อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย - ม้วนมะเขือเทศกับชีสและกระเทียม

ต้นกำเนิดของมะเขือยาวคืออินเดีย ตอนแรกโรงงานแห่งนี้เติบโตขึ้นในป่า แต่ที่ครึ่งพันปีที่ผ่านมาของเขา "ศิวิไลซ์" และเริ่มที่จะเติบโตในสวน จำนวนของอาหารที่เตรียมจากเหล่านี้สีม่วงผลไม้มหัศจรรย์มืดเพิ่มขึ้นทุกปี แพร่กระจายไปทั่วโลกโดยเฉพาะในประเทศของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียไมเนอร์มะเขือยาวหรือเป็นพวกเขาจะเรียกยัง badridzhany รักโดยเชฟจากต่างประเทศและประชาชนและแต่ละของพวกเขาขึ้นมาด้วยสูตรขึ้นอยู่กับประเพณีการทำอาหารของผู้คนของเขา ดังนั้นมีอาหารโอเรียนเต็ลขณะที่ "อิหม่ามแบกห์ดา", "Moussaka กรีก", "Agip-รองเท้า", "Pkhali กับมะเขือยาว" คาเวียร์ "ต่างประเทศ" (จำตลก "อีวาน Vasilyevich การเปลี่ยนแปลงอาชีพ") ม้วนมะเขือกับชีส และกระเทียมหรือทับทิมและวอลนัทและอื่น ๆ ที่น่ากลัวอร่อย

ใช่ในความเป็นจริงรสชาติของอาหารจาก "สีฟ้า"(เหมือนสมัยก่อนและวันนี้เรียกว่านายหญิงชาวรัสเซีย) เป็นเรื่องที่ดีที่ทุกคนจะลองทำ แม้จะมีตำนานตะวันออกเกี่ยวกับอิหม่ามจากกรุงแบกแดดหลังจากลองจานที่ปรุงจากมะเขือเทศทอดแล้วรู้สึกประทับใจกับรสชาติของเขา

สูญเสียสติ พ่อครัวต้องการที่จะถูกประหารชีวิตด้วยความเป็นพิษต่อเจ้าหน้าที่ระดับสูง แต่อิหม่ามที่มาหาตัวเองได้ให้เกียรติเขาและแต่งตั้งให้พ่อครัวของเขาเป็นหัวหน้าพ่อครัว เกี่ยวกับม้วนมะเขือเทศกับชีสและกระเทียมยังไม่เป็นตำนาน แต่รสชาติของมันสวยงามมากจนใครก็ตามที่ลิ้มรสอาหารว่างนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตจะรักษาความทรงจำไว้เป็นเวลานาน

ในบทความนี้เราต้องการนำเสนอความสนใจของคุณอร่อยมากและที่สำคัญที่สุดคือสูตรง่ายซึ่งอธิบายวิธีการอย่างถูกต้องเตรียมม้วนของมะเขือยาวกับชีสและกระเทียม จานเย็นนี้ถือว่าเป็นองค์ประกอบของอาหารจอร์เจีย อย่างไรก็ตามมันได้รับการแก้ไขจำนวนมากดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะพูดคุยเกี่ยวกับสัญชาติของตน โดยวิธีการนี้ไม่สำคัญดังนั้น

ม้วนมะเขือเทศกับชีสและกระเทียม

ส่วนผสม:

• 2 มะเขือยาวขนาดใหญ่;
• 1 แพ็คเก็ตครีมชีส "Hochland" หรือ "Viola";
• กานพลูกระเทียม;
• ผักชี 2-3 ช่อ
• 10-12 ขนหัวหอมสีเขียว;
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่;
• จากเครื่องปรุงรสที่จะเป็นไปได้ที่จะใช้พริกไทย hops-suneli และสีดำ;
• น้ำมันพืชสำหรับปิ้ง

วิธีการเตรียม

ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผิวด้วยมะเขือเทศจากผิว ล้างให้สะอาดและหั่นบาง ๆ

กลีบดอก (5-6 ชิ้น) เกลือและทิ้งไว้ (30 นาที) เพื่อให้ความขมขื่นจะไหลออก เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของกระทะรอให้อุ่นขึ้นทอดกลีบมะเขือเทศทั้งสองข้างจนเป็นสีน้ำตาลทอง วางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ตัดมะเขือเทศเป็น lobules บางมาก 10-12

ในชามแยกต่างหากกับส้อม, นวดชีส,เพิ่มให้มันสับละเอียดผักและบดกระเทียม ฤดู คนให้เข้ากันจนเนียน ทุกอย่างมันมีอยู่แล้วเป็นไปได้ที่จะฟอร์มม้วนของมะเขือเทศกับชีสและกระเทียม แต่ละกลีบเลี้ยงด้วยครีมชีสไขมันหนาใส่มะเขือเทศหั่นไว้ด้านบนจากนั้นห่อด้วยม้วนและพันไว้กับขนหัวหอมสีเขียว ม้วนสามารถวางไว้ในชามตื้นในตำแหน่งตรง ดังนั้นพวกเขาจะมีลักษณะเหมือนดอกกุหลาบ เราตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ โดยวิธีการที่ม้วนมะเขือเทศกับชีสยังสามารถปรุงสุกได้โดยไม่ต้องเพิ่มกระเทียม

บูด appetit!

</ p>