปรุงอาหารได้ซุปมันฝรั่ง สำหรับเขาก่อนอื่นคุณต้องต้มไก่ที่มีไขมันต่ำปล่อยน้ำซุปที่เป็นหลักและใส่กระทะไฟอีกครั้ง ที่นี่แล้วในรองเราเพิ่มมันฝรั่งขนาดเล็กตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และในขณะที่มีการต้มบนชิ้นเล็ก ๆ ของเนยเราผ่านแครอทกับหัวหอม จากนั้นเพิ่มเนื้อย่างลงไปในซุปเกลือเล็กน้อยและโยนใบลอเรล

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากคือข้าวเมือกซุป สำหรับการจัดเตรียมของคุณก่อนอื่นคุณต้องต้มใน¼ถ้วยน้ำปอกเปลือกหั่นบาง ๆ แครอทบางชิ้นเพิ่มให้ 0.5 ช้อนโต๊ะ เนย, เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยและสตูว์ประมาณ 5-10 นาทีจนนุ่ม จากนั้นเทลงใน¾ st ล้างข้าวใส่อีก 5 ช้อนโต๊ะ น้ำและปรุงอาหารผ่านเหมืองความร้อนต่ำ 40-50 ภายใต้ฝาปิด

เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวสำเร็จรูปสำหรับทำเครื่องปรุง ที่เหลือบดในน้ำซุปข้นเจือจางเบา ๆ กับนมเกลือเพื่อลิ้มรส ในจานเรากลับข้าวและเราให้บริการกับขนมปังรำ

สำหรับเมนูที่มีตับอ่อนอักเสบนั้นสมบูรณ์แบบและไอน้ำ สำหรับพวกเขาโดยใช้เครื่องบดเนื้อเราบิด 0.5 กก. ของหน้าอกไก่ลงในเนื้อสับเพิ่ม 100 กรัมของขนมปัง, แช่ในเหมือง 5-10 ในนม (ไม่ขาว), หนึ่งไข่เล็กน้อยเกลือและเนื้อไก่ องค์ประกอบดังกล่าวจะเหนียวมาก ในการกำจัดสิ่งนี้คุณควรม้วนผลิตภัณฑ์ในแป้งหรือ breadcrumbs ตอนนี้ใส่กระทะบนไฟช้าสำหรับไตรมาสที่สามหรือแม้กระทั่งหนึ่งในสี่ที่เต็มไปด้วยน้ำนำหลังไปต้ม ถัดไปเราจะติดตั้งเครื่องซีดาร์ในนั้น ปิดฝาให้แน่นและปรุงอาหารได้สองสามนาที 15. เสิร์ฟพร้อมกับข้าวหรือมันฝรั่งบด

</ p>